केन्यामा कसरी खुद्रा पोर्क व्यवसाय सुरु गर्ने

जब म क्याम्पसमा थिएँ, त्यहाँ एक खाना थियो म माया गर्न आए; सुँगुरको मासु। म यो बाट कहिल्यै थाकेको छैन।

किन?

म कहाँबाट आएको हुँ भन्ने कुरा त्यति सामान्य छैन भनेर होइन, तर प्राय जसो प्रत्येक टोकाइको स्वाद मेरो जिब्रोमा गाउने उमामी पहिरिएका स्वर्गदूतहरूको गायनजस्तै थियो।

र मलाई हरेक काटने मन पर्यो।

यो म मात्र थिएन।

यो क्याम्पस वरपर बस्ने सबै थिए। 

पोर्क भोजनालयहरु प्याक हुनेछन् र कसाईहरु बेच्नेछन्।

कसरी?

मेरो कथा जारी राख्नु अघि मलाई केन्याको सुँगुरको व्यवसायको बारेमा केही तथ्या .्कसहित तपाईंलाई बिगार्न दिनुहोस्।

यो केन्यामा सुंगुरको मासु को माग धेरै उच्च छ।

२०१२ मा मात्र, केन्या मा उत्पादित पोर्क लगभग १२, 2022 ५० टन थियो, जसको मतलब देश भर मा उत्पादन भएको पोर्क को मात्रा मा कमी थियो।

सुंगुरको मासु ईन्डस्ट्री त्यस बेलादेखि नै अझ लोकप्रिय भएको छ तर माग पूरा भएको छैन।

त्यहाँ केन्याको सुँगुरको सुई ईन्धनको उद्योगमा लगानी गर्न थुप्रै ब्यापारीक मानिसहरूलाई खाँचो छ।

यदि तपाईं पोर्क व्यवसाय सुरु गर्ने कि भनेर सोच्दै हुनुहुन्छ भने, सोच्न बन्द गर्नुहोस्।

बस सुरु गर्नुहोस्।

यदि त्यो प्रतिक्रिया अस्पष्ट देखिन्छ भने, यहाँ केन्यामा पोर्क व्यवसाय कसरी सुरु गर्ने सबै तथ्यहरू तपाईलाई थाहा हुनु आवश्यक छ;

१. तपाईको व्यवसाय छान्नुहोस्।

त्यहाँ धेरै रूपहरू छन् जसमा तपाईंले आफ्नो पोर्क व्यवसाय सुरु गर्न सक्नुहुन्छ, ठूलो वा सानो। यो सबै तपाईं मा निर्भर छ।

तपाईं रचनात्मक हुन सक्नुहुन्छ र यो पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ तर सबैभन्दा सामान्य हो;

हकि::

मानिसहरू साइकल वा मोटरसाइकल प्रयोग गरेर यो गर्छन्।

यो सायद सबैभन्दा श्रम-गहन हो र कामका लागि केहि अपरेशनल लजिस्टिक आवश्यक छ। जे होस्, यो शुरू गर्न धेरै खर्च छैन।

एउटाको लागि, तपाईंलाई आधार आवश्यक पर्दैन किनकि तपाईं के गर्नुहुन्छ मानिसहरूलाई सुंगुरको मासु मानिसहरूलाई पुर्‍याइन्छ, पकाइएको वा कच्चा, थोरै परिमाणमा र प्याक गरिएको जहाँ उनीहरूलाई आवश्यक पर्दछ।

कसाईहरु:

धेरैजसो कसाईहरू जस्तै, पोर्क कसाईले कच्चा सुँगुरको मासु चना, काटेर वा पूरै बेच्दछ।

होटल:

पोर्क होटलहरु खाना को धेरै फरक प्रकार हुन सक्छ तर मुख्य कुरा यो हो कि खाना पोर्क हो।

चाहे फ्राइड पोर्क, बारबेक्यूड पोर्क, ग्लेज्ड पोर्क, बेकन, हैम, सॉसेज, वा अन्य पोर्क बर्तन, सामान्य घटक पोर्क हो।

कसाई र भोजनालय:

धेरै मानिसहरू यो विकल्पको लागि जान्छन् किनभने यसले तपाईंलाई विभिन्न विकल्पहरू दिन्छ।

तपाइँ एकै समयमा कच्चा पोर्क र पकाएको पोर्क को लागी बजार को मागहरु लाई पूरा गर्न सक्नुहुन्छ।

अपरेशन मासु प्राप्त गर्न र भागहरु उठाउने को मामला मा पनि सजिलो छ।

बारबेक्यू जोडहरू:

