Juice Bar Startup in Kenia | Cost & Profits Review von 2024

Obst- und Saftsalons oder Saftbars werden in Kenia immer beliebter, da die Menschen nach gesünderen und erfrischenden Alternativen zu alkoholfreien Getränken und Snacks suchen.

Und wenn Sie mich fragen, kann ein Geschäft mit einer Obst- und Saftbar ein lukratives Unterfangen sein, wenn Sie eine Leidenschaft für Früchte, einen guten Standort und einen soliden Geschäftsplan haben.

In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie Sie im Jahr 2024 ein Obst- und Saftgeschäft eröffnen können, und decken dabei die folgenden Aspekte ab:

• Marktforschung und Analyse
• Geschäftsplan und Budget
• Lizenzen und Genehmigungen
• Ausrüstung und Versorgung
• Marketing und Werbung
• Kundenservice und Feedback

Lass uns anfangen, oder?

1). Marktforschung und -analyse

Bevor Sie Ihr Geschäft mit Obst- und Saftbars starten, müssen Sie eine gründliche Marktforschung und -analyse durchführen, um die Nachfrage, den Wettbewerb, die Trends und die Chancen in Ihrer Region zu verstehen.

Versuchen Sie bei Ihrer Marktforschung, einige dieser Fragen zu beantworten.

• Wer sind Ihre Zielkunden? Was sind ihre Vorlieben, Bedürfnisse und Erwartungen?
• Wer sind deine Konkurrenten? Was sind ihre Stärken, Schwächen, Preise und Strategien?
• Was sind die aktuellen und zukünftigen Trends? in der Obst- und Saftindustrie? Wie können Sie daraus Kapital schlagen?
• Was sind die besten Standorte? für Ihre Obst- und Saftbar? Wie viel Miete zahlen Sie?
• Welche rechtlichen Anforderungen gibt es? für die Gründung eines Obst- und Saftsalons in Kenia? Welche Lizenzen und Genehmigungen benötigen Sie?

Sie können verschiedene Methoden zur Informationsbeschaffung nutzen, wie z. B. Online-Recherche, Umfragen, Interviews, Fokusgruppen, Beobachtung usw.

Sie können auch Tools wie verwenden search_web um relevante Daten und Statistiken zum Obst- und Saftmarkt in Kenia zu finden, bevor Sie sich dazu entschließen, ein solches Unternehmen zu gründen.

2). Geschäftsplan und Budget

Sobald Sie Ihren Zielmarkt identifiziert haben, müssen Sie mit der Arbeit an der operativen und finanziellen Seite Ihres Unternehmens beginnen.

Beginnen wir mit einem Businessplan, was ist das?

Ein Geschäftsplan ist ein Dokument, das Ihre Ziele, Strategien, Abläufe, Finanzen und Marketingpläne für Ihr Obst- und Saftsalongeschäft umreißt.

Es hilft Ihnen, Ihre Ideen zu organisieren, Finanzierung zu sichern, Partner zu gewinnen und Ihren Fortschritt zu messen. Ein Businessplan sollte die folgenden Abschnitte umfassen:

• Executive summary

Dies ist ein kurzer Überblick über Ihre Geschäftsidee, Mission, Vision, Ziele, Produkte, Dienstleistungen, Zielgruppe, Wettbewerbsvorteil, Finanzprognosen usw.

• Firmen Beschreibung

Dies ist eine detaillierte Beschreibung Ihrer Unternehmensstruktur, Ihres Eigentums, Ihres Standorts, Ihrer Geschichte usw.

• Produkte und Dienstleistungen

Schreiben Sie eine Beschreibung der Produkte und Dienstleistungen, die Sie an Ihrer Obst- und Saftbar anbieten, z. B. frisches Obst, Säfte, Smoothies, Salate usw.

Sie sollten auch die Preise, Qualitätsstandards, Lieferanten usw. angeben.

• Marktanalyse

Dies ist eine Zusammenfassung Ihrer Marktforschungsergebnisse, einschließlich Größe, Wachstumspotenzial, Trends, Kundensegmente, Wettbewerbsanalyse, SWOT-Analyse (Stärken, Schwächen, Chancen, Risiken) usw.

• Marketingplan

Schreiben Sie eine Beschreibung, wie Sie Ihr Obst- und Saftbar-Startup bei Ihren Zielkunden bewerben.

Sie sollten die Elemente des Marketing-Mix (Produkt, Preis, Ort, Werbung) sowie das Marketingbudget, Kanäle, Tools, Strategien usw. einbeziehen.

• Betriebsplan

Dies ist eine Beschreibung, wie Sie Ihr Obst- und Saftgeschäft täglich führen werden.

