കെനിയയിൽ ഒരു റീട്ടെയിൽ പന്നിയിറച്ചി ബിസിനസ്സ് എങ്ങനെ ആരംഭിക്കാം

ഞാൻ കാമ്പസിൽ ആയിരുന്നപ്പോൾ, ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഒരു ഭക്ഷണമുണ്ടായിരുന്നു; പന്നിയിറച്ചി. ഞാൻ ഒരിക്കലും അതിൽ തളർന്നില്ല.

എന്തുകൊണ്ട്?

ഞാൻ എവിടെ നിന്ന് വരുന്നു എന്നത് അത്ര സാധാരണമല്ലാത്തതുകൊണ്ടല്ല, മറിച്ച് ഓരോ കടിക്കും എന്റെ നാവിൽ പാടുന്ന ഉമാമി വസ്ത്രം ധരിച്ച മാലാഖമാരുടെ ഗായകസംഘം പോലെയായിരുന്നു.

എല്ലാ കടിയേയും ഞാൻ സ്നേഹിച്ചു.

അത് ഞാൻ മാത്രമായിരുന്നില്ല.

ക്യാമ്പസിനു ചുറ്റും ജീവിച്ചിരുന്നവരെല്ലാം തന്നെയായിരുന്നു അത്. 

പന്നിയിറച്ചി ഭക്ഷണശാലകൾ പായ്ക്ക് ചെയ്യപ്പെടുകയും ഇറച്ചിക്കടകൾ വിറ്റുപോകുകയും ചെയ്യും.

അതെങ്ങനെ?

എന്റെ കഥ തുടരുന്നതിന് മുമ്പ് കെനിയയിലെ പന്നിയിറച്ചി ബിസിനസ്സിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചില സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ ഞാൻ ആദ്യം നിങ്ങളെ നശിപ്പിക്കട്ടെ.

ദി കെനിയയിൽ പന്നിയിറച്ചി ആവശ്യം വളരെ ഉയർന്നതാണ്.

2022-ൽ മാത്രം, കെനിയയിൽ ഉത്പാദിപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി ഏകദേശം 12,950 ടൺ ആയിരുന്നു, അതായത് രാജ്യവ്യാപകമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പന്നിയിറച്ചിയുടെ അളവിൽ ഒരു കമ്മി ഉണ്ടായിരുന്നു.

അതിനുശേഷം പന്നിയിറച്ചി വ്യവസായം കൂടുതൽ ജനപ്രിയമായിത്തീർന്നിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ ആവശ്യം നിറവേറ്റിയിട്ടില്ല.

അതിനാൽ ഈ വിടവ് നികത്താൻ കൂടുതൽ ബിസിനസ്സ് ആളുകൾ കെനിയയിലെ പന്നിയിറച്ചി വ്യവസായത്തിൽ ഏർപ്പെടേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു പന്നിയിറച്ചി ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കണോ എന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നത് നിർത്തുക.

ലളിതമായി ആരംഭിക്കുക.

അത് വളരെ അവ്യക്തമായ പ്രതികരണമാണെന്ന് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട എല്ലാ വസ്തുതകളും ഉപയോഗിച്ച് കെനിയയിൽ ഒരു പന്നിയിറച്ചി ബിസിനസ്സ് എങ്ങനെ ആരംഭിക്കാം എന്നത് ഇതാ;

1. നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ചെറുതോ വലുതോ ആയ നിങ്ങളുടെ പന്നിയിറച്ചി ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി ഫോമുകൾ ഉണ്ട്. എല്ലാം നിങ്ങളുടേതാണ്.

നിങ്ങൾ സർഗ്ഗാത്മകത പുലർത്തുകയും അത് കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യാം, എന്നാൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായത്;

ഹോക്കിംഗ്:

ആളുകൾ ഇത് സൈക്കിളോ മോട്ടോർ സൈക്കിളോ ഉപയോഗിച്ചാണ് ചെയ്യുന്നത്.

ഇത് ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും കൂടുതൽ അധ്വാനിക്കുന്നതും പ്രവർത്തിക്കാൻ കുറച്ച് പ്രവർത്തന ലോജിസ്റ്റിക്സ് ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ആരംഭിക്കുന്നതിന് വളരെയധികം ചെലവാകില്ല.

