केन्या में एक दूध और डेयरी उत्पाद व्यवसाय कैसे शुरू करें।

ताजा दूध, दही, दूध, मक्खन और पनीर। दूध और उसके उत्पादों को कौन पसंद नहीं करता है?

अधिकांश केनन होमस्टेड एक या दूसरे रूप में प्रतिदिन दूध या इसके उत्पादों का सेवन करते हैं। इसलिए दूध और डेयरी उत्पादों का व्यवसाय प्रत्येक केन्याई के जीवन में इतना प्रासंगिक है, जो व्यापार की स्पष्ट वृद्धि और सफलता के लिए अनुवाद करता है।

अकेले दूध वितरण व्यवसाय एक लोकप्रिय उद्यम है और इसके बीच है सबसे अधिक लाभदायक व्यवसाय 2024 में केन्या में।

अन्य दूध उत्पादों को भी इसमें शामिल किया गया है दूध वितरण व्यवसाय और एक साथ बेचे जा रहे हैं. अच्छी स्थिति और ब्रांडेड दूध और डेयरी उत्पादों के व्यवसाय में आप कभी भी गलत नहीं हो सकते।

यह क्या है कि आपको अपना दूध वितरण व्यवसाय आज शुरू करने की आवश्यकता है?

आपको कितनी पूंजी की आवश्यकता है और आप कितने लाभ की उम्मीद करते हैं? ऐसे व्यवसाय के लिए सबसे उपयुक्त स्थान कौन सा है? मुझे लगता है कि ऐसे सवालों के जवाब देने से दूध और डेयरी उत्पादों का व्यवसाय शुरू करने की आपकी संभावना काफी बढ़ जाएगी।

 केन्या में दूध और डेयरी उत्पाद व्यवसाय शुरू करने के लिए कौन सा स्थान आदर्श होगा?

आप अपने व्यवसाय का पता लगाना चाहते हैं जहां आप जल्दी से बेचेंगे, है ना? फिर दैनिक दूध और दूध उत्पाद की खपत की एक उच्च क्षमता के साथ एक स्थान होगा।

दूध और दूध से बने उत्पाद खरीदने आने वाले लोगों का मतलब यह हो सकता है कि वे अन्य घरेलू सामान जैसे चीनी, ब्रेड, किराने का सामान और बाकी चीजें भी ढूंढ रहे थे।

यह आपको बताता है कि एक शॉपिंग सेंटर या प्रमुख शहर आपके दूध और दूध उत्पादों के व्यवसाय के लिए सबसे अच्छा स्थान होगा, न कि शहर से इतनी दूर का स्थान।

बहुत अधिक पैर और वाहनों के आवागमन वाली एक सड़क एक उपयुक्त स्थान है।

आपको लगभग चलने वाले ग्राहकों का आश्वासन दिया गया है और अच्छी ब्रांडिंग और मार्केटिंग भी ग्राहकों को दूर से लाएगी।

आप सुपरमार्केट और होटल जैसे बड़े उद्यमों के साथ भी साझेदारी कर सकते हैं, जहां ज्यादातर लोगों के दूध उत्पादों की तलाश में आने की संभावना है। वैकल्पिक रूप से, आप स्वतंत्र रूप से काम कर सकते हैं। यह सब आपके उद्देश्यों पर निर्भर करता है।

केन्या में एक दूध और डेयरी उत्पाद व्यवसाय शुरू करने की आवश्यकताएं।

यहां केन्या में दूध और डेयरी उत्पाद व्यवसाय शुरू करने के लिए सभी आवश्यकताएं हैं।

1. बाजार के अंतर को पहचानें - अपने बाजार अनुसंधान के माध्यम से, दूध और दूध उत्पादों की आपूर्ति की आवश्यकता की पहचान करें या आप एक भीड़ भरे बाजार में फंस जाएंगे और केवल अपेक्षित लाभ के बजाय नुकसान कर सकते हैं।
2. एक दूध आपूर्तिकर्ता की पहचान करें - आपको विश्वसनीय व्यक्तियों या संस्थाओं की आवश्यकता है जो आपको अपेक्षाकृत सस्ते दामों पर दूध और दूध उत्पादों की आपूर्ति कर सकते हैं ताकि आप लाभ के लिए उच्च लेकिन उचित मूल्य पर बेच सकें। केन्या डेयरी बोर्ड (केबीडी) के लिए आवश्यक है कि दूध को वितरित करने से पहले पाश्चुरीकृत किया जाए, इसलिए आपको पाश्चुरीकृत दूध के लिए आपूर्तिकर्ताओं की आवश्यकता है या आप इसे स्वयं पाश्चुरीकृत कर सकते हैं। बाजार अनुसंधान के दौरान कीमतों की पुष्टि करें।
3. परिसर को अधिग्रहित करें - पैदल और वाहनों के आवागमन के साथ एक व्यस्त सड़क के साथ एक साफ कमरा मिलता है। एक ऐसा क्षेत्र जिसमें दूध के कई अन्य व्यवसाय नहीं हैं। प्रमुख शहर Ksh.10,000 में इस तरह का एक कमरा प्रदान कर सकते हैं।
4. ब्रांडिंग और नवीनीकरण - अलमारियों और काउंटर जैसी आवश्यक फिटिंग्स स्थापित करके और अपनी पसंद के अनुसार इसे पेंट करके कमरे का नवीनीकरण करें। बाहर भी इतनी अच्छी ब्रांडिंग करें, जिससे यह स्पष्ट हो कि वहां दूध वितरण का व्यवसाय संचालित होता है। इस सारे काम में आपको लगभग Ksh.30,000 का खर्च आ सकता है।
5. प्रमुख उपकरण प्राप्त करें - दूध निकालने की मशीन (दूध एटीएम)। वे 150, 200, 300, 400, 500 और यहां तक ​​कि 1,000 लीटर जैसी विभिन्न क्षमताओं में आते हैं और दूध को ताज़ा रखने के लिए प्रशीतित होते हैं। वे 100 मिलीलीटर की इकाइयों में दूध वितरित कर सकते हैं और सिक्का या मैन्युअल रूप से संचालित किया जा सकता है। OLX, Jumia, Pigiame और अन्य प्रमुख शॉपिंग आउटलेट्स से लगभग Ksh.250,000 - Ksh.300,000 में दूध निकालने की मशीन प्राप्त करें।
6. एक पाश्चराइज़र ग्रहण करें - यदि आप पाश्चुरीकृत दूध खरीदने का इरादा नहीं रखते हैं, तो Ksh.200,000 पर एक पाश्चराइज़र प्राप्त करें। किसानों से कच्चा कच्चा दूध वैसे भी सस्ता होता है।