Sie sollten die betrieblichen Prozesse (Produktion, Vertrieb, Inventar, Qualitätskontrolle usw.) sowie die Personalressourcen (Personal, Schulung, Rollen, Verantwortlichkeiten usw.) und die Ausrüstung (Maschinen, Möbel, Utensilien usw.) einbeziehen. , Lieferanten (Obst, Gemüse, Verpackungsmaterialien usw.) usw.

• Finanzplan

Dies ist eine Projektion Ihrer Gewinn- und Verlustrechnung (Einnahmen, Ausgaben, Gewinn), Ihrer Bilanz (Vermögenswerte, Verbindlichkeiten, Eigenkapital), Ihrer Kapitalflussrechnung (Mittelzuflüsse, -abflüsse) und Ihrer Break-Even-Analyse (Fixkosten, variable Kosten, Verkaufsvolumen). und Finanzkennzahlen (Gewinnmarge, Kapitalrendite, Verschuldungsgrad) für mindestens drei Jahre.

Sie sollten auch die Finanzierungsquellen (persönliche Ersparnisse, Kredite, Investoren) und die Annahmen berücksichtigen, die Ihren Berechnungen zugrunde liegen.

Wenn Sie nicht sicher sind, wie das geht, sollten Sie Tools wie verwenden pocket_calculator um Ihnen bei der Finanzberechnung zu helfen.

Beispielsweise:

Break-Even-Punkt = FixkostenStückpreis dividiert durch Stückpreis – variable Stückkosten.

Oder noch besser, verwenden Sie a Businessplan-Generator um den Prozess mit ein paar zusätzlichen Dollar Kosten zu beschleunigen.

3). Lizenzen und Genehmigungen

Sind Sie mit der Erstellung eines Businessplans fertig?

Um nun legal ein Obst- und Saftbargeschäft in Kenia zu eröffnen, müssen Sie verschiedene Lizenzen und Genehmigungen von verschiedenen Behörden einholen.

Einige der Lizenzen und Genehmigungen, die Sie benötigen, sind:

• Allgemeine Gewerbeberechtigung

Dabei handelt es sich um eine Lizenz, die Ihnen erlaubt, jede Art von Unternehmen in einem bestimmten Gebiet zu betreiben.

Sie können es bei Ihrer Bezirksregierung oder Ihrem Stadtrat gegen Zahlung einer Gebühr erhalten, die je nach Größe Ihres Unternehmens variiert.

• Lizenz zum Umgang mit Lebensmitteln

Dies ist eine Lizenz, die bescheinigt, dass Sie eine Schulung in Lebensmittelsicherheit und Hygiene absolviert haben. Sie können es beim Gesundheitsministerium oder einer akkreditierten Institution gegen Zahlung einer Gebühr von etwa 600 Ksh erhalten.

• Gesundheitserlaubnis

Dies ist eine Genehmigung, die bestätigt, dass Ihr Obst- und Saftladen den Gesundheits- und Hygienestandards entspricht.

Sie können es gegen eine Gebühr von etwa 1,000 Ksh beim Gesundheitsamt des Landkreises erhalten.

• Bebauungsgenehmigung

Dabei handelt es sich um eine Genehmigung, die sicherstellt, dass Ihr Obst- und Saftladen den Bebauungsvorschriften des Gebiets entspricht, das Sie betreiben möchten.

Sie können es bei der Bezirksplanungsbehörde gegen Zahlung einer Gebühr erhalten, die vom Standort und der Größe Ihres Unternehmens abhängt.

• Brandschutzgenehmigung

Dabei handelt es sich um eine Genehmigung, die bestätigt, dass Ihr Obst- und Saftladen über angemessene Brandschutzmaßnahmen wie Feuerlöscher, Rauchmelder usw. verfügt.

Sie können es bei der Bezirksfeuerwehr gegen eine Gebühr von etwa 500 Ksh erhalten.

• Trade Lizenz

Diese Lizenz wird auch als Gewerbeerlaubnis bezeichnet und ist bei den Regierungsbehörden des Landes erhältlich.

Sie sollten außerdem Ihren Firmennamen beim Handelsregister registrieren lassen und von der KRA eine persönliche Identifikationsnummer (PIN) und eine Mehrwertsteuernummer (MwSt.) erhalten.

Damit können Sie Steuern zahlen und Steuererklärungen für Ihr Unternehmen einreichen.

4). Ausrüstung und Versorgung

Um in Kenia ein Geschäft mit Obst- und Saftbars zu eröffnen, müssen Sie verschiedene Geräte und Materialien kaufen, die es Ihnen ermöglichen, Ihre Produkte herzustellen und zu servieren.

Einige der Geräte und Materialien, die Sie benötigen, sind:

• Entsafter

Dies ist eine Maschine, die Saft aus Obst und Gemüse extrahiert.

