Como fazer bolos para venda na Índia

Aqui está uma surpresa: em 2019, a indústria de panificação na Índia estava em US $ 8 bilhões.

Sim, você leu certo, é um bilhão com um B!

Você sabe o que isso significa?

Agora, mais do que nunca, você pode iniciar e administrar um negócio de bolos de sucesso na Índia, umE é disso que trata este artigo.

Vou orientá-lo nas etapas que você pode seguir agora e ter seu negócio o mais rápido possível, umE adivinhe, não vou parar por aí. Quero dizer, o que vem depois de você ter seu negócio? Vou dar um passo adiante e apresentar estratégias para tornar o seu negócio de panificação o mais bem-sucedido possível.

Se você está procurando mais dicas e um guia completo, sinta-se à vontade para contratar nossos serviços personalizados.

Resumindo, aqui está a aparência do processo:

• Tenha um plano de negócios para bolos
• Decida a localização
• Obtenha todas as licenças necessárias
• Contratando
• Obtenha o equipamento necessário
• Projete a premissa de negócios

Essas e outras etapas você aprenderá neste post.

Vamos começar, sim?

1. Crie um plano de negócios de confeitaria

Como se costuma dizer, sem um plano, você está planejando falhar. Ter um plano de negócios não é diferente quando se trata de uma confeitaria.

Por quê?

Com um plano de negócios, você pode facilmente decidir sobre a distribuição do orçamento e alocação de recursos (sabendo o que é necessário e o que vai para onde) e ajuda a prever os desenvolvimentos futuros dentro do negócio.

Com isso em mente, você deve estar se perguntando o que tal RH e de plano de negócios simples, vai parecer. Bem, aqui está o que você deve cobrir:

• Resumo do plano de negócios da confeitaria - esta seção cobre coisas como a história do negócio (se for uma padaria existente), estrutura legal e propriedade e, claro, sua declaração de missão.
• Seção de visão geral do negócio – deve abordar o conceito proposto do negócio, o tipo de serviço que pretende oferecer, amostra de cardápio (caso já tenha)
• Análise da indústria – esta é a parte mais importante do plano de negócios. Aqui, você se aprofunda na concorrência, entende seu público-alvo e identifica a localização do negócio.
• Análise SWOT - não pule esta etapa. Aqui, você analisará os pontos fortes, fracos, oportunidades e ameaças do seu negócio de bolos. Se você fizer isso bem, estará sorrindo no caminho para o banco mais cedo do que pensava.
• Processo de operação – mapeia como o negócio de bolos será operado (função) – coisas como recebimento de pedidos, gerenciamento de equipe, estrutura e conteúdo do menu e fornecimento de matérias-primas, entre outras coisas da operação.
• Analise financeira - isso faz ou quebra o seu negócio de bolos na Índia. Sim, o dinheiro sempre foi o problema. Esta seção contém fluxo de caixa, despesas (fixas e recorrentes), custos indiretos (operacionais), etc. Esta seção deve lhe dar uma ideia rápida de quanto tempo levará para seu negócio atingir o ponto de equilíbrio
• Plano de marketing – esta pode ser a última seção, mas não se engane, ela é o pilar do seu negócio de bolos. Aqui, toque em quem é seu cliente-alvo e como você planeja alcançá-lo

Eu sei que quando você vê coisas como 'análise', sua mente vira! Boo! ... mas você precisa. Sim, uma análise pode não parecer agradável, mas são eles que podem facilitar a gestão do seu negócio.

2. Escolha um local para sua padaria de bolos na Índia

É o seguinte:

Você pode ter um plano de negócios e uma ideia de bilhões de dólares, mas se o local estiver errado, você está morto na água.

Ao pensar em como fazer bolos para venda na Índia, a localização está entre as primeiras coisas que você deve considerar.

Idealmente, você precisa de um local de fácil acesso e com muito trânsito de pedestres. Por exemplo, perto de estádios, shoppings de luxo, etc.

Além da popularidade, considere também coisas como:

• Disponibilidade de abastecimento de água consistente
• Sistemas de drenagem bem conservados

Depois de definir o local, é hora para a próxima etapa.