ഒരെണ്ണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രമേയം ആവശ്യമില്ല, കാരണം നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നത് പന്നിയിറച്ചി ആളുകൾക്ക് പാകം ചെയ്യുകയോ പാകം ചെയ്യുകയോ അസംസ്കൃതമാക്കുകയോ ചെയ്യുക, ചെറിയ അളവിൽ അവർക്ക് ആവശ്യമുള്ളിടത്ത് പാക്കേജുചെയ്യുക എന്നതാണ്.

ഇറച്ചിക്കടകൾ:

മിക്ക കശാപ്പുശാലകളെയും പോലെ, ഒരു പന്നിയിറച്ചി കശാപ്പുശാലയും അസംസ്കൃത പന്നിയിറച്ചി ഗ്രാമിന് അരിഞ്ഞതോ മുഴുവനായോ വിൽക്കുന്നു.

ഹോട്ടലുകൾ:

പന്നിയിറച്ചി ഹോട്ടലുകളിൽ പലതരം ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം, പക്ഷേ പ്രധാന കാര്യം പന്നിയിറച്ചിയാണ് എന്നതാണ്.

വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി, ബാർബിക്യൂഡ് പന്നിയിറച്ചി, ഗ്ലേസ്ഡ് പന്നിയിറച്ചി, ബേക്കൺ, ഹാം, സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പന്നിയിറച്ചി വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയാണെങ്കിലും, പൊതു ചേരുവ പന്നിയിറച്ചിയാണ്.

കശാപ്പും ഭക്ഷണശാലയും:

മിക്ക ആളുകളും ഈ ഓപ്ഷനിലേക്ക് പോകുന്നു, കാരണം ഇത് നിങ്ങൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന ഓപ്ഷനുകൾ നൽകുന്നു.

അസംസ്കൃത പന്നിയിറച്ചിയുടെയും വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചിയുടെയും വിപണിയുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ സമയം നിറവേറ്റാനാകും.

മാംസം സമ്പാദിക്കുന്നതിലും ഭാഗങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലും പ്രവർത്തനങ്ങൾ എളുപ്പമാണ്.

ബാർബിക്യൂ സന്ധികൾ:

ബാർബിക്യൂഡ് പന്നിയിറച്ചി വിളമ്പുന്ന സന്ധികളാണ് അവ. പാചകരീതി മുഖ്യധാരയായതിനാൽ ആരംഭിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു എളുപ്പവഴിയാണിത്; ബാർബിക്യൂ.

പുറത്തുള്ള കാറ്ററിംഗ്:

പുറത്തുനിന്നുള്ള കാറ്ററിംഗ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ ക്ലയന്റുകൾക്ക് പന്നിയിറച്ചി പാചകം സേവനങ്ങൾ ഫീസായി നൽകുന്നു.

2. ലൈസൻസ് നേടുക.

ഒരു പന്നിയിറച്ചി ബിസിനസ്സ് നടത്താൻ വിവിധ ലൈസൻസുകൾ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ നേടേണ്ട അടിസ്ഥാന ലൈസൻസുകൾ ഇവയാണ് നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുക;

• സിംഗിൾ-യൂസർ ബിസിനസ് പെർമിറ്റ്: ഇത് സാധാരണയായി എല്ലാ ബിസിനസുകൾക്കും കൗണ്ടി നൽകുന്നതാണ്. ഇത് കൗണ്ടി അനുസരിച്ച് 5,000 മുതൽ 20,000 വരെ ബിസിനസുകൾക്കിടയിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.
• പബ്ലിക് ഹെൽത്ത് ലൈസൻസുകൾ: ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട എല്ലാ സ്ഥലങ്ങൾക്കും ഇത് ആവശ്യമാണ്. ആരോഗ്യ ലൈസൻസുകൾ നൽകുമ്പോൾ കെനിയൻ സംവിധാനം അത്ര കർശനമല്ല, അവയ്ക്ക് പൊതുവെ 3000 വിലവരും.
• മെഡിക്കൽ ഹെൽത്ത് സർട്ടിഫിക്കറ്റ്: നിങ്ങളുടെ എല്ലാ തൊഴിലാളികൾക്കും മെഡിക്കൽ ഹെൽത്ത് സർട്ടിഫിക്കറ്റുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം, അതിന് സാധാരണയായി 1500 ഷില്ലിംഗ് വിലവരും.
• അഗ്നി പരിശോധന ലൈസൻസ്: പാചകം ചെയ്യുന്നിടത്തെല്ലാം ഒരു അഗ്നിശമന ഉപകരണം ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും സുരക്ഷിതമാണ്. ഈ പരിശോധനയ്ക്കും ലൈസൻസിനും, ഓരോ കൗണ്ടിയിലും ചെലവ് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, ശരാശരി 2000 കെനിയൻ ഷില്ലിംഗ്.
• ഔട്ട്‌ഡോർ പരസ്യ ലൈസൻസ്: നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന തരത്തെയും വലുപ്പത്തെയും ആശ്രയിച്ച് ഇതിന്റെ ചെലവുകൾ സാധാരണയായി വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമില്ല, പരസ്യത്തിനുള്ള മറ്റ് മാർഗങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