उनीहरु जोर्नीहरु छन् कि barbecued पोर्क सेवा गर्छन्। यो सुरु गर्न को लागी अर्को सजिलो तरीका हो किनकि खाना मुख्यधारा हो; बार्बिक्यु।

बाहिर खानपान:

बाहिर खानपान संग, तपाइँ एक शुल्क मा ग्राहकहरु को लागी पोर्क खाना पकाउने सेवाहरु प्रदान गर्नुहोस्।

२. लाइसेन्स पाउनुहोस्।

पोर्क व्यवसाय चलाउन विभिन्न लाइसेन्सहरू छन्। यी धेरै आधारभूत इजाजतपत्रहरू हुन् जुन तपाईंले प्राप्त गर्नुपर्दछ आफ्नो व्यापार सुरु गर्नुहोस्;

• एकल-प्रयोगकर्ता व्यवसाय अनुमति: यो सामान्यतया काउन्टी द्वारा सबै व्यवसायहरूलाई जारी गरिन्छ। यो काउन्टी को आधारमा 5,000 बाट 20,000 सम्म ब्यापारहरु बीच भिन्न हुन्छ।
• सार्वजनिक स्वास्थ्य इजाजतपत्र: यो खाना संग व्यवहार सबै परिसर को लागी आवश्यक छ। केन्याई प्रणाली स्वास्थ्य लाइसेन्स दिने बखत कडा छैन र उनीहरु सामान्यतया ३००० खर्च गर्छन्।
• मेडिकल हेल्थ सर्टिफिकेट: तपाइँका सबै कामदारहरुलाई मेडिकल हेल्थ सर्टिफिकेट चाहिन्छ जुन सामान्यतया १५०० शिलिings्ग खर्च हुन्छ।
• आगो निरीक्षण इजाजतपत्र: यो सधैं एक आगो निभाउन को लागी सुरक्षित छ जहाँ पकाउने शामिल छ। यो निरीक्षण र इजाजतपत्र को लागी, लागत काउन्टी देखि काउन्टी सम्म भिन्न हुन्छ, औसत 2000 केन्याई शिलिंग हो।
• आउटडोर विज्ञापन इजाजतपत्र: यसको लागी लागत सामान्यतया प्रकार तपाइँ चाहानुहुन्छ र आकार मा निर्भर गर्दछ। निस्सन्देह, तपाईंलाई यो आवश्यक पर्दैन र विज्ञापनको अन्य माध्यमहरू रोज्न सक्नुहुन्छ।

Your. तपाईको बुसारीका लागि स्थान छनौट गर्नुहोस्।

तपाईंको व्यवसाय मोबाइल छ भने पनि तपाईंको स्थान छनौट गर्न एकदम महत्त्वपूर्ण छ।

त्यहाँ धेरै कारकहरू छन् जुन तपाईले लिनु पर्दछ।

• पहुँच: तपाईंले पैदल र कार द्वारा तपाईंको परिसरमा पुग्न कत्तिको सजिलो छ भनेर हेर्नुपर्छ। सडक को स्थिति, पार्किंग, दृश्यता, आदि जस्ता चीजहरु लाई हेर्नुहोस्।
• पैदल ट्राफिक: राजमार्गहरूमा भन्दा पैदल हिड्ने धेरै मानिसहरू भएको ठाउँमा आफ्नो परिसर राख्नुहोस्।
• उपयोगिताहरु: यो महत्वपूर्ण छ कि एक ठाउँ मा हो कि बिजुली र पानी को रूप मा महत्वपूर्ण उपयोगिताहरु को लागी पहुँच योग्य छ।
• जनसांख्यिकी: आबादी भएका क्षेत्रहरू फेला पार्नुहोस् ताकि तपाईंसँग धेरै उपभोक्ताहरू छन्।
• सञ्चालनको शैली: तपाईंको परिसर वरपरको क्षेत्रले तपाईंको शैली प्रतिबिम्बित गर्नुपर्छ, चाहे फेन्सी, सुरुचिपूर्ण, वा जवान।
• प्रतियोगिता: तपाइँ वरपरको प्रतियोगिता अवलोकन गर्नुहोस्। तपाईंको वरपरका समान व्यवसायहरूले तपाईंको व्यवसायलाई अलि गाह्रो बनाउन सक्छ।

तपाईंको पोर्क व्यवसाय स्थापना गर्दा, यो तपाईंले खोज्नु पर्ने स्थान मात्र होईन तर तपाईंको परिसर भित्रका ठाउँहरूका प्रबन्ध पनि छ।