7. इस प्रकार आवश्यक विनियमन प्राप्त करें:

• काउंटी काउंसिल सिंगल बिजनेस परमिट - Ksh.5,000 - Ksh.10,000 प्रति वर्ष आपके काउंटी के आधार पर।
• काउंटी काउंसिल आउटडोर विज्ञापन और साइनेज परमिट - यह कुछ काउंटियों के लिए है जहां आपको आउटडोर मार्केटिंग के लिए भुगतान करने की आवश्यकता हो सकती है यदि आप ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए साइनबोर्ड या बैनर का उपयोग करेंगे।
• केन्या डेयरी बोर्ड (KBD) परमिट।
• दूध परिवहन परमिट - यह है यदि आप दूध परिवहन करते हैं।
• कर्मचारी स्वास्थ्य प्रमाण पत्र।

8. दूध के साथ स्टॉक और अन्य दूध उत्पादों को आप बेचने का इरादा रखते हैं। इससे दूध के लिए Ksh.15,000 (150 लीटर की छोटी मशीन) और कुछ अन्य दूध उत्पादों की लागत आ सकती है।

9. अपना दूध और दूध उत्पाद व्यवसाय शुरू करें:

• अच्छी ग्राहक सेवा आपको ग्राहकों को बनाए रखने में मदद करेगी।
• दूध संदूषण और स्वास्थ्य के मुद्दों से बचने के लिए स्वच्छता के उच्च मानकों को बनाए रखें।
• अपने दूध निकालने की मशीन को अच्छी तरह से बनाए रखें।
• हमेशा उन ग्राहकों की सहायता करने के लिए आस-पास रहें जो मशीन को चलाना नहीं जानते हों।
• हमेशा उन ग्राहकों के नोट्स के बदले में सिक्के होते हैं जो मशीन पर सिक्कों का उपयोग करना चाहते हैं।

10. अपने दूध और दूध उत्पादों के व्यापार को ऑनलाइन और ऑफलाइन दोनों तरह से अच्छी तरह से बाजार में उतारें। आपके पास ग्राहकों तक पहुँचने के लिए एक वेबसाइट और फेसबुक और इंस्टाग्राम पेज हो सकते हैं और यदि संभव हो तो उन्हें दूध देने के लिए तैयार रहें।

इस तरह के व्यवसाय को शुरू करने के लिए कितनी पूंजी की आवश्यकता है?

आइए देखें कि इस उद्यम में निवेश के लिए कितनी पूंजी की आवश्यकता होगी:

• परिसर - Ksh.20,000
• नवीनीकरण और ब्रांडिंग - Ksh.30,000
• दूध निकालने की मशीन - Ksh.250,000
• लाइसेंसिंग - Ksh.20,000
• शेयर - Ksh.15,000
• विपणन और अन्य लागत - Ksh.20,000

Ksh.350,000 - Ksh.400,000 के साथ, आप अपना दूध वितरण और दुग्ध उत्पाद व्यवसाय शुरू करने के लिए तैयार होंगे।

क्या इस तरह का व्यवसाय लाभदायक है?

किसानों से कच्चा कच्चा दूध आपके लिए Ksh.35 प्रति लीटर खर्च होगा, जबकि पास्चुरीकृत दूध आपको Ksh.50 प्रति लीटर खर्च होगा।

आइए देखें कि प्रत्येक श्रेणी कितनी लाभदायक है।

यदि आपको Ksh.35 प्रति लीटर पर अस्वास्थ्यकर दूध मिलता है, तो आपको Ksh.200,000 के बारे में एक मशीन प्राप्त करनी होगी। Ksh.100 पर पाश्चराइजेशन के बाद प्रत्येक लीटर बेचें। 

यदि आप एक दिन में लगभग 200 लीटर दूध बेचने का प्रबंधन करते हैं, तो इसे बनाया जाएगा Ksh.20,000।

इससे लाभ Ksh.13,000 होगा।

यदि आप Ksh.50 पर पास्चुरीकृत दूध प्राप्त करते हैं और प्रत्येक लीटर को Ksh.100 पर बेचते हैं; यदि आप एक दिन में 200 लीटर बेचने का प्रबंधन करते हैं, तो वह Ksh.20,000 बनाया जाएगा।

लाभ Ksh.10,000 है।

लाभदायक, है ना?

हालाँकि, व्यवसाय में धैर्य महत्वपूर्ण है - हो सकता है कि आप पहले दिन 200 लीटर बेचकर शुरुआत न करें, लेकिन आप वहां पहुंच जाएंगे।

आप बाजार की मौजूदा स्थितियों के आधार पर एक लीटर दूध 100 से 150 किलो के बीच बेच सकते हैं। अन्य डेयरी उत्पाद जैसे दही, पनीर और मक्खन भी आपको उचित लाभ देने के लिए बाध्य हैं।