3. നിങ്ങളുടെ കശാപ്പിനായി സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് മൊബൈൽ ആണെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ സ്ഥാനം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ട നിരവധി ഘടകങ്ങളുണ്ട്.

• പ്രവേശനക്ഷമത: കാൽനടയായും കാറിലും നിങ്ങളുടെ പരിസരത്ത് എത്തിച്ചേരുന്നത് എത്ര എളുപ്പമാണെന്ന് നിങ്ങൾ നോക്കണം. റോഡിന്റെ അവസ്ഥ, പാർക്കിംഗ്, ദൃശ്യപരത മുതലായവ നോക്കുക.
• കാൽനട ഗതാഗതം: ഹൈവേകളിൽ അധികം ആളുകൾ കാൽനടയായി നടക്കുന്നിടത്ത് നിങ്ങളുടെ പരിസരം സ്ഥാപിക്കുക.
• യൂട്ടിലിറ്റികൾ: വൈദ്യുതിയും വെള്ളവും പോലെയുള്ള പ്രധാനപ്പെട്ട യൂട്ടിലിറ്റികൾക്ക് ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്ന ഒരു സ്ഥലത്ത് ആയിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
• ജനസംഖ്യാശാസ്‌ത്രം: ജനസാന്ദ്രതയുള്ള പ്രദേശങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഉപഭോക്താക്കളുണ്ടാകും.
• പ്രവർത്തന ശൈലി: നിങ്ങളുടെ പരിസരത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള പ്രദേശം നിങ്ങളുടെ ശൈലിയെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതായിരിക്കണം, അത് ഫാൻസിയോ ഗംഭീരമോ ചെറുപ്പമോ ആകട്ടെ.
• മത്സരം: നിങ്ങൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള മത്സരം നിരീക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള സമാന ബിസിനസുകൾ നിങ്ങളുടെ ബിസിനസിനെ അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടാക്കിയേക്കാം.

നിങ്ങളുടെ പന്നിയിറച്ചി ബിസിനസ്സ് സജ്ജീകരിക്കുമ്പോൾ, ഇത് നിങ്ങൾ അന്വേഷിക്കേണ്ട സ്ഥലം മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ പരിസരത്തെ സ്ഥലങ്ങളുടെ ക്രമീകരണവുമാണ്.

നിങ്ങളുടെ അടുക്കള, പ്രവേശന കവാടം, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന സ്ഥലം, പരിസരത്തിൻ്റെ ശൈലി എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ മിടുക്കനായിരിക്കുക.

മിക്ക കേസുകളിലും, അടുക്കള ഏറ്റവും ദൂരെയുള്ളതും പ്രവേശന കവാടം ഏറ്റവും കൂടുതൽ ദൃശ്യമാകുന്നതുമായ സ്ഥലമാണ്.

മുൻവശത്ത് അടുക്കളയുള്ള ഭക്ഷണശാലകൾ ഞാൻ കണ്ടിട്ടുണ്ട്, അത് അവർക്ക് പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് തോന്നി.

അങ്ങനെ പറഞ്ഞാൽ, ആകാശത്തിന്റെ പരിധി.

4. നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിനായി പന്നിയിറച്ചി വിതരണക്കാരെ തിരിച്ചറിയുക.