तपाईंको भान्सा कहाँ हुनेछ, प्रवेशद्वार, खाने ठाउँ र परिसरको शैली छनौट गर्दा स्मार्ट हुनुहोस्।

धेरै जसो अवस्थामा, भान्साकोठा सामान्यतया राम्रो भन्दा टाढा र प्रवेश द्वार सबैभन्दा देखिने क्षेत्र भएकोले राम्रो हुन्छ।

मैले भोजनालयहरु देखेको छु कि भान्छाकोठा अगाडि रहेको छ र यो उनीहरुको लागी काम गर्दछ।

त्यो भनियो, आकाश सीमा छ।

Your. तपाईंको व्यवसायका लागि पोर्क आपूर्तिकर्ताको पहिचान गर्नुहोस्।

केही व्यक्तिहरू सुँगुरको मासु व्यवसायबाट सुरु हुन चाहन्छ जुन पूरै अर्को क्षेत्र हो।

जहाँसम्म, यदि तपाईं केवल सुँगुरहरू किन्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईं आफ्नो गाई बधशाला, सुँगुर कत्लखाने घरहरू, किसानहरू र दलालहरूमा जान सक्नुहुन्छ।

कानुनी उद्देश्य र स्वास्थ्यका लागि निरीक्षण गरिएको मासु किन्नु महत्त्वपूर्ण छ।

तपाइँलाई मद्दत गर्न केहि प्रमुख सुँगुर बधशालाहरू हुन्;

• डाटाफर्म - रिजवेज किम्बू।
• Kitengela स्लटरहाउस- Kitengela।
• Ndumboini वधशाला - Ndumboini, Waiyaki Way नजिकै।
• उटुडी- नाकुरु।
• किसरियन।

Set. सेटअप र उपकरण पाउनुहोस्।

सेटअपको अंशको रूपमा, तपाईंलाई उपकरणको आवश्यक छ।

तपाईंलाई आवश्यक हुन सक्ने उपकरणहरूको सूची हो;

• तौलको मेशीन।
• फर्नीचर: सिट र टेबल।
• खाना पकाउने उपकरण: ईन्धन।
• खाना पकाउने भाँडा।
• ग्राहक कटलरी र क्रोकरी।
• ट्याप गरी डुब्नुहोस्।
• फ्रीजर

त्यहाँ व्यापारको आधारमा तपाईंलाई आवश्यक हुन सक्ने अन्य चीजहरू छन्, उदाहरणका लागि डेलिभरीको लागि, तपाईंलाई प्याकेजिंग र गाडीको आवश्यकता पर्न सक्छ।

बुसाइरीका लागि तपाईलाई ग्राइन्डर चाहिन्छ। यो सबै तपाईं सुन्नको लागि ईन्स्टको सुँगुर को व्यवसाय को प्रकार मा निर्भर गर्दछ।

Ken. केन्यामा कसरी लाभकारी पोर्क व्यवसाय चलाउने।

सफल व्यवसायहरु सबै संचालन गर्न तल आउँछन्।

एउटा पोर्क व्यवसाय चलाउनु भनेको बिक्री र मुनाफा जस्ता पक्षहरुमा फरक पार्नेछ।

पोर्क व्यवसायमा संलग्न विभिन्न कार्यहरू हुन्;

• राम्रो सुँगुरको मासु किन्नु: तपाईले सुँगुरको मासु कहाँ किन्ने, तपाईलाई कस्तो प्रकारको सुँगुर र कटहरू चाहिन्छ, पोर्कको मात्रा, र तपाईको परिसरमा सुँगुरको मासुको डेलिभरीको बारेमा जान्न आवश्यक छ।
• सुँगुरको मासुको मात्रा छनोट गर्दै: यो सबै तपाइँको व्यवसायको मापन र बर्बाद हुनबाट बच्न कति उपभोक्ताहरू आउँदैछन् भन्नेमा निर्भर हुनुपर्छ।
• सेवाको लागि सुँगुरको मासु तयार गर्दै: तयारीमा उपभोक्ताहरूलाई बोक्न वा खानको लागि सफाई, संरक्षण र तौल समावेश हुन्छ।
• सुँगुरको मासु पकाउने: यो व्यवसाय र खानाको प्रकारमा निर्भर गर्दछ। एक कसाई को लागी, तपाइँ यसलाई कच्चा र एक भोजनालय को लागी, तपाइँ यसलाई पनी साथ पकाउने संग पकाउनु पर्छ।
• सेवा प्रदान गर्ने ग्राहकहरू: यसका लागि सर्भरहरू बीच व्यावसायिकता, गति, न्यानोपन र दक्षता चाहिन्छ।
• भुक्तानी र लेखा प्राप्त गर्दै: यो हानि गर्नबाट बच्नको लागि विश्वसनीय व्यक्तिहरूद्वारा कुशलतापूर्वक गर्न आवश्यक छ।

कर्मचारीहरू छनौट गर्न महत्त्वपूर्ण छ किनकि उनीहरूले अपरेशनलाई सब भन्दा बढी प्रभाव पार्दछ।

Ken. केन्यामा सुँगुरको मासु कसाई शुरू गर्न कति खर्च हुन्छ?

