Comment démarrer une entreprise de bar local rentable au Kenya en 2024

Les bars locaux sont devenus très populaires au Kenya, en particulier dans les zones résidentielles urbaines.

Il y a presque un bar à chaque coin de rue.

Et d'autres sont encore à venir. Pourquoi penses-tu ça? Eh bien, la réponse est simple. Le commerce du bar est rentable.

Cela dit, vous devez être curieux et penser, comment commencer.

Eh bien, dans ce guide, nous vous expliquons le processus de création de votre propre entreprise de bar au Kenya.

Nous répertorions toutes les licences impliquées dans l'exploitation d'un barreau légal au Kenya ; nous discutons des opérations - défis, survie et tendances à suivre pour réussir dans l'entreprise.

Et nous espérons que lorsque vous aurez fini de lire cet article, vous serez prêt à démarrer votre propre entreprise prospère.

Pour démarrer un bar local réussi, vous devez d'abord ;

une. Obtenez des licences.

Les licences des entreprises alcoolisées sont régies par les «lois Mututho», officiellement connues sous le nom de Loi de 2010 sur les boissons alcoolisées.

Chaque comté a ses propres directives, mais ces règles ne s'éloignent jamais trop des lois Mututho.

Les gouvernements des comtés se trouvent entre le marteau et l'enclume lorsqu'il s'agit d'élaborer des réglementations.

S'ils peuvent vouloir freiner la consommation excessive d'alcool pour trouver une place dans l'échelle morale, l'alcool apporte ses revenus.

Cela a conduit à tant de corruption dans la scène.

La corruption et le fait que le comté ferme les yeux sur certaines de ces entreprises ne sont pas si rares.

Tel que dicté par la loi, voici les frais impliqués dans la gestion d'un bar local;

• Pour les locaux situés dans une ville ou une municipalité, les frais sont de 30,000 6 pour 50,000 mois et de 1 XNUMX pour XNUMX an.
• Pour les locaux situés dans des zones urbaines qui ne sont pas une ville ou une municipalité, les frais sont de 18,000 6 pour 30,000 mois et de XNUMX XNUMX pour un an.
• Quant aux locaux hors villes, communes ou agglomérations, la redevance est de 9,000 6 pour 15,000 mois et de XNUMX XNUMX pour un an.

Plus de licences.

Les autres licences nécessaires pour gérer un bar incluent ;

Permis d'entreprise unique du comté

Chaque entreprise en a besoin et les prix varient d'un comté à l'autre.

Licence de santé publique

Prévoyez au moins 6,000 XNUMX shillings. Les agents de santé publique le délivrent après avoir inspecté l'entreprise et s'assurer qu'elle est en forme.

Certificat médical

Ce certificat implique des travailleurs individuels. Chaque membre du personnel a besoin d'un certificat médical qui vaut environ 500 shillings.

Certificat de feu

Il s'agit de demander conseil en matière de protection contre les incendies, d'installer les équipements nécessaires généralement des extincteurs et de payer une inspection.

Copie de musiqueDroit du Kenya

Tous les établissements de musique en ont besoin. Il est basé sur la capacité assise. Pour 25 personnes, il vous faudrait 2,331 XNUMX shillings kényans.

Société des droits des artistes interprètes ou exécutants du Kenya

Il s'agit d'une organisation de gestion collective agréée par le Kenya Copyright Board pour représenter les artistes interprètes ou exécutants d'œuvres musicales et dramatiques.

Leur objectif principal est de percevoir et de distribuer des redevances aux artistes.

Environnement nationalironAgence de gestion des investissements

Il en coûte 3,000 XNUMX shillings kényans. Il est largement utilisé pour éviter de faire trop de bruit.

b. Choisissez le meilleur emplacement.

Lorsqu'il s'agit de choisir l'emplacement d'un bar, vous devriez considérer ;

Coût: - J'entends par là le loyer. Pour certains, c'est facile car ils peuvent avoir un terrain qu'ils possèdent déjà, mais pour la plupart, il s'agit de négocier le prix du loyer.

Soyez stratégique.

Démographie: - Les bars dans les zones urbaines plus peuplées ont tendance à facturer plus.

C'est normal de le faire puisque la demande est plus élevée et le loyer qu'ils paient est également plus élevé.

Style: - Regardez le style du bar.

Voulez-vous une zone de nyamchom avec de la bière ou voulez-vous l'adapter à une certaine humeur?

Cela influencera le quartier dans lequel vous le voulez ou l'inverse.

Concurrence: - Dans certaines zones peuplées, les bars prospèrent les uns à côté des autres, mais pour un bar local, le meilleur conseil est de se placer là où la concurrence est minimale.

Choisissez un quartier où il y a un besoin de quelque chose de différent.

Accessibilité: - Cela aurait probablement dû être le premier point.

Votre bar doit être accessible s'il est local, quelque part beaucoup dans le quartier peuvent le remarquer.

La plupart du temps, les bars ne sont pas placés dans le quartier mais à la périphérie pour éviter les plaintes de bruit et donner aux clients le niveau d'intimité qu'ils méritent.

c. Capital - De combien avez-vous besoin pour démarrer une entreprise de bar local?

Le capital requis pour un bar se décompose en plusieurs parties ;

La licence : – Comme indiqué ci-dessus, l'emplacement et la taille influencent principalement le coût des licences, bien que la différence que cela fait en fin de compte ne soit pas grande.

Locaux: - Cela implique le coût de la mise en place d'un bar et le coût d'avoir le bar à cet endroit. Considérez des choses comme le loyer de la zone.

