केन्या में लाभदायक स्नैक्स व्यवसाय कैसे शुरू करें।

भोजन करना अपरिहार्य है, विशेष रूप से स्नैकिंग, केन्याई वास्तव में प्यार करते हैं।

समोसे, मंडाज़ी, उबले अंडे, स्मोकी, मुलायम चपातियाँ, और कुछ केक की बात करें तो आप सभी का ध्यान किन्नरों पर है।

सड़कों पर, सार्वजनिक स्थानों पर, निजी संस्थानों में, स्नैक्स हमेशा बिक रहे हैं।

केनेन्स के सबसे पसंदीदा स्नैक्स हैं: - समोसा, स्मोकी, उबले अंडे और सॉसेज।

ये स्नैक्स इतनी तेज़ी से बिकेंगे और आपको वह सौभाग्य अर्जित करेंगे जिसकी आपको तलाश है। वास्तव में, स्नैक्स व्यवसाय वर्तमान में केन्या में सबसे अधिक लाभदायक व्यवसायों में से एक है।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप छोटे पैमाने पर या बड़े पैमाने पर शुरू करने की सोच रहे हैं, तो आप बेच देंगे।

लेकिन पहले, चलो स्नैकिंग व्यवसाय पर पैर जमाने के लिए इन सवालों के जवाब दें। 

छोटे और बड़े पैमाने पर स्नैकिंग व्यवसाय दोनों के लिए पूंजी कितनी है? स्नैक्स व्यवसाय के लिए एक उपयुक्त स्थान क्या है? सांपों को मारना शुरू करने से पहले आपकी प्रासंगिक आवश्यकताएं क्या हैं? व्यवसाय की सापेक्ष लाभप्रदता कितनी है?

हमें बस में गोता लगाने और चर्चा जारी रखने के लिए।

स्नैक्स व्यवसाय स्थापित करने के लिए सबसे अच्छा स्थान क्या है?

आप एक व्यस्त सड़क-किनारे की पहचान कर सकते हैं और अपनी वेंडिंग गाड़ी को वहां रख सकते हैं।

वैकल्पिक रूप से, आप एक व्यस्त सड़क की पहचान कर सकते हैं और अपनी वेंडिंग कार्ट या बॉक्स को वहां रख सकते हैं।

बेहतर अभी भी, अक्सर होटल और रेस्तरां जैसी जगहों का दौरा किया जा सकता है, जो एक बहुत ही लाभदायक आधार बना सकते हैं, बस अपने आप को ऐसी जगह के बाहर प्रवेश के करीब रखें और होटल में प्रवेश करने और छोड़ने वाले सभी लीडों पर कब्जा कर लें।

व्यस्त शहरों जैसे शहरी इलाकों में ग्रामीण इलाकों की तुलना में स्नैक्स की खपत बेहतर है। इसलिए, इसका मतलब है कि आपको अपने स्नैक्स व्यवसाय के विचार के लिए ग्रामीण सेटिंग्स पर शहरी सेटिंग्स को प्राथमिकता देनी चाहिए।

यदि आप बड़े पैमाने पर शुरू कर रहे हैं और वेंडिंग कार्ट या बॉक्स के अलावा किसी अन्य दुकान को पसंद करते हैं, तो यह ठीक होगा।

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केवल यह सुनिश्चित करें कि यह उस स्थान पर स्थित है जहां इतने सारे लोग आते हैं।

स्नैक व्यवसाय के लिए सर्वोत्तम स्थानों में बस स्टॉप, शिक्षण संस्थान, बार और रेस्तरां, बाज़ार स्थान, जंक्शन, अस्पताल, औद्योगिक और आवासीय क्षेत्र शामिल हो सकते हैं।

एक स्नैक्स व्यवसाय स्टार्ट-अप के लिए आवश्यकताएँ।

इससे पहले कि आप आगे बढ़ें और अपने स्नैक्स व्यवसाय को शुरू करने के लिए बुनियादी आवश्यकताएं क्या हैं?

