Bdejt Negozju ta' Restaurant B'500K U Fallejt.

KSH. 500,000.

X'tagħmel kieku kellek ammont ta 'flus bħal dan?

Int tibda negozju tal-hardware, li negozju ta 'salon, negozju tal-bar, jew eżekuttiv ieħor biss barbiera fil-barnuża tiegħek?

Xahrejn ilu, kont iffaċċjat b'deċiżjoni daqshekk iebsa.

Kelli Ksh. 500,000 fi flus kontanti.

B'xi mod, baqgħet hekk kif il-but tiegħi nbidel wara li naqqas l-ispejjeż kollha tiegħi għal Jannar u ppjanajt għal Frar-Marzu 2024.

Fil-fehma tiegħi, jien kont bħal, Kenn għandek toħroġ dawn il-flus.

“Int ħdimt ħafna fl-2023 u huwa ġust li titfa’ ftit sherehe biex tiftakar is-sena. "

Naħseb li dik kienet in-naħa l-oħra ta 'moħħi li taħseb biss dwar in-nisa, in-nisa, u aktar nisa. Hehe ...

U li kieku ma ħassejtx il-ħeġġa għal sejħa twila, dik kienet tkun.

Jien kont inħejt kull ċenteżmu fuq in-nisa u x-xorb (bil-mod ma nixrobx).

Imbagħad seħħet sejħa twila u kollox inbidel.

Kif, tistaqsi?

Funnily, jien dak raġel li jaħseb biss fl-investiment waqt pooping.

Kwalunkwe ħin ieħor naħseb biss dwar kif tonfoq il-flus.

Imma, tista’ twaħħalni?

Jien minn dik it-tribù.

It-tribù li tonfoq, tonfoq u tonfoq.

It-tribù li tonfoq il-flus anke qabel ma taqla '. Hehe ...

U bil-mod, il-parti dwar il-ħsieb kbir waqt li tkun fit-tojlit mhix ċajta. Hija l-verita: -

1. Kapaċi npinġi pjan direzzjonali finanzjarju profittabbli meta nagħmel ħmieġ.
2. Kapaċi nivvaluta ż-żona ta 'kumdità tiegħi u niddeċiedi dwar liema riskji nieħu.
3. U l-iktar importanti, moħħi ma jgħajjenx eżamina r-redditu fuq l-investimenti waqt li jien ħmieġ. Hehe ...

U f’din il-ġurnata fatali qabel ma ddeċidejt li kien in-negozju tar-restoranti, moħħi l-ħmieġ għamel xi ħaġa tal-moħħ barra minn din id-dinja.

Huwa mexa 'l quddiem u saħansitra wrieni xi metriċi finanzjarji ewlenin li madankollu ma nimmaġinax li nara Netflix.

• Karta tal-bilanċ
• Dikjarazzjoni tad-dħul
• U likwidità

għan-negozju tar-restoranti li dalwaqt se nieħu profitt.

Fl-aħħar, iddeċidejt fuq negozju ta 'restorant li neħħi kull ħaġa oħra.

U m'hemmx għalfejn ngħidu li sa meta kont inħalli ż-żona ta 'kumdità tiegħi (l-iskutella), kelli kollox ippjanat sew.

Jien kont ssetiljajt għal isem ta 'negozju, għal post, għal pjan ta' negozju immarkar fost fatturi importanti oħra li għandek tikkunsidra waqt li nibda negozju.

Ma damx daqshekk sakemm ħallast premessa. Dik hija l-kera - Ksh. 34, 800 flimkien ma 'Ksh ieħor. 30,000 depożitu fil-park tan-negozju ta 'K-City, Blokk K-822.

Kien jiswa Ksh ieħor. 100,000 biex jagħmlu l-interjuri u jitwaħħal il-premessa b'kabinetti tal-ħażna essenzjali, ċmieni tal-ventilazzjoni, u elettriċi fost affarijiet oħra.