ചില ആളുകൾ അവരുടെ പന്നിയിറച്ചി ബിസിനസ്സ് പന്നിയിറച്ചി വളർത്തലിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അത് മറ്റൊരു മേഖലയാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് പന്നിയിറച്ചി വാങ്ങണമെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കന്നുകാലി അറവുശാലകൾ, പന്നി അറവുശാലകൾ, കൃഷിക്കാർ, ബ്രോക്കർമാർ എന്നിവരിലേക്ക് പോകാം.

നിയമപരമായ ആവശ്യങ്ങൾക്കും ആരോഗ്യത്തിനും വേണ്ടി പരിശോധിക്കുന്ന മാംസം വാങ്ങേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

നിങ്ങളെ സഹായിക്കാൻ ചില പ്രധാന പന്നി അറവുശാലകൾ;

• ഡാറ്റ്ഫാം-റിഡ്ജ്വേസ് കിയാംബു.
• കിറ്റെൻ‌ജെല അറവുശാല- കിറ്റൻ‌ജെല.
• Ndumboini അറവുശാല- Ndumboini, വൈയാക്കി വേയ്ക്ക് സമീപം.
• ഉതുഡി- നകുരു.
• കിസേറിയൻ.

5. സജ്ജീകരണവും ഉപകരണങ്ങളും നേടുക.

സജ്ജീകരിക്കുന്നതിന്റെ ഭാഗമായി, നിങ്ങൾക്ക് ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായേക്കാവുന്ന ഉപകരണങ്ങളുടെ പട്ടിക;

• തൂക്കമുള്ള യന്ത്രം.
• ഫർണിച്ചർ: ഇരിപ്പിടങ്ങളും മേശകളും.
• പാചക ഉപകരണം: ഇന്ധനം.
• പാചക പാത്രങ്ങൾ.
• കസ്റ്റമർ കട്ട്ലറിയും ക്രോക്കറിയും.
• ടാപ്പുചെയ്‌ത് മുങ്ങുക.
• ഫ്രീസർ.

ബിസിനസ്സിനെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ചില കാര്യങ്ങൾ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന് ഡെലിവറിക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് പാക്കേജിംഗും വാഹനവും ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം.

ഒരു കശാപ്പിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അരക്കൽ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. ഇതെല്ലാം നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പന്നിയിറച്ചി ബിസിനസിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

6. കെനിയയിൽ ലാഭകരമായ പന്നിയിറച്ചി ബിസിനസ്സ് എങ്ങനെ നടത്താം.

വിജയകരമായ ബിസിനസ്സുകളെല്ലാം പ്രവർത്തനങ്ങളിലേക്ക് ഇറങ്ങുന്നു.

ഒരു പന്നിയിറച്ചി ബിസിനസ്സ് നടത്തുന്നത് വിൽപ്പനയും ലാഭവും പോലുള്ള വശങ്ങളിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടാക്കും.

പന്നിയിറച്ചി ബിസിനസിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന വിവിധ പ്രവർത്തനങ്ങൾ;

• നല്ല പന്നിയിറച്ചി വാങ്ങുന്നു: പന്നിയിറച്ചി എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങണം, ഏത് തരം പന്നിയിറച്ചിയും കട്ട്സും ആവശ്യമാണ്, പന്നിയിറച്ചിയുടെ അളവ്, നിങ്ങളുടെ പരിസരത്ത് പന്നിയിറച്ചി ഡെലിവറി എന്നിവ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം.
• പന്നിയിറച്ചി അളവ് തിരഞ്ഞെടുക്കൽ: ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സിന്റെ സ്കെയിലിനെയും പാഴാക്കാതിരിക്കാൻ എത്ര ഉപഭോക്താക്കൾ വരും എന്നതിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.
• വിളമ്പുന്നതിനായി പന്നിയിറച്ചി തയ്യാറാക്കൽ: തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നതിനോ കഴിക്കുന്നതിനോ വേണ്ടി വൃത്തിയാക്കൽ, സൂക്ഷിക്കൽ, തൂക്കം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
• പന്നിയിറച്ചി പാചകം: ഇത് ബിസിനസിന്റെയും പാചകരീതിയുടെയും തരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു കശാപ്പിന്, നിങ്ങൾ ഇത് അസംസ്കൃതമായി വിളമ്പുന്നു, ഒരു ഭക്ഷണശാലയ്ക്ക്, നിങ്ങൾ അത് അനുബന്ധ വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം പാചകം ചെയ്യണം.
• ഉപഭോക്താക്കളെ സേവിക്കുന്നു: ഇതിന് പ്രൊഫഷണലിസം, വേഗത, ഊഷ്മളത, സെർവറുകൾക്കിടയിൽ കാര്യക്ഷമത എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
• പേയ്‌മെന്റും അക്കൌണ്ടിംഗും സ്വീകരിക്കുന്നു: നഷ്ടം ഒഴിവാക്കാൻ വിശ്വസനീയരായ ആളുകൾ ഇത് കാര്യക്ഷമമായി ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഏറ്റവും സ്വാധീനിക്കുന്നതിനാൽ സ്റ്റാഫിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