आइए जानें: -

1. स्नैक प्रकारों को संभालने का निर्णय लें - क्या आप केवल अंडे और धूम्रपान से निपटने का इरादा रखते हैं? केवल अंडे? केवल स्मोकी? समोसे ही? केवल सॉसेज? एग्स, स्मोकी, समोसा और सॉसेज का मिश्रण? अपने बाजार अनुसंधान द्वारा बताए गए अनुसार आप जो भी सौदा करना चाहते हैं, उससे चिपके रहें।
2. एक सप्लायर का पता लगाएं - आपको किसी ऐसे व्यक्ति या स्टोर की आवश्यकता है जहां से आपको अंडे, स्मोकी, सॉसेज और समोसे या अन्य सामग्री की सस्ती आपूर्ति मिलेगी। अपने शहर के प्रमुख स्टोरों के साथ संपर्क करें और उन आपूर्ति के लिए उचित कीमतों पर बातचीत करें। होटल जैसे व्यवसाय में पहले से मौजूद लोगों से संपर्क करें और जानें कि उनकी आपूर्ति कौन करता है और यदि सौदा उचित है तो इसके लिए जाएं। Ksh.280-300 पर अंडे की एक ट्रे और Ksh.22-300 पर एक 330 पीस स्मोकी पैकेट खराब नहीं है।
3. काचुंबरी आइटम - इसमें टमाटर, प्याज, दानिया, टमाटर सॉस, और चिली सॉस खरीदना शामिल है। Kachumbari आइटम का एक सस्ता स्रोत के लिए देखो।
4. परिसर, वेंडिंग कार्ट या बॉक्स का अधिग्रहण करें - आपको एक आधार की आवश्यकता होगी जिससे आप काम करेंगे। यदि आप एक दुकान के लिए जाते हैं, तो स्थान विनिर्देशों को याद रखें। यदि आप अधिक ग्राहकों के लिए चारों ओर धकेलने के लिए एक वेंडिंग कार्ट के लिए जाते हैं, तो लगभग Ksh.5,000 को आपको मिलना चाहिए। एक वेंडिंग बॉक्स में Ksh.3,000 - Ksh.4,000 हो सकता है।

5. आवश्यक लाइसेंस प्राप्त करें:

• काउंटी काउंसिल सिंगल बिजनेस परमिट - यह आपके काउंटी के आधार पर एक छोटे व्यवसाय के लिए प्रति वर्ष Ksh.5,000 के बारे में खर्च कर सकता है। Ksh.15,000 तक बड़े पैमाने पर शुरू करने वालों के लिए एक बड़े व्यवसाय के लिए लागू है।
• फूड हैंडलर का प्रमाण पत्र।

6. ज्यादातर लोग जो एक स्थिर बॉक्स का संचालन कर रहे हैं, वे वास्तव में अपने नाम के तहत होटल और रेस्तरां के साथ काम करते हैं। यदि आप मोबाइल या स्वतंत्र हैं, तो उपरोक्त प्रासंगिक लाइसेंस प्राप्त करें।
7. अपने स्नैक्स का व्यवसाय शुरू करें। ग्राहकों को अच्छी तरह से संभालें, गुणवत्ता प्रदान करें, और अधिक ग्राहकों के लिए संबंध बनाएं।

इस तरह के स्टार्ट-अप के लिए कितनी पूंजी की आवश्यकता है?

यदि आप छोटे पैमाने पर शुरू कर रहे हैं, तो कार्ट के लिए Ksh.5,000, लाइसेंस के लिए Ksh.5,000 और सामग्री के लिए Ksh.5,000 आपको आरंभ करने के लिए पर्याप्त होगा। जो केवल Ksh.15,000 बनाता है।

यदि आप बड़े पैमाने पर व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं, तो आपके पास पूरा करने के लिए अधिक खर्च हैं। परिसर, अधिक सामग्री, लाइसेंसिंग और अन्य लागतें, जिन्हें Ksh.100,000 - Ksh.150,000 के साथ अच्छी तरह से सुलझाया जाना चाहिए।

स्नैकिंग उद्यम कितना लाभदायक है?

Ksh.330 पर Ksh.15, प्रत्येक टुकड़ा पर स्मोकी का एक पैकेट खरीदें। Ksh.30 पर एक स्मोकी बेचते हैं और इससे प्रति टुकड़ा Ksh.15 का लाभ होता है।

यह Ksh.330 प्रति पैकेट का सकल लाभ है। यदि आप एक दिन में 5 पैकेट बेचते हैं तो क्या होगा? क्ष का पूरा सकल ।१६०५०। कचुम्बरी जैसी कई लागतों को हटा दें और आपके पास Ksh.1,650 के बारे में होगा क्योंकि उस दिन केवल धूम्रपान करने वालों के लिए आपका लाभ होगा।

Ksh.30 पर Ksh.300 पर 10 अंडे की एक ट्रे खरीदें।

मान जोड़ें और Ksh.20 पर एक अंडा बेचते हैं और इससे Ksh.10 प्रति अंडा का लाभ होता है।

इस पर भी, आपने प्रति ट्रे के Ksh.100 का 300% लाभ कमाया होगा।

यदि आप एक दिन में 5 ट्रे बेचते हैं, तो Ksh.1,500 बनाता है। यदि आप लागत कम करते हैं, तो आपके पास उस दिन केवल अंडे से ksh.1,000 हो सकते हैं।

सॉस और समोसे एक तरफ, आप पहले से ही देख सकते हैं कि यह व्यवसाय कितना लाभदायक हो सकता है।

क्या यह एक ऐसा व्यवसाय है जिसमें आप उद्यम करना चाहते हैं? चलो टिप्पणी अनुभाग में वार्तालाप जारी रखें।