Ġimgħat wara, jien stampajt flokkijiet tad-ditta għall-impjegati tal-kċina, guys tal-kunsinna, wejters, u kaxxier.

Biex ma tinsiex il-fatturi u l-irċevuti. Spiża totali tal-istampar li waslet għal madwar Ksh. 10,000.

Tagħmir tal-kċina.

Diġà semmejt kemm nefqu fuq apparat tal-kċina?

Qattajt Ksh. 51,700 fuq freezer tas-sider 300ltrs, Ksh. 8990 fuq majkrowejv, Ksh. 1,999 fuq Pan ta 'Pressjoni li ma twaħħalx b'żewġ naħat b'żewġ naħat Chefline 36CM, Ksh. 36,000 fuq chip fryer u 20,000 oħra fuq sufurias, utensili fost affarijiet essenzjali oħra.

Kien miġnun.

Varji 

Biex ma nsemmix li qattajt ukoll Ksh ieħor. 135,000 biex jixtru żewġ muturi użati għall-kunsinni.

Xtrajthom mill-kreditu Watu.

Għal dan il-għan, taħseb li spiċċa u issa n-negozju tiegħi kien lest biex itir.

Nru

Kif tibda negozju tar-ristoranti mingħajr ikel? Hehe ...

Qattajt Ksh. 60,000 biex jaħżnu l-ikel u ftit wara, kien mixgħul.

Flimkien mat-tim tiegħi, qbiżna l-linja l-ħadra. Kċina Joon issa kien operattiv u kien qed iwassal l-ikel f'Kisumu u l-environs.

Biex nitfgħu l-kompetizzjoni tagħna, aħna anke għamilna app għan-negozju. Joon Kitchen fuq Playstore.

Tista 'timmaġina lilna? Konna badass.

Imbagħad wara 12-il ġimgħa, laqatna l-dead end.

5 Raġunijiet Għaliex Nemmen In-Negozju tar-Restaurant Tiegħi Falla fi 3 Xahar Biss.

1. Tajjeb tal-Prodott-Suq Tajjeb.

Filwaqt li huwa ovvju li n-nies iħobbu l-ikel u jekk huwa tajjeb jixtruh irrispettivament mill-ispiża, huwa veru wkoll li l-Kenjani huma paċenzjużi bil-ġuħ.

L-użu ta 'app jew app tal-web biex tordna ikel ifisser li int tistenna ftit qabel ma tirċievi l-ordni tiegħek, ħafna mill-klijenti tagħna ma kellhomx dik il-paċenzja.

Huma ordnaw darba għall-esperjenza u għaddew għall-eqreb ħanut li jmiss. U ordnaw mill-ġdid biss jekk ma kellhomx għażla oħra ħlief li jistennew.

• Sa ċertu punt, jien inwaħħal fija nnifsi li tant inħobb il-prodott tiegħi (app mobbli) u li nipprova nsuqha anke meta s-suq kellu bżonn nies veri, il-vera wejters fuq l-art.
• Sakemm inqis in-negozju tiegħi bħala falliment, u nieħu tort talli ma nbuttatx daqshekk, jiena nwaħħal ukoll lill-persunal tal-kċina li ma jsuqx biżżejjed traffiku biex jipprova l-idea b'mod adegwat.
• Huwa ovvju wkoll li aħna kkalkulajna ħażin is-sehem tas-suq li kellna bżonn biex in-negozju tar-ristoranti tagħna jkun vijabbli. Aħna kellna mmorru lura għall-bord tat-tpinġija.
• Konna quddiem is-suq tar-ristoranti Kisumu bi ftit snin. Ħares lejha minn dan, angolu, l-ebda restorant jew lukanda żgħira ma tuża apps mobbli u web apps biex tieħu ordnijiet u twassal ikel imma aħna.

2. Mudell Kummerċjali Fqir.

B'differenza mir-ristoranti normali li jallokaw spazji ta 'bilqiegħda għal walk-ins, in-negozju tiegħi ma għamilx.