7. കെനിയയിൽ ഒരു പന്നിയിറച്ചി കശാപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് എത്ര ചിലവാകും?

ഒരു ബിസിനസ്സ് ഒരു അല്ല ലാഭമില്ലാത്ത ബിസിനസ്സ്.

നിങ്ങൾ ഒരു ചാരിറ്റി നടത്തുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ നമ്പറുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ക്രമേണ, ഒരു ബിസിനസ്സിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത് പ്രാരംഭ മൂലധനത്തേക്കാളും പ്രവർത്തന ചെലവുകളേക്കാളും കൂടുതലായിരിക്കണം.

ഒരു പന്നിയിറച്ചി ഭക്ഷണശാല നടത്തുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന മൂലധനം ഉൾപ്പെടുന്നു ..

• ലൈസൻസുകളും പെർമിറ്റ് ഫീസും.
• ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങൽ വിലകൾ.
• പ്രിമൈസ് വാടക.
• തൊഴിലാളികളുടെ ശമ്പളം.
• ഭക്ഷണച്ചെലവ്.
• യൂട്ടിലിറ്റികളുടെ ചെലവ്.

നിങ്ങളുടെ മൂലധനം കവിയാൻ, നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചിക്ക് താരതമ്യേന വില നൽകേണ്ടതുണ്ട്.

അസംസ്കൃത പന്നിയിറച്ചി ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 400 ഷില്ലിംഗിൽ നിന്ന് 700 കെനിയൻ ഷില്ലിംഗിലേക്ക് വിൽക്കുന്നു.

വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചിക്ക്, വില കുറച്ചുകൂടി കൂടുതലാണ്, പക്ഷേ പാചകരീതിയും അനുബന്ധ സേവനങ്ങൾ പോലുള്ള സേവനങ്ങളും അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്ര ഉയരത്തിൽ പോകാം.

പന്നിയിറച്ചി വ്യവസായത്തിന്റെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, ആക്രമണാത്മക വില അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മത്സരം അസാധാരണമാണ്, അതിനാൽ വിപണിയിൽ നിങ്ങളുടെ വില വളരെ കുറയ്ക്കേണ്ടതില്ല.

നേരെമറിച്ച്, മുൻ അനുഭവങ്ങൾ കാരണം മിക്ക പന്നിയിറച്ചി കശാപ്പുകളെയും ഭക്ഷണശാലകളെയും വിശ്വസിക്കാൻ കെനിയക്കാർക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അതിനാൽ ഉയർന്ന വില നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് പോയിന്റുകൾ നേടാം.

നിങ്ങളുടെ വിലനിർണ്ണയത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്നതെന്താണ്;

• ലൊക്കേഷൻ.
• പ്രവർത്തന ശൈലി.
• സപ്ലൈസ്.
• സത്യസന്ധത.
• ചെലവുകൾ.

8. മത്സരവും നിലനിൽപ്പും.

പന്നിയിറച്ചി ബിസിനസുകൾ എന്നത്തേക്കാളും ഇപ്പോൾ ഉയർന്നുവരുന്നു, അതിനർത്ഥം ഇനിയും അവസരമുണ്ട് എന്നാണ്.

തീർച്ചയായും, പന്നിയിറച്ചി ഗോമാംസം പോലെ ജനപ്രിയമല്ല, എന്നാൽ കഴിഞ്ഞ മൂന്ന് വർഷമായി അത് വളരെയധികം വളർന്നു.

പന്നിയിറച്ചി വ്യവസായം വളരുന്നത് തുടരുന്നു, കൂടുതൽ ആളുകൾ അതിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു.

