Запуск Juice Bar в Кении | Обзор затрат и прибылей за 2024 год

Салоны фруктов и соков или бары с соками становятся все более популярными в Кении, поскольку люди ищут более здоровые и освежающие альтернативы безалкогольным напиткам и закускам.

И если вы спросите меня, бизнес по продаже фруктов и соков может стать прибыльным предприятием, если у вас есть страсть к фруктам, хорошее расположение и надежный бизнес-план.

В этой статье мы расскажем вам, как начать бизнес по продаже фруктов и соков в 2024 году, охватывая следующие аспекты:

• Исследование и анализ рынка
• Бизнес-план и бюджет
• Лицензии и разрешения
• Оборудование и материалы
• Маркетинг и продвижение
• Обслуживание клиентов и обратная связь

Давайте начнем, не так ли?

1). Исследование рынка и анализ

Прежде чем начать свой бизнес по производству фруктовых и соковых баров, вам необходимо провести тщательное исследование и анализ рынка, чтобы понять спрос, конкуренцию, тенденции и возможности в вашем регионе.

Проводя исследование рынка, постарайтесь ответить на некоторые из этих вопросов.

• Кто ваши целевые клиенты? Каковы их предпочтения, потребности и ожидания?
• Кто ваши конкуренты? Каковы их сильные и слабые стороны, цены и стратегии?
• Каковы текущие и будущие тенденции в индустрии фруктов и соков? Как вы можете извлечь из них выгоду?
• Какие лучшие места для вашего бара с фруктами и соками? Сколько арендной платы вы заплатите?
• Каковы требования законодательства для открытия бизнеса по продаже фруктов и соков в Кении? Какие лицензии и разрешения вам нужны?

Вы можете использовать различные методы для сбора информации, такие как онлайн-исследования, опросы, интервью, фокус-группы, наблюдение и т. д.

Вы также можете использовать такие инструменты, как search_web чтобы найти соответствующие данные и статистику о рынке фруктов и соков в Кении, прежде чем вы решите начать этот вид бизнеса.

2). Бизнес-план и бюджет

После того, как вы определили свой целевой рынок, вам необходимо начать работать над операционной и финансовой стороной вашего бизнеса.

Начнем с бизнес-плана, что это такое?

Бизнес-план — это документ, в котором излагаются ваши цели, стратегии, операции, финансы и маркетинговый план для вашего бизнеса по производству фруктов и соков.

Это поможет вам организовать ваши идеи, обеспечить финансирование, привлечь партнеров и оценить свой прогресс. Бизнес-план должен включать в себя следующие разделы:

• Резюме

Это краткий обзор вашей бизнес-идеи, миссии, видения, целей, продуктов, услуг, целевого рынка, конкурентных преимуществ, финансовых прогнозов и т. д.

• Описание компании

Это подробное описание структуры вашего бизнеса, собственности, местоположения, истории и т. д.

• Продукты и услуги

Напишите описание продуктов и услуг, которые вы будете предлагать в своем баре с фруктами и соками, например, свежие фрукты, соки, смузи, салаты и т. д.

Вы также должны указать цены, стандарты качества, поставщиков и т. д.

• Анализ рынка

Это краткое изложение результатов вашего исследования рынка, включая размер, потенциал роста, тенденции, сегменты клиентов, анализ конкурентов, SWOT-анализ (сильные и слабые стороны, возможности, угрозы) и т. д.

• Маркетинг план

Напишите описание того, как вы будете продвигать свой стартап по продаже фруктов и соков среди целевых клиентов.

Вы должны включить элементы маркетинг-микса (продукт, цена, место, продвижение), а также маркетинговый бюджет, каналы, инструменты, стратегии и т. д.

• Операционный план

Это описание того, как вы будете ежедневно вести свой бизнес по продаже фруктов и соков.

