كيف تبدأ مشروع مطعم بأقل من 150,000

هل تعلم أنه يمكنك بدء مشروع مطعم بأقل من 150000؟

أصبحت المطاعم موطنًا ثانيًا للجيل الجديد.

إنهم يساهمون كثيرًا في اقتصاد هذا البلد

لدى الضيوف الذين يدخلون المطاعم الكينية توقعات عالية من الخدمة والطعام المقدم لأنهم يبحثون عن القيمة مقابل أموالهم.

يجب أن تفهم أنه يمكنك تحقيق هوامش ربح ضخمة في عملك بمجرد رسم البسمة على وجوه عملائك ومن خلال تقديم وسائل عالية الجودة وجديدة وودودة. سيؤدي هذا إلى تشجيع العملاء المتكررين على عتبة داركم.

لا ينبغي أن تتمحور فكرة بدء هذا العمل بشكل رئيسي حول رأس المال، بل يجب أن تدور حول الرغبة في إدارة العمل وجعله ينمو.

أفضل مكان لعمل مطعم هو في كينيا.

يعد العثور على موقع عمل مناسب هو أكثر الوظائف شاقة في إنشاء مشروع مطعم. لا ينبغي أن تكون قدرة عملك في هذه المرحلة عاملاً.

ولكن سيكون من المفيد أن تجد موقعًا بالقرب من المدارس أو المستشفيات أو الأماكن الترفيهية أو أي مكان به عدد كبير من الزوار.

هذه العوامل وحدها كافية لضمان تشغيل ملف مطعم ناجح.

متطلبات العمل.

1. معدات

إن أهم المتطلبات بعد العثور على مكان / موقع هو المعدات التي ستستخدمها لإنتاج وجباتك.

بالإضافة إلى المعدات ، يجب عليك التأكد من توفر المواد الخام الخاصة بك وتجميعها بسهولة قبل أن تفتح أبوابك.

يساعد هذا في التحضير ويضمن عدم فقدان أي شيء من القائمة الخاصة بك. ليس على الأقل ما تخطط لبيعه.

     2. الترخيص ذات الصلة

• إذا كنت لن تقوم بتشغيل الموسيقى في مطعمك، فإن ما ستحتاج إليه هو شهادة/ترخيص لمراقبة الأغذية والسلامة؛
• تصريح عمل فردي لمجلس المحافظة - 5,000 - 35,000 في السنة حسب المنطقة
• وشهادة إخلاء طرف من الحرائق - ستكون مطلوبة إذا كنت تنوي إنشاء مطعمك التجاري في أي مقاطعة

     3. المقاعد.

نظرًا لأن أعمال المطاعم الصغيرة تعتمد بشكل كبير على الوجبات السريعة ، فلن تحتاج إلى مساحة كبيرة للجلوس ولكنك ستحتاج إلى مكان انتظار.

مع وضع ذلك في الاعتبار، قم ببناء منطقة انتظار بسيطة لضيوفك وخفض تكاليف التطوير الأخرى.

   4. قم بتجميع كافة المعدات المطلوبة على سبيل المثال

 بالنسبة لهذا النوع من الأعمال ، لا تحتاج إلى آلات باهظة الثمن كبداية. إذا كان هناك أي شيء ، فستحتاج فقط إلى ملف

• قلاية- قلاية متوسطة الحجم تناسب- Ksh. 36,000
• استخدام Flender-متوسط ​​تجاري يذهب إلى Ksh. 6500
• قطاعة البطاطس تذهب إلى شلن كيني. 5000.
• اسطوانة غاز 30 كجم عند الذهاب لـ Ksh. 10,000
• وصانع القهوة يذهب لKsh. 10,000

     5. تحديد الأسعار

يمكنك التوصل إلى خطة تسعير بسيطة عن طريق إجراء مسح للأسعار على المطاعم الموجودة بالقرب منك.

سيكون أحد البدائل لاستخدام الأسعار الحالية هو إضافة قيمة لوجباتك والتوصل إلى أسعار جديدة. بالطبع ، بالنظر إلى عملائك وتكاليفك والقيمة التي توفرها الوصفة الجديدة.

     6. تسويق الأعمال.

قم بالتسويق من خلال الكلام الشفهي و / أو وسائل التواصل الاجتماعي و / أو تضمين التسليم إلى المكاتب لتمييز مطعمك عن المطاعم الأخرى.

اختر طلباتك وأفلتها في الوقت المحدد لإنشاء علاقة جيدة مع العملاء

أخيرًا، تذكر دائمًا أن تقدم طعامًا طازجًا وعالي الجودة

مقدار رأس المال المطلوب لبدء عمل مطاعم الوجبات السريعة

جميع التكاليف مشمولة ، ستحتاج إلى شلن كيني. 110,000 إلى شلن كيني. 130,000 كبداية. اعط او خذ.

مقدار الربح المتوقع في العمل 

ظلت جميع العوامل ثابتة ، يجب أن يكسبك هذا النوع من الأعمال شيئًا ما بين جنيهات كاش. 100,000 و Ksh. 150,000 شهريا.