I strutturajtha b'mod differenti u għamilt aktar enfasi fuq is-servizz ta 'klijenti korporattivi. Kważi kompletament jaqdu uffiċċji biss.

Dażgur li ma tqisx is-sett l-ieħor ta 'klijentela u li ma tirraġunax li jista' jkun hemm daqstant ħaddiema tal-uffiċċju f'Kisumu, il-Kenja.

Fl-aħħar, huwa niżel għall-valur qasir tal-ħajja tal-klijent u l-ispiża għolja tal-akkwist tal-klijenti korporattivi.

Meta nħares lejha issa, stajt nagħmel l-affarijiet b'mod differenti, imma kif kont inkun naf?

Ftakar, anke l-aqwa startups jiffaċċjaw dawn l-isfidi. Huma kemm huma tajbin, dejjem hemm biżżejjed lok għal żball strateġiku.

3. Irrinunzja kmieni wisq.

Bdejt nikteb din il-parti ftakart f'poeżija li qrajt fl-iskola sekondarja intitolata: -

L-għarqa tat-titaniku.

Speċifikament, fil-parti fejn wara t-titanic jinqasam fi tnejn karattru f’din il-poeżija bl-isem ta’ Shine jgħid lill-kaptan,

"Jekk tgħum lili mill-baħar, jiena nagħtik id-deheb kollu li għandi."

U minħabba li l-kaptan jaf li jkun hustle jgħum b'dan ir-raġel iblah xaħmi fuq dahru waqt li jkun qed iġorr ukoll id-deheb; huwa jwieġeb għal Shine, "hemm aktar deheb fuq l-art milli hemm fuq il-baħar."

Anke jekk qrajt din il-linja aktar minn 10 snin ilu, għadni nġorr il-messaġġ miegħi sal-lum.

Hemm aktar deheb fuq l-art milli hemm fuq il-baħar.

Anki jekk ma kontx immexxi dan in-negozju għal daqstant żmien, diġà stajt inħoss li qed insegwi d-deheb fuq il-baħar b'raġel iblah u xaħmi fuq dahri.

Allura, x’għamilt?

Tlaqt ir-raġel xaħmi tiegħi (in-negozju) u d-deheb (il-wegħda ta 'profitt futur) u ddeċidejt li nsalva ħajti, l-assi tiegħi, u l-flus tiegħi għal għada isbaħ.

Tħallinix ħażin għalkemm.

Li toħroġ kmieni wisq jista 'jkun sinjal ħażin, speċjalment jekk tkun biss investejt nofs miljun f'negozju li bilkemm isostni lilu nnifsu.

Imma tippreferi tinżel fil-fossa jew tiffranka ftit li fadalli?

Kieku erġajt kont fl-istess żarbun, nieqaf kmieni.

Il-problema hi jekk tieqaf kmieni wisq allura xi ħadd jibda l-istess negozju u jsiru suċċess.

Dan mhux se jweġġa '? Imma f'dan il-punt, jekk tistaqsini, is-suċċess tiegħu m'għandux ikun in-negozju tiegħek.

Sakemm naturalment, int tejbet il-prodott tiegħek, naddaf l-istrateġija tiegħek u trid terġa 'tipprova.

4. Ipprezzar Ħażin.

Issa li qed nirrifletti fuq dan in-negozju, naħseb li kont qed tmexxi karità. Mhux negozju.

Kemm ikkonvinċietni l-infern tal-moħħ għaqli tal-ħmieġ tiegħi biex nagħmel kunsinni bl-istess prezz mitlub f'ristoranti fejn wieħed jista 'jimxi.

Bħal fi, negozju tal-kunsinna b'0 miżati tal-kunsinna? Kif?

L-agħar minn kollox, il-menu tagħna rrifletta ikliet suntużi għall-prezzijiet tal-karawett.

Jekk tixtieq tibda negozju tar-ristoranti u ma tixtieqx tbati l-istess destin li għamilt jien, ikkunsidra dawn l-ispejjeż qabel ma tissettja l-prezzijiet tiegħek.