Вы должны включить операционные процессы (производство, распределение, инвентаризацию, контроль качества и т. д.), а также человеческие ресурсы (персонал, обучение, роли, обязанности и т. д.), оборудование (машины, мебель, посуда и т. д.) , поставщики (фрукты, овощи, упаковочные материалы и т.д.) и т.п.

• Финансовый план

Это прогноз вашего отчета о прибылях и убытках (доходы, расходы, прибыль), баланса (активы, обязательства, собственный капитал), отчета о движении денежных средств (притоки, оттоки денежных средств), анализа безубыточности (постоянные затраты, переменные затраты, объем продаж). и финансовые коэффициенты (рентабельность прибыли, рентабельность инвестиций, соотношение долга к собственному капиталу) в течение как минимум трех лет.

Вам также следует указать источники финансирования (личные сбережения, кредиты, инвесторы) и предположения, лежащие в основе ваших расчетов.

Если вы не знаете, как это сделать, рассмотрите возможность использования таких инструментов, как pocket_calculator помочь вам с финансовыми расчетами.

Например:

Точка безубыточности = постоянные затраты Цена за единицу товара, разделенная на Цена за единицу — переменная стоимость единицы.

Или еще лучше, используйте генератор бизнес-планов чтобы ускорить процесс за несколько дополнительных долларов.

3). Лицензии и разрешения

Вы закончили создание бизнес-плана?

Теперь, чтобы легально начать бизнес по продаже фруктов и соков в Кении, вам необходимо получить различные лицензии и разрешения от различных органов.

Некоторые из лицензий и разрешений, которые вам потребуются:

• Генеральная коммерческая лицензия

Это лицензия, которая позволяет вам вести любой вид бизнеса в определенной области.

Вы можете получить его от правительства вашего округа или городского совета, заплатив сбор, который варьируется в зависимости от размера вашего бизнеса.

• Лицензия на работу с пищевыми продуктами

Это лицензия, удостоверяющая, что вы прошли обучение в области безопасности и гигиены пищевых продуктов. Вы можете получить его в Министерстве здравоохранения или любом аккредитованном учреждении, заплатив сбор в размере около 600 кеш.

• Разрешение на здоровье

Это разрешение, подтверждающее, что ваш салон фруктов и соков соответствует санитарным и санитарным стандартам.

Вы можете получить его в окружном департаменте здравоохранения, заплатив около 1,000 кеш.

• Разрешение на зонирование

Это разрешение, которое гарантирует, что ваш салон фруктов и соков соответствует правилам зонирования территории, которой вы хотите управлять.

Вы можете получить его в отделе планирования округа, заплатив сбор, который зависит от местоположения и размера вашего бизнеса.

• Разрешение на пожарную безопасность

Это разрешение, подтверждающее, что в вашем салоне фруктов и соков предусмотрены адекватные меры пожарной безопасности, такие как огнетушители, детекторы дыма и т. д.

Вы можете получить его в пожарной части округа, заплатив около 500 кеш.

• Trade лицензия

Эта лицензия также известна как разрешение на ведение бизнеса, и вы можете получить ее в государственных учреждениях страны.

Вам также следует зарегистрировать свое фирменное наименование в Регистраторе компаний и получить персональный идентификационный номер (ПИН) и номер налога на добавленную стоимость (НДС) в KRA.

Это позволит вам платить налоги и подавать декларации для вашего бизнеса.

4). Оборудование и расходные материалы

Чтобы начать бизнес по производству баров с фруктами и соками в Кении, вам необходимо приобрести различное оборудование и расходные материалы, которые позволят вам производить и подавать вашу продукцию.

Некоторые из оборудования и расходных материалов, которые вам понадобятся:

• соковыжималка

Это машина, которая выжимает сок из фруктов и овощей.

Вы можете выбирать из различных типов соковыжималок, таких как центробежные, жевательные или соковыжималки холодного отжима, в зависимости от вашего бюджета и предпочтений.

Соковыжималка хорошего качества может стоить от 10,000 50,000 до XNUMX XNUMX кеш.

Многофункциональная соковыжималка для Juice Bar Business в Кении.