Équipement: - Cela implique tout ce dont vous avez besoin, des chaises, des ustensiles, de la musique à l'alcool lui-même.

Opérations: - L'exploitation de l'entreprise coûtera en termes de rémunération du personnel, de sécurité. les services publics comme l'eau et l'électricité, etc.

ré. Opérations - Gérer une entreprise de bar local à la rentabilité. 

L'exploitation d'un bar est très délicate. il y a beaucoup à regarder.

Il y a la musique, la nourriture, le service, les finances, etc.

Même l'énergie de la pièce compte.

Si le moral est au plus bas, vous devez trouver un moyen de le relever, sinon cela pourrait signifier le début de la fin pour votre entreprise.

La chose la plus importante lors de l'examen du fonctionnement de votre bar est de choisir le personnel.

Le personnel joue un rôle important pour s'assurer que votre bar répond à la norme.

Du gérant du bar aux cuisiniers, en passant par le DJ, les serveuses, les gardiens et les femmes de ménage, le choix doit être méticuleux.

Un service rapide de qualité est très attractif et doit être la priorité du manager.

La commercialisation doit également être envisagée.

Chaque mot qui sort devrait être un mot positif pour attirer les gens.

Le choix de la musique, bien sûr, ne doit pas être le vôtre.

Cela doit juste correspondre aux goûts du public et le DJ doit le comprendre.

e. Défis auxquels sont confrontées les entreprises du barreau local au Kenya. 

Le plus grand facteur qui défie les barreaux est la législation.

Au cours des 20 dernières années, de nombreux changements ont été apportés aux lois concernant la consommation d'alcool et la propriété des bars.

D'abord, il y avait la réglementation du bruit.

Les bars opérant dans les zones résidentielles doivent respecter ces limites.

La règle est moins observée dans les zones en dehors de Nairobi mais la sanction est la même.

Ensuite, il y a le changement constant de la taxation des boissons.

Il y a toujours des arguments sur la fiscalité dans le pays et la plupart du temps, cela ne fonctionne pas très bien pour les bars car il semble toujours que la meilleure cause d'action soit d'augmenter la taxe sur l'alcool.

Heureusement, d'autres avancées comme le coup d'alcool ont fonctionné au profit des bars locaux. les gens ont plus peur, se faisant prendre au volant sous l'influence, ils préfèrent donc utiliser les bars locaux pour éviter les autoroutes.

D'autres facteurs pouvant entraîner la chute d'un bar local comprennent un faible capital, un mauvais emplacement, un service médiocre, des opérations médiocres, une mauvaise gestion, une mauvaise nourriture et une mauvaise musique.

Si la musique et la nourriture sont mauvaises, cela échouera car l'alcool est à peu près le même - quel que soit le bar où vous buvez.

F. Survie - Comment vaincre la concurrence dans l'industrie du bar kenyan. 

Un défi dans le démarrage d'une entreprise de bar aujourd'hui est que le nombre de bars a considérablement augmenté, ce qui facilite considérablement la fermeture des bars en raison de pertes.

C'est pourquoi la création d'un bar nécessite de développer une stratégie prudente pour survivre dans l'entreprise.

Des prix réalistes vous aideront à rester pertinent dans votre entreprise de bar.

Puisqu'il s'agit d'un bar local, vous devez facturer moins cher qu'un club haut de gamme.

Les prix dépendent généralement de la concurrence, de l'image de marque, de la valeur attachée à votre bar, de la démographie et du style.

En résumé, efforcez-vous toujours de fournir quelque chose de différent, qui correspond à votre clientèle cible.

Gardez et suivez les tendances aussi, car les bars sont parfois axés sur le « hype » et non sur le commerce.

g. Tendances commerciales des bars locaux au Kenya.

Les barres de succession ont maintenant de plus grandes capacités.

Avant, les bars locaux ne pouvaient accueillir qu'environ 10 à 15 personnes, mais maintenant, ils en font 50.

Certains bars locaux comme 1824 ont même grandi et se sont suffisamment établis pour être considérés comme des clubs.

Les bars locaux ont repris la publicité sur les réseaux sociaux pour s'assurer qu'ils restent pertinents.

L'image véhiculée sur ces sites médiatiques doit rester positive mais suffisamment accrocheuse pour qu'elle devienne une attraction.

Engager les clients existants en leur montrant toujours l'expérience qu'ils pourraient avoir dans votre bar est essentiel.

Plus important encore pour la pertinence, les bars organisent désormais leurs propres événements - sur le thème: soirées karaoké ou reggae.

Dans certains cas, ils invitent même des artistes à donner des mini-performances.

Parfois, les événements sont aussi simples que de célébrer des vacances existantes de manière simple mais agréable.

Conclusion.

Au total, vous aurez besoin d'environ Ksh. 800,000 XNUMX pour démarrer votre entreprise de bar locale.

En panne, vous dépenserez en moyenne: -

• Ksh. 80,000 XNUMX pour les licences. Y compris - NEMA, MCSK, licence commerciale, licence de santé publique et autres licences requises par la loi Mutotho.
• Meubles Ksh. 100,000 XNUMX – Dépenses estimées.
• Système de musique plus TV pour le divertissement – ​​Ksh. 100,000 XNUMX.
• Stock Ksh. 300,000 XNUMX.
• Frais de location initiaux – Ksh. 100,000 XNUMX.
• Sécurité et autres frais divers – Ksh. 120,000 XNUMX.

Lisez aussi: - Comment démarrer une entreprise de vente au détail Mitumba au Kenya.