व्यवसाय भनेको होइन लाभ बिना व्यापार.

तपाईंले परोपकारी संस्था चलाउनुहुन्न भने तपाईंको नम्बरहरू थप्न आवश्यक छ।

अन्ततः तपाईले व्यापारबाट बाहिर जान चाहानु भएको प्रारम्भिक पूंजी र परिचालन लागत भन्दा बढी हुनुपर्दछ।

पोर्क ईटररी चलाउन क्यापिटल समावेश गर्दछ।

• इजाजतपत्र र अनुमति शुल्क।
• उपकरण खरीद मूल्यहरू।
• परिसर भाडा।
• कामदारको तलब।
• खाना लागत।
• उपयोगिताहरूको लागत।

तपाईंको पूँजी नाघ्नको लागि, तपाईंलाई तुलनामा सुँगुरको मूल्य चाहिन्छ।

कच्चा सुँगुरले प्रति किलोग्राम sh०० सिलिings्गबाट ​​Ken०० केन्याई सिलिings्गसम्म पुर्‍याउँछ।

पकाइएको सुँगुरको लागि, मूल्य अलि बढी छ तर तपाइँ खाना पनी र एम्बियिएसन जस्ता सेवाहरूमा निर्भर गर्दै, तपाइँ चाहानुहुन्छ उच्च मा जान सक्नुहुन्छ।

जब यो पोर्क उद्योग को लागी आउँछ, आक्रामक मूल्य-आधारित प्रतिस्पर्धा असाधारण छ ताकि तपाईं आफ्नो मूल्यहरु बजार को लागी अत्यधिक कम गर्न आवश्यक छैन।

यसको विपरित, केन्यालीहरूले अधिक पोर्क बुच्री र ईटेरिजमाथि भरोसा गर्न गाह्रो भएको छ किनभने विगतका अनुभवहरूका कारण यसलाई उच्च मूल्य निर्धारणले तपाईंलाई केही बिन्दुहरू कमाउन सक्छ।

तपाइँको मूल्य निर्धारणले केमा प्रभाव पार्छ;

• स्थान।
• अपरेशनको शैली।
• आपूर्ति
• वफादारी
• खर्च।

Comp. प्रतिस्पर्धा र अस्तित्व।

पोर्क व्यवसायहरु पहिले भन्दा धेरै अब आउँदैछ, जसको मतलब त्यहाँ अझै अवसर छ।

निस्सन्देह, पोर्क बीफ को रूप मा लोकप्रिय छैन तर यो पछिल्लो तीन बर्षहरुमा धेरै बढेको छ।

पोर्क उद्योग बढ्दै गइरहेको छ, धेरै मानिसहरू यसमा पसेका छन्।

अस्तित्व को लागी, तपाइँ तालिका मा केहि विशेष ल्याउन को लागी आवश्यक छ।

त्यहाँ पहिले नै रुआकामा पोर्कपिट जस्ता भोजनालयहरू रेस्टुरेन्ट प्रचलनहरू र डिजिटल विज्ञापन र डेलिभरी प्रवृत्तिहरू आफ्ना उपभोक्ताहरूको आवश्यकताहरू पूरा गर्न समायोजन गर्दै छन्।

त्यहाँ खाद्य उद्योग मा विभिन्न प्रवृत्तिहरु छन् र सान्दर्भिक बन्न को लागी, तपाइँलाई राख्न को लागी आवश्यक छ।

यी प्रवृत्तिहरु मध्ये केहि समावेश छन्;

• अन्तर्राष्ट्रिय खाना।
• कच्चा खाना र सामग्रीहरूको वितरण।
• Jumia Food र Ubereats जस्ता अनुप्रयोगहरू मार्फत पकाइएको खाना डेलिभरी।
• अन्य कम्पनीहरु संग साझेदारी; तपाईं आफ्नो काम सजिलो बनाउन अन्य कम्पनीहरु संग साझेदारी गर्न सक्नुहुन्छ। Glover, Jumia, र Uber Eats ले डेलिभरी ह्यान्डल गर्न सक्छ र भिसा ह्यान्डल मार्केटिङ घटनाहरू जस्तै बर्गर सप्ताह। EatOut ले विज्ञापनमा पनि मद्दत गर्छ।
• डिजिटल विज्ञापन: यो गर्न विभिन्न तरिकाहरू छन्; यूट्यूब, इन्स्टाग्राम, प्रभावकारी मार्केटिङ, आदि।
• सुपरमार्केटमा बिक्री।
• पोषण-सचेत भोजन विकल्प।