3. Obter todas as licenças necessárias para abrir e operar um negócio de bolos na Índia

Aqui estão algumas das licenças de que você precisará:

• Licença FSSAI – você pode facilmente solicitar esta licença online ou pagar pelo menos Rs 5K às agências para ajudá-lo a preencher a papelada.
• Registro GST - com a ajuda de um contador, você pode obtê-lo em pouco tempo.
• Licença de saúde da empresa municipal local - custa algo como Rs 3K com a ajuda de um inspetor de saúde
• Licença Police Eating House
• Licença de incêndio - instale extintores de incêndio e obtenha uma licença, que custa entre Rs 1K – 2K.

Bem, pode não ser tudo isso (ou posso ter deixado de fora outros), mas sem licenças, não há necessidade de aprender a fazer bolos para venda na Índia.

Por quê?

Porque, aos olhos da lei, você está administrando um negócio ilegal e isso pode lhe trazer problemas.

No entanto, você pode facilmente evitar todo o drama e obter as licenças necessárias antes do lançamento.

4. Contratação de mão de obra para ajudar no negócio de bolos

Este passo é absolutamente até você. Se você pretende executar um show de um homem só, não precisa de mais ninguém para ajudá-lo.

Mas se você está planejando ter um grande negócio de bolos, precisará de pelo menos 2 funcionários.

• Chefs
• Caixa
• Servidores

A ideia é que você obtenha toda a mão de obra necessária para ajudar a expandir o negócio. Conseqüentemente, essa etapa é inteiramente ditada pelo desempenho de seus negócios.

Por exemplo:

Se você pretende administrar tudo sozinho, pode ser uma decisão sábia trazer uma mão extra quando os pedidos começarem a chegar. A última coisa que você deseja são pedidos não atendidos só porque não conseguiu ajuda.

Com isso dito, aqui está uma ideia:

Contrate mão de obra com base no projeto. Quando você tiver mais trabalho, traga mais pessoas.

5. Peça o equipamento necessário para o negócio de bolos

Novamente, se você estiver administrando um negócio individual, poderá usar o que já possui para assar bolos.

Mas, à medida que os pedidos começam a chegar, considere adicionar equipamentos para reduzir a carga de trabalho e aumentar a qualidade e a produtividade.

Além disso, considere coisas como Software de POS e faturação. Eles vão economizar muito tempo.

6. Transforme a premissa de negócios

Torne-o bonito.

Adicione cores e designs que sejam atraentes e façam os clientes quererem mais.

O design do local deve ser feito de forma que todos os produtos fiquem visíveis para atrair os transeuntes.

7. Comercializando seu negócio de bolos

É aqui que o dinheiro começa a entrar.

Porque sem vendas não há receita. E sem marketing, ninguém ouvirá sobre seu maravilhoso negócio de bolos, o que significa que não haverá vendas.

Além de coisas óbvias, como criar um logotipo, existem outras estratégias que você pode implementar e ver os resultados quase imediatamente.

Como comercializar efetivamente seu negócio de bolos na Índia (e gerar vendas quase imediatamente)

A seguir estão algumas das maneiras de fazer isso:

1. Tenha mais de uma receita de bolo. Desta forma, você pode ter uma variedade única de produtos para oferecer do que seus concorrentes.
2. Acesse as redes sociais e crie contas no Facebook, Pinterest e Instagram. São plataformas comumente conhecidas por imagens e vídeos curtos.
3. Contrate um entregador ou um parceiro de uma empresa de courier para cuidar da entrega de seus bolos. Além disso, considere o pagamento à vista como a forma preferencial de pagamento.
4. Se você está fazendo isso sozinho, por que não ter algumas amostras grátis? Por exemplo, faça amostras grátis e distribua-as em seu prédio.
5. Durante o dia do lançamento, faça alguns negócios realmente atrativos. Considere fazer concursos desta forma, você atrairá mais buzz e, portanto, mais pessoas poderão comprar de você.
6. Aproveite as avaliações para atrair mais clientes e obter o feedback necessário. Abra uma conta em sites como o Yelp e tenha uma seção de revisão em sua página do Facebook. Capture as avaliações e compartilhe-as em suas mídias sociais
7. Tire ótimas fotos de seus bolos. Lembre-se de que as imagens falam 1000 palavras e o ajudarão a vender mais.

Considerações finais sobre como fazer bolos para venda na Índia

Aí está o guia de como fazer bolos para venda na Índia.