Juice Bar Startup Քենիայում | 2024 թ.-ի արժեքի և շահույթի տեսություն

Մրգերի և հյութերի սրահները կամ հյութերի բարերի բիզնեսները դառնում են ավելի տարածված Քենիայում, քանի որ մարդիկ ավելի առողջ և թարմացնող այլընտրանքներ են փնտրում զովացուցիչ ըմպելիքներին և խորտիկներին:

Եվ եթե դուք ինձ հարցնեք, մրգերի և հյութերի բարերի բիզնեսը կարող է շահավետ ձեռնարկություն լինել, եթե ունեք կիրք մրգերի նկատմամբ, լավ տեղակայում և ամուր բիզնես պլան:

Այս հոդվածում մենք ձեզ կառաջնորդենք, թե ինչպես սկսել մրգերի և հյութերի սրահի բիզնեսը 2024 թվականին՝ ընդգրկելով հետևյալ ասպեկտները.

• Շուկայի հետազոտություն և վերլուծություն
• Բիզնես պլան և բյուջե
• Լիցենզիաներ և թույլտվություններ
• Սարքավորումներ և պարագաներ
• Մարկետինգ և խթանում
• Հաճախորդների սպասարկում և հետադարձ կապ

Սկսենք, մի՞թե մենք:

1). Շուկայի հետազոտություն և վերլուծություն

Նախքան ձեր մրգերի և հյութերի բարերի բիզնեսը սկսելը, դուք պետք է մանրակրկիտ շուկայական հետազոտություն և վերլուծություն կատարեք՝ հասկանալու համար պահանջարկը, մրցակցությունը, միտումները և հնարավորությունները ձեր տարածքում:

Ձեր շուկայական հետազոտություն կատարելիս փորձեք պատասխանել այս հարցերից մի քանիսին:

• Ովքե՞ր են ձեր թիրախային հաճախորդները: Որո՞նք են նրանց նախասիրությունները, կարիքները և ակնկալիքները:
• Ովքե՞ր են ձեր մրցակիցները: Որո՞նք են նրանց ուժեղ, թույլ կողմերը, գները և ռազմավարությունները:
• Որոնք են ներկա և ապագա միտումները մրգերի և հյութերի արդյունաբերության մեջ. Ինչպե՞ս կարող եք դրանք կապիտալացնել:
• Որոնք են լավագույն վայրերը ձեր մրգերի և հյութերի բարի համար: Որքա՞ն վարձ եք վճարելու:
• Որո՞նք են իրավական պահանջները Քենիայում մրգերի և հյութերի սրահի բիզնես սկսելու համար: Ի՞նչ լիցենզիաներ և թույլտվություններ են անհրաժեշտ:

Տեղեկատվություն հավաքելու համար կարող եք օգտագործել տարբեր մեթոդներ, ինչպիսիք են առցանց հետազոտությունը, հարցումները, հարցազրույցները, ֆոկուս խմբերը, դիտարկումը և այլն:

Կարող եք նաև օգտագործել այնպիսի գործիքներ, ինչպիսիք են search_web գտնել համապատասխան տվյալներ և վիճակագրություն Քենիայում մրգերի և հյութերի շուկայի վերաբերյալ, նախքան այս տեսակի բիզնես սկսելը ստանձնելը:

2). Բիզնես պլան և բյուջե

Ձեր թիրախային շուկան բացահայտելուց հետո դուք պետք է սկսեք աշխատել ձեր բիզնեսի գործառնությունների և ֆինանսական կողմի վրա:

Սկսենք բիզնես պլանից, ի՞նչ է դա։

Բիզնես պլանը փաստաթուղթ է, որը ուրվագծում է ձեր նպատակները, ռազմավարությունները, գործառնությունները, ֆինանսները և մարքեթինգային պլանը ձեր մրգերի և հյութերի սրահի բիզնեսի համար:

Այն օգնում է ձեզ կազմակերպել ձեր գաղափարները, ապահովել ֆինանսավորում, ներգրավել գործընկերներ և չափել ձեր առաջընթացը: Բիզնես պլանը պետք է ներառի հետևյալ բաժինները.