അതിജീവനത്തിനായി, നിങ്ങൾ മേശയിലേക്ക് പ്രത്യേകമായ എന്തെങ്കിലും കൊണ്ടുവരേണ്ടതുണ്ട്.

അവരുടെ ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനായി റസ്റ്റോറന്റ് ട്രെൻഡുകളോടും ഡിജിറ്റൽ പരസ്യം ചെയ്യൽ, ഡെലിവറി ട്രെൻഡുകളോടും പൊരുത്തപ്പെടുന്ന Ruaka-ലെ PorkPit പോലുള്ള ഭക്ഷണശാലകൾ ഇതിനകം തന്നെ ഉണ്ട്.

ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ വിവിധ പ്രവണതകളുണ്ട്, പ്രസക്തമാകാൻ, നിങ്ങൾ തുടരേണ്ടതുണ്ട്.

ഈ പ്രവണതകളിൽ ചിലത് ഉൾപ്പെടുന്നു;

• അന്താരാഷ്ട്ര പാചകരീതി.
• അസംസ്കൃത ഭക്ഷണവും ചേരുവകളും വിതരണം ചെയ്യുക.
• ജുമിയ ഫുഡ്, ഉബെറേറ്റ്സ് പോലുള്ള ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ വഴി പാചകം ചെയ്ത ഭക്ഷണ വിതരണം.
• മറ്റ് കമ്പനികളുമായുള്ള പങ്കാളിത്തം; നിങ്ങളുടെ ജോലി എളുപ്പമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് കമ്പനികളുമായി പങ്കാളികളാകാം. Glover, Jumia, Uber Eats എന്നിവയ്ക്ക് ഡെലിവറി കൈകാര്യം ചെയ്യാനും ബർഗർ വീക്ക് പോലുള്ള മാർക്കറ്റിംഗ് ഇവൻ്റുകൾ വിസ കൈകാര്യം ചെയ്യാനും കഴിയും. EatOut പരസ്യത്തിലും സഹായിക്കുന്നു.
• ഡിജിറ്റൽ പരസ്യം: ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് വിവിധ മാർഗങ്ങളുണ്ട്; YouTube, Instagram, ഇൻഫ്ലുവൻസർ മാർക്കറ്റിംഗ് തുടങ്ങിയവ.
• സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ വിൽക്കുന്നു.
• പോഷകാഹാര ബോധമുള്ള പാചകരീതി ഓപ്ഷനുകൾ.

മത്സരം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന മാർഗങ്ങൾ മറക്കരുത്.

നിങ്ങൾ മത്സരം അറിഞ്ഞിരിക്കണം, വേർതിരിക്കുക, നിങ്ങളുടെ മാർക്കറ്റിംഗ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, നിങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കളെ അറിയുക.

കൂടാതെ, ശ്രദ്ധിക്കുക…

ചില പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ മോശം വിൽപ്പനയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, അവയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• മോശം ലൊക്കേഷൻ: പ്രവേശനക്ഷമത പ്രധാനമാണ്.
• മോശം ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം: മോശം ഭക്ഷണത്തിനായി ആരും മടങ്ങിവരില്ല. മോശം ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തിരികെ വരാൻ കഴിയില്ല.
• ദുരുപയോഗം: ഇത് അക്കൗണ്ടിംഗ്, ക്ലീനിംഗ് മുതൽ ഓപ്പണിംഗ്, ക്ലോസിംഗ് സമയം പോലുള്ള അടിസ്ഥാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ വരെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
• നഷ്ടങ്ങൾ: മോഷണം, പ്രകൃതി ദുരന്തങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മോശം ഫണ്ട് നിയന്ത്രണം എന്നിവയിൽ നേരിട്ടുള്ള നഷ്ടം സംഭവിക്കുന്നു. ഇത് നഷ്ടം നികത്താൻ ബിസിനസ് അക്കൗണ്ടുകളെ റീഡയറക്‌ട് ചെയ്‌തേക്കാം. ഒരു ബിസിനസ്സിന് ചെറിയ നഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് കരകയറാൻ കഴിയും.

ഇതെല്ലാം മനസ്സിൽ വെച്ചുകൊണ്ട്, കെനിയയിൽ നിങ്ങളുടെ പന്നിയിറച്ചി ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാണെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു.

