Si të Bëni ëmbëlsira për Shitje në Indi

Këtu është një surprizë: deri në vitin 2019, industria e furrave në Indi ishte në 8 miliardë dollarë.

Po, e lexove mirë, është një miliard me një B!

A e dini se çfarë do të thotë kjo?

Tani më shumë se kurrë, ju mund të filloni dhe drejtoni një biznes të suksesshëm ëmbëlsirash në Indi, adhe kjo është ajo që ky artikull ka të bëjë.

Unë do t'ju përcjell hapat që mund të ndërmerrni tani dhe do të keni biznesin tuaj sa më shpejt të jetë e mundur, aDhe me mend çfarë, nuk do të ndalem me kaq. Dua të them, çfarë tjetër pasi të keni biznesin tuaj? Unë do të shkoj një hap më tej dhe do t'ju jap strategji për ta bërë biznesin tuaj të furrave sa më të suksesshëm.

Nëse po kërkoni më shumë tregues dhe një udhëzues gjithëpërfshirës, ​​mos ngurroni të angazhoni shërbimet tona me porosi.

Me pak fjalë, ja si duket procesi:

• Keni një plan biznesi për ëmbëlsira
• Vendosni për vendndodhjen
• Merrni të gjitha licencat e nevojshme
• punësimin
• Merrni pajisjet e nevojshme
• Dizajnoni premisën e biznesit

Këto dhe hapa të tjerë do t'i mësoni në këtë postim.

Le të fillojmë, do të jemi?

1. Krijoni një plan biznesi për furrat e tortave

Siç thonë ata, pa një plan, ju po planifikoni të dështoni. Të kesh një plan biznesi nuk është ndryshe kur bëhet fjalë për një biznes të ëmbëlsirave.

Pse?

Me një plan biznesi, ju mund të vendosni lehtësisht për shpërndarjen e buxhetit dhe shpërndarjen e burimeve (duke ditur se çfarë nevojitet dhe çfarë shkon ku) dhe ju ndihmon të parashikoni zhvillimet e ardhshme brenda biznesit.

Me këtë në mendje, ju mund të pyesni se çfarë e tillë Plani i biznesit do të duket si. Epo, këtu është ajo që duhet të mbuloni:

• Përmbledhje e planit të biznesit të furrave të tortave - kjo pjesë mbulon gjëra të tilla si historia e biznesit (nëse është një furrë buke), struktura ligjore dhe pronësia, dhe natyrisht deklaratën e misionit tuaj.
• Seksioni i pasqyrës së biznesit – duhet të prekë konceptin e propozuar të biznesit, llojin e shërbimit që keni ndërmend të ofroni, mostrën e menusë (nëse e keni tashmë)
• Analiza e industrisë – kjo është pjesa më e rëndësishme e planit të biznesit. Këtu, ju bëni një zhytje të thellë në konkurrencë, kuptoni audiencën tuaj të synuar dhe përcaktoni vendndodhjen e biznesit.
• Analiza SWOT - mos e kaloni këtë hap. Këtu, ju do të analizoni pikat e forta, të dobëta, mundësitë dhe kërcënimet e biznesit tuaj të tortave. Nëse e bëni mirë këtë, do të buzëqeshni rrugës për në bankë më shpejt sesa keni menduar.
• Procesi i operimit – harton se si do të operohet (funksioni) biznesi i ëmbëlsirave – gjëra të tilla si marrja e porosive, menaxhimi i stafit, struktura dhe përmbajtja e menysë, si dhe burimi i lëndëve të para, mes gjërave të tjera të funksionimit.
• Analiza financiare – kjo bën ose prish biznesin tuaj të tortës në Indi. Po, paraja ka qenë gjithmonë problemi. Ky seksion përmban fluksin e parave, shpenzimet (fikse dhe të përsëritura), kostot e përgjithshme (operative), etj. Ky seksion duhet t'ju japë një vështrim të shpejtë se sa kohë do t'i duhet biznesit tuaj për të balancuar
• Plani i marketingut – kjo mund të jetë pjesa e fundit, por mos gaboni, është shtylla e biznesit tuaj të ëmbëlsirave. Këtu, prekni se kush është klienti juaj i synuar dhe si planifikoni t'i arrini ata

E di kur sheh gjëra të tilla si 'analiza' mendja jote shkon boo! Boo!… Por ju keni nevojë për të. Po, një analizë mund të mos tingëllojë e këndshme, por ato janë gjërat që mund ta bëjnë më të lehtë drejtimin e biznesit tuaj.

2. Zgjidhni një vendndodhje për biznesin tuaj të furrave të tortave në Indi

Këtu është gjëja:

Ju mund të keni një plan biznesi dhe një ide miliarda dollarëshe, por nëse lokacioni është i fikur, ju jeni të vdekur në ujë.

Kur mendoni se si të bëni ëmbëlsira për shitje në Indi, vendndodhja është ndër gjërat e para që duhet të merrni parasysh.

Idealisht, keni nevojë për një vend që është lehtësisht i arritshëm dhe ka shumë trafik këmbësh. Për shembull, vetëm jashtë stadiumeve, qendrave tregtare të niveleve të larta, etj.

Përveç popullaritetit, merrni parasysh edhe gjëra të tilla si:

• Disponueshmëria e furnizimit me ujë të qëndrueshëm
• Sisteme kullimi të mirëmbajtura

Sapo të gozhdoni vendndodhjen, është koha për hapin tjetër.