Abhängig von Ihrem Budget und Ihren Vorlieben können Sie zwischen verschiedenen Arten von Entsaftern wählen, z. B. Zentrifugal-, Kau- oder Kaltpress-Entsafter.

Ein hochwertiger Entsafter kann zwischen 10,000 und 50,000 Ksh kosten.

Multifunktionaler Entsafter für das Saftbargeschäft in Kenia.

• Mixer

Dabei handelt es sich um eine Maschine, die Obst und Gemüse zu Smoothies mixt.

Abhängig von Ihrem Budget und Ihren Vorlieben können Sie zwischen verschiedenen Arten von Mixern wählen, z. B. Standmixern, Stabmixern oder kommerziellen Mixern.

Ein hochwertiger Mixer kann zwischen 5,000 und 20,000 Ksh kosten.

Bester kommerzieller Mixer für ein Saftbargeschäft in Kenia.

• Kühlschrank

Dies ist ein Gerät, das Ihre Früchte und Säfte frisch und gekühlt hält.

Je nach Budget und Platzangebot können Sie zwischen verschiedenen Größen und Modellen von Kühlschränken wählen.

Ein hochwertiger Kühlschrank, der in einer Saftpresse verwendet werden kann, kann zwischen 20,000 und 100,000 Ksh kosten.

Preis - Ksh. 33,495 Kaufe jetzt.

• Fruchtsaftspender

Dabei handelt es sich um ein Gerät, das Ihre Säfte in Tassen oder Flaschen abfüllt.

Abhängig von Ihrem Budget und Ihren Vorlieben können Sie zwischen verschiedenen Arten von Spendern wählen, z. B. manuellen, elektrischen oder automatischen Spendern.

Ein hochwertiger Spender kann zwischen 10,000 und 30,000 Ksh kosten.

Stilvoller Saftspender für ein Saftbargeschäft in Kenia.

• Möbel

Dazu gehören Tische, Stühle, Hocker, Theken, Regale usw., mit denen Sie Ihren Obst- und Saftstand einrichten.

Je nach Budget und Thema können Sie aus verschiedenen Stilen und Materialien der Möbel wählen.

Ein hochwertiges Möbelset kann zwischen 50,000 und 200,000 Ksh kosten.

• Besteck

Dazu gehören Messer, Sparschäler, Schneidebretter, Löffel, Strohhalme, Servietten usw., die Sie zum Zubereiten und Servieren Ihrer Produkte verwenden.

Je nach Budget und Qualität können Sie aus verschiedenen Arten von Utensilien wählen.

Ein hochwertiges Utensilienset kann zwischen 5,000 und 15,000 Ksh kosten.

• Verpackungsmaterialien

Dazu gehören Becher, Flaschen, Deckel, Etiketten, Tüten usw., die Sie zum Verpacken Ihrer Produkte zum Mitnehmen oder zur Lieferung verwenden.

Je nach Budget, Qualität und Umgebung können Sie aus verschiedenen Arten von Verpackungsmaterialien wählenironmentale Wirkung.

Ein hochwertiger Verpackungsmaterialsatz kann zwischen 10 und 000 Ksh kosten

Sie müssen außerdem frisches Obst, Gemüse, Wasser, Eis, Zucker, Honig, Milch, Joghurt usw. kaufen, die Sie als Zutaten für Ihre Produkte verwenden.

Sie können sie zu wettbewerbsfähigen Preisen von örtlichen Bauern, Großhändlern oder Supermärkten beziehen.

5). Marketing und Werbung

Um Kunden für Ihr Obst- und Saftgeschäft in Kenia zu gewinnen, müssen Sie wirksame Marketing- und Werbestrategien umsetzen, die bei Ihrer Zielgruppe Aufmerksamkeit, Interesse und Loyalität wecken.

Einige der Marketing- und Werbestrategien, die Sie verwenden können, sind:

• Soziale Medien

Dazu gehört das Erstellen und Verwalten von Profilen auf Plattformen wie Facebook, Instagram, Twitter, YouTube usw., auf denen Sie ansprechende Inhalte zu Ihren Produkten, Dienstleistungen, Angeboten, Veranstaltungen usw. veröffentlichen und mit Ihren potenziellen und bestehenden Kunden interagieren können.

Sie können auch Social-Media-Anzeigen nutzen, um zu geringen Kosten ein breiteres Publikum zu erreichen.

• Webseite

Dazu gehört die Erstellung und Pflege einer Website, auf der Sie Ihre Produkte, Dienstleistungen, Preise, Standorte, Kontaktdaten, Erfahrungsberichte usw. präsentieren und Ihren Kunden Online-Bestellungen und -Zahlungen ermöglichen können.

Sie können auch Techniken zur Suchmaschinenoptimierung (SEO) nutzen, um in Suchmaschinen wie Google und Bing einen höheren Rang zu erreichen.