यद्यपि प्रतिस्पर्धा ह्यान्डल गर्ने आधारभूत तरिकाहरू नबिर्सनुहोस्।

तपाइँ प्रतिस्पर्धा थाहा पाउनु पर्छ, फरक, तपाइँको मार्केटि step मा कदम, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, तपाइँको ग्राहकहरु लाई थाहा छ।

साथै, नोट गर्नुहोस् कि ...

केही मुख्य कुराहरूले खराब बिक्री निम्त्याउन सक्छ र यी समावेश छन्:

• खराब स्थान: पहुँच कुञ्जी हो।
• खराब खाना गुणस्तर: कोही पनि खराब खानाको लागि फिर्ता आउँदैन। तपाईं खराब खानाबाट फर्कन सक्नुहुन्न।
• कुप्रबन्धन: यसले लेखा, र सफा गर्ने आधारभूत कार्यहरू जस्तै खोल्ने र बन्द गर्ने घण्टा सम्म धेरै समावेश गर्दछ।
• हानि: प्रत्यक्ष हानि चोरी, प्राकृतिक प्रकोप, वा कमजोर कोष नियन्त्रण संग हुन्छ। यसले घाटा कभर गर्न व्यापार खाताहरू पुन: निर्देशित गर्न सक्छ। सानातिना घाटाबाट पनि ब्यापार बहाल हुन सक्छ ।

यो सबै दिमागमा, मलाई विश्वास छ कि तपाइँ केन्या मा तपाइँको पोर्क व्यवसाय लाई बन्द गर्न को लागी तैयार हुनुहुन्छ।

अधिक व्यवसाय विचारहरू।

• केन्यामा बोतलबन्द पानी व्यवसाय कसरी सुरु गर्ने।
• केन्यामा Mitumba रिटेल व्यवसाय कसरी सुरू गर्ने।
• केन्यामा सफल एग्रीभेट व्यवसाय सुरु गर्न अन्तिम मार्गनिर्देशन।
• केन्यामा कसरी LPG (ग्यास) रिटेल व्यवसाय सुरू गर्ने।
• २१ केन्यामा बडिंग उद्यमीहरूका लागि अनट्याप गरिएको व्यवसाय विचारहरू।
• केन्यामा फोटोकपी व्यवसाय कसरी सुरु गर्ने | लागत र स्टार्टअप समीक्षा।
• केन्यामा कसरी खुद्रा पोर्क व्यवसाय सुरु गर्ने।
• Small१ केन्यालीका लागि सानो व्यवसाय विचार Ksh को साथ शुरू गर्नुहोस्। १,००० वा कम
• केन्यामा सलोन व्यवसाय कसरी सुरू गर्ने - लागत र स्टार्ट-अप समीक्षा २०१।।
• केन्यामा कार्यकारी नाई पसल कसरी सुरु गर्ने | लागत समीक्षा र लाभहरू।
• केन्या हजारौं २०१ For को लागि १ Small लघु व्यवसाय विचार।
• Ksh को साथ एक ब्यूटी शप शुरू गर्नुहोस्। २,००० / = दैनिक बनाउन।
• केन्यामा जुस बार स्टार्टअप | २०१ & को लागत र नाफा समीक्षा
• केन्यामा कार बिना एक कार भाडा व्यवसाय कसरी सुरू गर्ने।
• केन्यामा भाडामा र पालहरू बिक्रीको लागि व्यवसायहरू कसरी सुरू गर्ने।
• २०१ | | लेगिट अनलाइन रोजगारहरू बिना लगानीको कि भुक्तानी मार्फत।
• एउटा सानो बेकरी सुरू गर्नुहोस् र २,००० / = दैनिक बेकिंग केक २०१ 2,000 मा कमाउनुहोस्।
• लाभदायक व्यवसाय केन्या मा शुरू गर्न २००० / = दैनिक २०१ / मा।

ट्याग गरिएको: पोर्क बीबीक्यू व्यवसाय • पोर्क व्यापार योजना • केन्यामा सुँगुरको मासु व्यवसाय • सुँगुरको खेती व्यवसाय योजना • सुँगुरको खेती व्यवसाय योजना pdf