• Ամփոփում

Սա ձեր բիզնես գաղափարի, առաքելության, տեսլականի, նպատակների, ապրանքների, ծառայությունների, թիրախային շուկայի, մրցակցային առավելությունների, ֆինանսական կանխատեսումների և այլնի համառոտ ակնարկ է:

• Ընկերության նկարագրությունը

Սա ձեր բիզնեսի կառուցվածքի, սեփականության, գտնվելու վայրի, պատմության և այլնի մանրամասն նկարագրությունն է:

• Ապրանքներ և ծառայություններ

Գրեք ձեր մրգերի և հյութերի բարում առաջարկվող ապրանքների և ծառայությունների նկարագրությունը, ինչպիսիք են թարմ մրգերը, հյութերը, սմուզիները, աղցանները և այլն:

Դուք պետք է ներառեք նաև գները, որակի չափանիշները, մատակարարները և այլն:

• Շուկայական վերլուծություն

Սա ձեր շուկայական հետազոտության արդյունքների ամփոփումն է, ներառյալ չափը, աճի ներուժը, միտումները, հաճախորդների հատվածները, մրցակիցների վերլուծությունը, SWOT վերլուծությունը (ուժեղ կողմեր, թույլ կողմեր, հնարավորություններ, սպառնալիքներ) և այլն:

• Շուկայավարման պլան

Գրեք նկարագրություն, թե ինչպես եք խթանելու ձեր մրգերի և հյութերի բարերի մեկնարկը ձեր թիրախային հաճախորդներին:

Դուք պետք է ներառեք մարքեթինգային խառնուրդի տարրերը (ապրանք, գին, տեղ, առաջխաղացում), ինչպես նաև մարքեթինգային բյուջեն, ուղիները, գործիքները, ռազմավարությունները և այլն:

• Գործառնական պլան

Սա նկարագրություն է, թե ինչպես եք ամեն օր վարելու ձեր մրգերի և հյութերի սրահի բիզնեսը:

Դուք պետք է ներառեք գործառնական գործընթացները (արտադրություն, բաշխում, գույքագրում, որակի հսկողություն և այլն), ինչպես նաև մարդկային ռեսուրսները (աշխատակազմ, ուսուցում, դերեր, պարտականություններ և այլն), սարքավորումները (մեքենաներ, կահույք, սպասք և այլն): , մատակարարներ (միրգ, բանջարեղեն, փաթեթավորման նյութեր և այլն) և այլն։

• Ֆինանսական պլան

Սա ձեր եկամտի մասին հաշվետվության (եկամուտ, ծախսեր, շահույթ), հաշվեկշռի (ակտիվներ, պարտավորություններ, սեփական կապիտալ), դրամական միջոցների հոսքերի մասին հաշվետվություն (դրամական միջոցների մուտքեր, արտահոսքեր), ընդմիջման վերլուծության (ֆիքսված ծախսեր, փոփոխական ծախսեր, վաճառքի ծավալ) կանխատեսումն է: , և ֆինանսական գործակիցները (շահույթի մարժա, ներդրումների շահութաբերություն, պարտքի և սեփական կապիտալի հարաբերակցություն) առնվազն երեք տարի ժամկետով:

Դուք պետք է ներառեք նաև ֆինանսավորման աղբյուրները (անձնական խնայողություններ, վարկեր, ներդրողներ) և ձեր հաշվարկների հիմքում ընկած ենթադրությունները:

Եթե ​​վստահ չեք, թե ինչպես դա անել, մտածեք այնպիսի գործիքների մասին, ինչպիսիք են pocket_calculator օգնել ձեզ ֆինանսական հաշվարկներում:

Օրինակ `

Ընդմիջման կետ = Հաստատուն ծախսեր Միավորի գինը բաժանված է միավորի գին- Միավոր փոփոխական արժեք:

Կամ ավելի լավ է օգտագործել a բիզնես պլանի գեներատոր արագացնել գործընթացը մի քանի լրացուցիչ դոլար գնով:

3). Լիցենզիաներ և թույլտվություններ

Ավարտե՞լ եք բիզնես պլանի ստեղծումը:

Այժմ, Քենիայում օրինական կերպով մրգերի և հյութերի բար բիզնես սկսելու համար, դուք պետք է ստանաք տարբեր լիցենզիաներ և թույլտվություններ տարբեր մարմիններից:

Ձեզ անհրաժեշտ լիցենզիաներից և թույլտվություններից մի քանիսն են.