• Fattur fl-ispejjeż tiegħek: Kera, ippakkjar, kummerċjalizzazzjoni - inkludi dawn l-ispejjeż fl-estimi tiegħek.
• Mira tad-Dħul: Kemm trid finalment tagħmel flus man-negozju tar-ristoranti tiegħek?
• Il-Klijent Tiegħek: Għal xiex lest u kapaċi jħallas is-suq?
• Il-Kompetizzjoni Tiegħek: Kemm qed iċċarġjaw il-kompetituri? Tista 'tiġġustifika li tiċċarġja aktar?

Filwaqt li fih, ftakar dawn iż-żewġ punti ewlenin: -

1. Prezz baxx wisq u int toħroġ min-negozju minn marġini ħżiena.
2. Prezz għoli wisq u titlaq min-negozju għax m’għandekx biżżejjed klijenti.

Spiċċajna min-negozju għax ipprezzjajna baxxi wisq.

Kieku pprezjajna iktar, inkunu ġġustifikaw dik l-ispiża żejda fuq il-kunsinni, u n-negozju tagħna kien jibqa 'ħaj.

Ftakar, l-ipprezzar għandu kontinwament jiġi vvalutat mill-ġdid matul il-ħajja tan-negozju. Sempliċement ma kellix il-paċenzja.

5. Deċiżjoni ta 'Kiri Fqira 

Biex negozju tar-restoranti jaħdem b'mod effettiv, aktar u iktar jekk jagħmel kunsinni, jeħtieġ tip speċjali ta 'nies jaħdmu.

Deċiżjonijiet ħżiena ta’ kiri jistgħu jirreferu għan-nuqqas li jimlew pożizzjonijiet essenzjali jew in-nuqqas li jimpjega n-nies it-tajba.

Bla dubju, in-negozju tiegħi naqas milli jattira individwi li huma intraprenditorjali fil-qalb iżda impenjati li jkabbru n-negozju li jaħdmu għalih.

Kellna bżonn nies bi: -

• Esperjenza preċedenti tal-immaniġġjar tal-ikel
• Esperjenza preċedenti ta 'negozju żgħir
• Preżenza tal-midja soċjali
• Sentejn esperjenza
• L-aspirazzjonijiet tal-fundatur

Madankollu n-nies li qbadna biex jaħdmu magħna kienu l-oppost.

Fid-difiża tiegħi, dan in-negozju ma setax jiġbor biżżejjed flus biex iħallas lill-professjonisti li jiċċekkjaw din il-lista, aħseb u ara biex jiġbru biżżejjed flus biex isostnu lilu nnifsu.

6. Punt tal-Bonus 

Tlift il-kont tal-objettiv ewlieni li nibda dan in-negozju li kien, li mmexxi l-bejgħ.

Kieku kelli nerġa 'nagħmel din il-ħaġa, x'nibdel?

1. Jien ninkludi żona tas-seduta fin-negozju l-ġdid tiegħi.
2. Jien nerġa 'nivvaluta l-ipprezzar tiegħi
3. Kiri dritt
4. Imexxi l-bejgħ
5. Ibqa 'għaddej
6. U ttaffi n-negozju tiegħi biex toffri dak li jeħtieġ is-suq kurrenti.

konklużjoni 

Xorti tajba li tibda n-negozju l-ġdid tar-ristoranti tiegħek. Nispera li dan jgħin.

Għandek esperjenza simili jew saħansitra esperjenza agħar man-negozju tiegħek?

Ejja nitkellmu fit-taqsima tal-kummenti hawn taħt.

Tagged Bil: l-ispiża tal-bidu ta 'restorant ta' fast food fil-kenja • kemm tiftaħ restorant tal-fast food fil-kenja • kif tibda restorant żgħir fil-kenja • ideat ta 'negozju tar-ristoranti • profitti tar-ristoranti fil-kenja • tibda negozju ta 'restorant fil-kenja