3. Marrja e të gjitha licencave të nevojshme për të hapur dhe operuar një biznes tortash në Indi

Këtu janë disa nga licencat që do t'ju duhen:

• Licencë FSSAI – mund të aplikoni lehtësisht për këtë licencë në internet ose t'i paguani të paktën 5 mijë Rs agjencive për t'ju ndihmuar të plotësoni dokumentet.
• Regjistrimi i GST - me ndihmën e një llogaritari të caktuar, mund ta keni brenda asnjë kohe.
• Leja Shëndetësore e Korporatës Komunale Lokale - kushton diçka si Rs 3K me ndihmën e një inspektori shëndetësor
• Licenca e Shtëpisë së Ushqimit të Policisë
• Licencë zjarri - instaloni aparatet e zjarrit dhe merrni një licencë, e cila kushton nga 1 mijë deri në 2 mijë rupi.

Epo, mund të mos jenë të gjitha këto (ose mund të kem lënë anash të tjerët), por pa licenca, nuk ka nevojë të mësosh se si të bësh ëmbëlsira për shitje në Indi.

Pse?

Sepse në sytë e ligjit, ju po drejtoni një biznes të paligjshëm, dhe kjo mund t'ju sjellë në telashe.

Sidoqoftë, lehtë mund të shmangni të gjithë dramën dhe të merrni licencat e nevojshme para se të filloni.

4. Punësimi i fuqisë punëtore për të ndihmuar në biznesin e tortave

Ky hap varet plotësisht nga ju. Nëse keni ndërmend të drejtoni një shfaqje me një person, nuk keni nevojë që dikush tjetër t'ju japë dorën.

Por nëse planifikoni të keni një biznes të madh tortash, do t'ju duhen të paktën 2 punonjës.

• Chefs
• Arkëtar
• Serverat

Ideja është që ju të merrni tërë fuqinë punëtore që ju nevojitet për të ndihmuar në shkallëzimin e biznesit. Si pasojë, ky hap diktohet tërësisht nga sa mirë po shkon biznesi juaj.

Për shembull:

Nëse keni ndërmend t'i kryeni të gjitha vetëm, mund të jetë një vendim i mençur të sillni një dorë shtesë kur porositë të fillojnë të transmetohen. Gjëja e fundit që dëshironi janë porositë e paplotësuara vetëm sepse nuk mund të merrnit ndihmë.

Me atë që tha, këtu është një ide:

Punësoni fuqi punëtore në bazë të një projekti. Kur të keni më shumë punë, sillni më shumë njerëz.

5. Renditni pajisjet e nevojshme për biznesin e tortave

Përsëri, nëse po drejtoni një biznes solo, mund të përdorni atë që keni tashmë për të pjekur ëmbëlsira.

Por ndërsa porositë fillojnë të vijnë, merrni parasysh shtimin e pajisjeve për të zvogëluar ngarkesën e punës dhe për të rritur cilësinë dhe produktivitetin.

Gjithashtu, merrni parasysh gjëra të tilla si POS dhe softuer faturimi. Ata do t'ju kursejnë një ton kohë.

6. Makeover premisë e biznesit

Bëni bukur.

Shtoni ngjyra dhe modele që janë tërheqëse për syrin dhe i bëjnë klientët të duan më shumë.

Dizajni i lokalit duhet të jetë në atë mënyrë që të gjitha produktet të jenë të dukshme për të tërhequr kalimtarët.

7. Marketingu i biznesit tuaj të tortave

Këtu fillojnë të vijnë paratë.

Sepse pa shitje, nuk ka të ardhura. Dhe pa marketing, askush nuk do të dëgjojë për biznesin tuaj të mrekullueshëm të tortave, që do të thotë asnjë shitje.

Përveç gjërave të dukshme si p.sh. të krijosh një logo të krijuar, ka edhe strategji të tjera që mund të zbatosh dhe të shohësh rezultate pothuajse menjëherë.

Si të tregtoni në mënyrë efektive biznesin tuaj të tortave në Indi (dhe të sillni shitje pothuajse menjëherë)

Më poshtë janë disa nga mënyrat se si mund ta arrini këtë:

1. Keni më shumë se një recetë për kek. Në këtë mënyrë ju mund të keni një shumëllojshmëri unike të produkteve për të ofruar sesa konkurrentët tuaj.
2. Shkoni në mediat sociale dhe krijoni llogari në Facebook, Pinterest dhe Instagram. Këto janë platforma të njohura zakonisht për imazhe dhe video të shkurtra.
3. Punësoni një dërgesë ose një partner me një kompani korrierësh për të trajtuar shpërndarjen e ëmbëlsirave tuaja. Gjithashtu, konsideroni Cash On Delivery si mënyrën e preferuar të pagesës.
4. Nëse po e bëni vetëm, pse të mos keni disa mostra falas? Për shembull, bëni mostra falas dhe shpërndani ato në ndërtesën tuaj.
5. Gjatë ditës së lansimit, bëni disa marrëveshje me të vërtetë tërheqëse. Konsideroni të keni konkurse në këtë mënyrë ju do të tërheqni më shumë lëvizje dhe kështu më shumë njerëz do të mund të blejnë ndoshta nga ju.
6. Shfrytëzo komentet për të sjellë më shumë klientë dhe për të marrë komente shumë të nevojshme. Hapni një llogari me sajte si Yelp dhe keni një seksion rishikimi në faqen tuaj në Facebook. Regjistroni komentet dhe shpërndajini ato në rrjetet tuaja sociale
7. Bëni foto të shkëlqyera të ëmbëlsirave tuaja. Mos harroni fotot flasin 1000 fjalë dhe do t'ju ndihmojnë të shisni më shumë.

Mendimet përfundimtare se si të bëjmë ëmbëlsira për shitje në Indi

Ja ku e keni, si të bëni ëmbëlsira për shitje në udhëzuesin e Indisë.