• Ընդհանուր բիզնես լիցենզիա

Սա լիցենզիա է, որը թույլ է տալիս գործարկել ցանկացած տեսակի բիզնես կոնկրետ տարածքում:

Դուք կարող եք այն ստանալ ձեր շրջանի կառավարությունից կամ քաղաքային խորհուրդից՝ վճարելով վճար, որը տատանվում է՝ կախված ձեր բիզնեսի չափից:

• Սննդամթերքի մշակման լիցենզիա

Սա լիցենզիա է, որը հավաստում է, որ դուք վերապատրաստում եք անցել սննդի անվտանգության և հիգիենայի վերաբերյալ: Այն կարող եք ձեռք բերել Առողջապահության նախարարությունից կամ որևէ հավատարմագրված հաստատությունից՝ վճարելով մոտ Ksh 600 վճար:

• Առողջության թույլտվություն

Սա թույլտվություն է, որը հաստատում է, որ ձեր մրգերի և հյութերի սրահը համապատասխանում է առողջապահական և սանիտարական չափանիշներին:

Դուք կարող եք այն ձեռք բերել շրջանի հանրային առողջապահության վարչությունից՝ վճարելով մոտ 1,000 Ksh վճար:

• Գոտիավորման թույլտվություն

Սա թույլտվություն է, որը երաշխավորում է, որ ձեր մրգերի և հյութերի սրահը համապատասխանում է այն տարածքի գոտիավորման կանոններին, որը ցանկանում եք գործել:

Դուք կարող եք այն ձեռք բերել շրջանի պլանավորման վարչությունից՝ վճարելով վճար, որը կախված է ձեր բիզնեսի գտնվելու վայրից և չափից:

• Հրդեհային անվտանգության թույլտվություն

Սա թույլտվություն է, որը հաստատում է, որ ձեր մրգերի և հյութերի սրահն ունի համապատասխան հրդեհային անվտանգության միջոցներ, ինչպիսիք են կրակմարիչները, ծխի դետեկտորները և այլն:

Դուք կարող եք այն ձեռք բերել շրջանի հրշեջ վարչությունից՝ վճարելով մոտ Ksh 500 վճար:

• Trade լիցենզիա

Այս լիցենզիան նաև հայտնի է որպես բիզնեսի թույլտվություն, և այն կարող եք ստանալ երկրի կառավարության գրասենյակներից:

Դուք նաև պետք է գրանցեք ձեր բիզնեսի անունը Ընկերությունների ռեգիստրում և ստանաք անհատական ​​նույնականացման համար (PIN) և ավելացված արժեքի հարկի (ԱԱՀ) համար KRA-ից:

Դրանք ձեզ հնարավորություն կտան հարկեր վճարել և հաշվետվություններ ներկայացնել ձեր բիզնեսի համար:

4). Սարքավորումներ և պարագաներ

Քենիայում մրգերի և հյութերի բար բիզնես սկսելու համար դուք պետք է ձեռք բերեք տարբեր սարքավորումներ և պարագաներ, որոնք ձեզ հնարավորություն կտան արտադրել և սպասարկել ձեր արտադրանքը:

Ձեզ անհրաժեշտ սարքավորումներից և պարագաներից մի քանիսն են.

• Հյութեղացուցիչ

Սա մեքենա է, որը հյութ է արդյունահանում մրգերից և բանջարեղենից:

Դուք կարող եք ընտրել տարբեր տեսակի հյութեղացուցիչներից, ինչպիսիք են կենտրոնաձիգ, ծամող կամ սառը սեղմված հյութեղացուցիչները՝ կախված ձեր բյուջեից և նախասիրություններից:

Լավ որակի հյութագործը կարող է արժենալ 10,000-ից մինչև 50,000 Ksh:

Քենիայի Juice Bar բիզնեսի բազմաֆունկցիոնալ հյութեղեն:

• Blender

Սա մեքենա է, որը մրգերն ու բանջարեղենը խառնում է սմուզիների:

Կախված ձեր բյուջեից և նախասիրություններից, կարող եք ընտրել բլենդերների տարբեր տեսակներից, օրինակ՝ սալիկի, ընկղմամբ կամ առևտրային բլենդերներից:

Լավ որակի բլենդերը կարող է արժենալ 5,000-ից մինչև 20,000 Ksh:

Լավագույն առևտրային բլենդեր ՝ Քենիայում Juice Bar բիզնեսի համար:

• Սառնարան

Սա սարք է, որը պահպանում է ձեր մրգերն ու հյութերը թարմ և սառեցված:

Դուք կարող եք ընտրել տարբեր չափերի և մոդելների սառնարաններ՝ կախված ձեր բյուջեից և տարածքից:

Լավ որակի սառնարանը, որը կարող է օգտագործվել հյութերի արտադրության ոլորտում, կարող է արժենալ 20,000-ից մինչև 100,000 Ksh:

Գին - Կշ. 33,495 Գնիր հիմա.