• смеситель

Это машина, которая смешивает фрукты и овощи в смузи.

Вы можете выбирать из различных типов блендеров, таких как настольные, погружные или коммерческие блендеры, в зависимости от вашего бюджета и предпочтений.

Блендер хорошего качества может стоить от 5,000 20,000 до XNUMX XNUMX кеш.

Лучший коммерческий блендер для бизнес-соков в Кении.

• Холодильник

Это устройство, которое сохранит ваши фрукты и соки свежими и охлажденными.

Вы можете выбирать холодильники разных размеров и моделей, в зависимости от вашего бюджета и места.

Холодильник хорошего качества, который можно использовать в производстве соков, может стоить от 20,000 100,000 до XNUMX XNUMX кеш.

Цена - Ksh. 33,495 XNUMX Купить сейчас.

• Диспенсер для фруктового сока

Это устройство, которое разливает соки в чашки или бутылки.

Вы можете выбирать из различных типов дозаторов, таких как ручные, электрические или автоматические дозаторы, в зависимости от вашего бюджета и предпочтений.

Диспенсер хорошего качества может стоить от 10,000 30,000 до XNUMX XNUMX кеш.

Стильный диспенсер для соков для бизнеса в Кении.

• Мебель

Сюда входят столы, стулья, табуретки, прилавки, полки и т. д., которые вы будете использовать для обустройства своего салона фруктов и соков.

Вы можете выбирать мебель из разных стилей и материалов, в зависимости от вашего бюджета и темы.

Комплект мебели хорошего качества может стоить от 50,000 200,000 до XNUMX XNUMX кеш.

• Принадлежность

Сюда входят ножи, овощечистки, разделочные доски, ложки, соломинки, салфетки и т. д., которые вы будете использовать для приготовления и подачи продуктов.

Вы можете выбирать из разных типов посуды, в зависимости от вашего бюджета и качества.

Набор посуды хорошего качества может стоить от 5,000 15,000 до XNUMX XNUMX кеш.

• Упаковочные материалы

Сюда входят чашки, бутылки, крышки, этикетки, пакеты и т. д., которые вы будете использовать для упаковки продуктов на вынос или для доставки.

Вы можете выбирать из различных типов упаковочных материалов, в зависимости от вашего бюджета, качества и окружающей среды.ironпсихическое воздействие.

Комплект упаковочных материалов хорошего качества может стоить от 10 000 до 30,000 XNUMX кеш.

Вам также необходимо приобрести свежие фрукты, овощи, воду, лед, сахар, мед, молоко, йогурт и т. д., которые вы будете использовать в качестве ингредиентов для своих продуктов.

Вы можете приобрести их у местных фермеров, оптовиков или супермаркетов по конкурентоспособным ценам.

5). Маркетинг и продвижение

Чтобы привлечь клиентов в ваш бизнес по продаже фруктов и соков в Кении, вам необходимо реализовать эффективные стратегии маркетинга и продвижения, которые повысят осведомленность, интерес и лояльность среди вашего целевого рынка.

Некоторые из стратегий маркетинга и продвижения, которые вы можете использовать:

• Социальные Сети

Это предполагает создание и управление профилями на таких платформах, как Facebook, Instagram, Twitter, YouTube и т. д., где вы можете публиковать привлекательный контент о своих продуктах, услугах, предложениях, событиях и т. д., а также взаимодействовать со своими потенциальными и существующими клиентами.

Вы также можете использовать рекламу в социальных сетях, чтобы охватить более широкую аудиторию по низкой цене.

• Вебсайт

Это включает в себя создание и поддержку веб-сайта, на котором вы можете продемонстрировать свои продукты, услуги, цены, местоположение, контактные данные, отзывы и т. д., а также обеспечить возможность онлайн-заказа и оплаты для ваших клиентов.

Вы также можете использовать методы поисковой оптимизации (SEO), чтобы повысить рейтинг в поисковых системах, таких как Google и Bing.