കൂടുതൽ ബിസിനസ്സ് ആശയങ്ങൾ.

• കെനിയയിൽ ഒരു കുപ്പിവെള്ള ബിസിനസ്സ് എങ്ങനെ ആരംഭിക്കാം.
• കെനിയയിൽ ഒരു മിതുംബ റീട്ടെയിൽ ബിസിനസ്സ് എങ്ങനെ ആരംഭിക്കാം.
• കെനിയയിൽ വിജയകരമായ ഒരു അഗ്രോവെറ്റ് ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള അന്തിമ ഗൈഡ്.
• കെനിയയിൽ ഒരു എൽപിജി (ഗ്യാസ്) റീട്ടെയിൽ ബിസിനസ്സ് എങ്ങനെ ആരംഭിക്കാം.
• കെനിയയിലെ വളർന്നുവരുന്ന സംരംഭകർക്കായി ഉപയോഗിക്കാത്ത 21 ബിസിനസ് ആശയങ്ങൾ.
• കെനിയയിൽ ഒരു ഫോട്ടോകോപ്പി ബിസിനസ്സ് എങ്ങനെ ആരംഭിക്കാം | ചെലവും സ്റ്റാർട്ടപ്പ് അവലോകനവും.
• കെനിയയിൽ ഒരു റീട്ടെയിൽ പന്നിയിറച്ചി ബിസിനസ്സ് എങ്ങനെ ആരംഭിക്കാം.
• കെനിയക്കാർക്കുള്ള 31 ചെറുകിട ബിസിനസ് ആശയങ്ങൾ | Ksh ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക. 1,000 അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കുറവ്.
• കെനിയയിൽ ഒരു സലൂൺ ബിസിനസ്സ് എങ്ങനെ ആരംഭിക്കാം - ചെലവും ആരംഭ അവലോകനവും 2022.
• കെനിയയിൽ എക്സിക്യൂട്ടീവ് ബാർബർ ഷോപ്പ് എങ്ങനെ ആരംഭിക്കാം | ചെലവ് അവലോകനവും നേട്ടങ്ങളും.
• കെനിയൻ മില്ലേനിയൽ 19 നുള്ള 2022 ചെറുകിട ബിസിനസ് ആശയങ്ങൾ.
• Ksh ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബ്യൂട്ടി ഷോപ്പ് ആരംഭിക്കുക. പ്രതിദിനം 2,000 / = ഉണ്ടാക്കാൻ 5,000.
• കെനിയയിലെ ജ്യൂസ് ബാർ സ്റ്റാർട്ടപ്പ് | 2022 ലെ ചെലവും ലാഭവും അവലോകനം.
• ഒരു കാറില്ലാതെ കെനിയയിൽ ഒരു കാർ വാടകയ്‌ക്കെടുക്കൽ ബിസിനസ്സ് എങ്ങനെ ആരംഭിക്കാം.
• കെനിയയിൽ വാടകയ്‌ക്കെടുക്കാനുള്ള കൂടാരങ്ങളും വിൽപ്പന ബിസിനസിനുള്ള കൂടാരങ്ങളും എങ്ങനെ ആരംഭിക്കാം.
• 2022 | എം‌പെസ വഴി പണമടയ്ക്കാതെ ഓൺലൈൻ ജോലികൾ നിയമാനുസൃതമാക്കുക.
• ഒരു ചെറിയ ബേക്കറി ആരംഭിച്ച് 2,000 ൽ 2022 / = ഡെയ്‌ലി ബേക്കിംഗ് കേക്കുകൾ നേടുക.
• 2,000 ൽ 2022 / = ദിവസേന കെനിയയിൽ ആരംഭിക്കുന്ന ലാഭകരമായ ബിസിനസ്സ്.

ടാഗ് ചെയ്‌തത്: പന്നിയിറച്ചി bbq ബിസിനസ്സ് • പന്നിയിറച്ചി ബിസിനസ്സ് പ്ലാൻ • കെനിയയിലെ പന്നിയിറച്ചി കശാപ്പ് ബിസിനസ്സ് • പന്നിയിറച്ചി കൃഷി ബിസിനസ്സ് പദ്ധതി • പന്നിയിറച്ചി കൃഷി ബിസിനസ് പദ്ധതി പിഡിഎഫ്