• Մրգային հյութի դիսպենսեր

Սա մի սարք է, որը ձեր հյութերը բաժանում է բաժակների կամ շշերի մեջ:

Դուք կարող եք ընտրել տարբեր տեսակի դիսպենսերներից, ինչպիսիք են մեխանիկական, էլեկտրական կամ ավտոմատ դիսպենսերները՝ կախված ձեր բյուջեից և նախասիրություններից:

Լավ որակի դիսպենսերը կարող է արժենալ ձեզ 10,000-ից մինչև 30,000 Ksh:

Հեղուկի լաքաներկային միջոցներ Քենիայի հյութի բիզնեսի համար:

• Կահույք

Սա ներառում է սեղաններ, աթոռներ, աթոռներ, վաճառասեղաններ, դարակներ և այլն, որոնք դուք կօգտագործեք ձեր մրգերի և հյութերի սրահը կահավորելու համար:

Դուք կարող եք ընտրել կահույքի տարբեր ոճերից և նյութերից՝ կախված ձեր բյուջեից և թեմայից:

Լավ որակի կահույքի հավաքածուն կարող է արժենալ 50,000-ից մինչև 200,000 Ksh:

• Պարագաներ

Սա ներառում է դանակներ, մաքրող սարքեր, կտրող տախտակներ, գդալներ, ծղոտներ, անձեռոցիկներ և այլն, որոնք դուք կօգտագործեք ձեր արտադրանքը պատրաստելու և մատուցելու համար:

Դուք կարող եք ընտրել տարբեր տեսակի սպասք՝ կախված ձեր բյուջեից և որակից:

Լավ որակի սպասքի հավաքածուն կարող է արժենալ 5,000-ից մինչև 15,000 Ksh:

• Փաթեթավորման նյութեր

Սա ներառում է բաժակներ, շշեր, կափարիչներ, պիտակներ, պայուսակներ և այլն, որոնք դուք կօգտագործեք ձեր ապրանքները փաթեթավորելու կամ առաքելու համար:

Դուք կարող եք ընտրել տարբեր տեսակի փաթեթավորման նյութերից՝ կախված ձեր բյուջեից, որակից և նախանձիցironմտավոր ազդեցություն.

Լավ որակի փաթեթավորման նյութերի հավաքածուն կարող է արժենալ 10-ից մինչև 000 Ksh:

Դուք նաև պետք է գնեք թարմ մրգեր, բանջարեղեն, ջուր, սառույց, շաքար, մեղր, կաթ, մածուն և այլն, որոնք դուք կօգտագործեք որպես ձեր արտադրանքի բաղադրիչներ:

Դուք կարող եք դրանք ստանալ տեղական ֆերմերներից, մեծածախ վաճառողներից կամ սուպերմարկետներից մրցունակ գներով:

5). Մարքեթինգ և առաջխաղացում

Հաճախորդներին Քենիայում ձեր մրգերի և հյութերի սրահի բիզնես ներգրավելու համար դուք պետք է իրականացնեք արդյունավետ շուկայավարման և խթանման ռազմավարություններ, որոնք կստեղծեն իրազեկում, հետաքրքրություն և հավատարմություն ձեր թիրախային շուկայում:

Որոշ մարքեթինգային և խթանման ռազմավարություններ, որոնք կարող եք օգտագործել, հետևյալն են.

• սոցիալական ԶԼՄ - ների

Սա ներառում է պրոֆիլների ստեղծում և կառավարում այնպիսի հարթակներում, ինչպիսիք են Facebook-ը, Instagram-ը, Twitter-ը, YouTube-ը և այլն, որտեղ դուք կարող եք տեղադրել գրավիչ բովանդակություն ձեր ապրանքների, ծառայությունների, առաջարկների, իրադարձությունների և այլնի մասին և շփվել ձեր պոտենցիալ և առկա հաճախորդների հետ:

Դուք կարող եք նաև օգտագործել սոցիալական լրատվամիջոցների գովազդները՝ ցածր գնով ավելի լայն լսարանին հասնելու համար:

• կայքը

Սա ներառում է վեբկայքի ստեղծում և պահպանում, որտեղ դուք կարող եք ցուցադրել ձեր ապրանքները, ծառայությունները, գները, գտնվելու վայրը, կոնտակտային տվյալները, բնութագրերը և այլն, և հնարավորություն տալ առցանց պատվիրել և վճարել ձեր հաճախորդների համար:

Դուք կարող եք նաև օգտագործել որոնման համակարգի օպտիմալացման (SEO) տեխնիկան՝ Google-ի և Bing-ի նման որոնողական համակարգերում ավելի բարձր դասվելու համար: