Чӣ тавр бояд тиҷорати хук дар Кенияро оғоз кард

Ҳангоме ки ман дар шаҳраки донишҷӯён будам, як хӯрок буд, ки ман дӯст медоштам; Хук. Ман ҳеҷ гоҳ аз он хаста нашудаам.

Чаро?

На аз он сабаб, ки ман аз куҷо омадаам, ин қадар маъмул нест, балки асосан аз он сабаб, ки ҳар як газидан маззаи хорҳои фариштагони умамиро пӯшида дар забони ман месарояд.

Ва ман ҳар як газиданро дӯст медоштам.

Ин танҳо ман набуд.

Ин ҳама буданд, ки дар атрофи кампус зиндагӣ мекарданд. 

Хӯрхонаҳои гӯшти хук пур мешуданд ва қассобҳо фурӯхта мешуданд.

Чӣ тавр?

Пеш аз он ки мо бо ҳикояи худ идома диҳем, аввалан шуморо бо баъзе оморҳо дар бораи тиҷорати хук дар Кения ғорат мекунам.

Дар талабот ба хук дар Кения хеле баланд аст.

Танҳо дар соли 2022, гӯшти хук дар Кения тақрибан 12,950 тоннаро ташкил дод, ки ин маънои онро дошт, ки дар миқёси гӯшти хук дар саросари кишвар каср вуҷуд дошт.

Аз он вақт инҷониб соҳаи хукпарварӣ боз ҳам маъмултар шуд, аммо то ба он дараҷае, ки талабот қонеъ карда нашуд.

Аз ин рӯ, зарур аст, ки шумораи зиёди одамони соҳибкор ба соҳаи хукпарварӣ дар Кения барои бартараф кардани холигоҳ ҷалб карда шаванд.

Агар шумо дар ҳайрат бошед, ки оё тиҷорати гӯшти хукро оғоз мекунед, фикр карданро бас кунед.

Танҳо оғоз кунед.

Агар ин як посухи хеле норавшан ба назар расад, дар ин ҷо аст, ки чӣ гуна тиҷорати хукро дар Кения бо ҳама далелҳое, ки шумо бояд донед, оғоз кунед;

1. Бизнеси худро интихоб кунед.

Якчанд шаклҳо мавҷуданд, ки шумо метавонед тиҷорати хуки худро оғоз кунед, хоҳ калон бошад, хоҳ хурд. Ҳама чиз ба шумо вобаста аст.

Шумо метавонед эҷодкор бошед ва онро муайян кунед, аммо маъмултаринашон инҳоянд;

Хокинг:

Одамон ин корро бо истифода аз велосипед ё мотоцикл мекунанд.

Ин шояд аз ҳама меҳнатталаб аст ва барои кор ба якчанд логистикаи амалиётӣ ниёз дорад. Аммо, барои оғози он аз ҳад зиёд харҷ намешавад.

Аз як тараф, ба шумо утоқ лозим нест, зеро он чизе, ки мекунед, ба одамон расондани хук ба миқдори кам ва печонидашуда дар ҳама ҷое ки лозим аст.

Қасбхонаҳо:

Мисли аксари қассобхонаҳо, гӯшти хук гӯшти хомро бо грамм, бурида ё пурра мефурӯшад.

Меҳмон:

Меҳмонхонаҳои гӯшти хук метавонанд намудҳои гуногуни хӯрок дошта бошанд, аммо чизи асосӣ ин аст, ки таомҳо гӯшти хук мебошанд.

Новобаста аз он ки хуки бирёншуда, гӯшти хуки барбекю, гӯшти хук, бекон, ветчина, ҳасиб ё дигар хӯрокҳои гӯшти хук, ҷузъи маъмул гӯшти хук аст.

Қасбхона ва ошхона:

Аксарияти одамон ба ин интихоб мераванд, зеро он ба шумо имконоти гуногун медиҳад.

Шумо метавонед талаботи бозорро ба хуки хом ва хуки пухта ҳамзамон қонеъ кунед.

Амалиёт инчунин аз ҷиҳати гирифтани гӯшт ва чидани қисмҳо осонтар аст.

Пайвандҳои барбекю:

Онҳо буғумҳо мебошанд, ки гӯшти хуки барбекюро пешкаш мекунанд. ин роҳи дигари осони оғоз кардан аст, зеро таомҳо маъмуланд; Кабоб Кардан.

Хӯроки берунӣ:

Бо хӯроки беруна, шумо ба мизоҷон бо пардохти пул хидматҳои пухтупази гӯшти хук пешкаш мекунед.

2. Литсензия гиред.

Барои амалӣ кардани тиҷорати хук литсензияҳои гуногун мавҷуданд. ин литсензияҳои асосӣ, ки шумо бояд онҳоро дастрас кунед тиҷорати худро оғоз кунед;

• Иҷозатномаи тиҷорати як корбар: он одатан аз ҷониби шаҳристон ба ҳама корхонаҳо дода мешавад. Он дар байни корхонаҳо вобаста аз вилоят аз 5,000 то 20,000 фарқ мекунад.
• Иҷозатномаҳои тандурустии ҷамъиятӣ: Ин барои ҳама биноҳое, ки бо ғизо машғуланд, лозим аст. Системаи Кения ҳангоми додани литсензияҳои тиббӣ он қадар сахт нест ва онҳо умуман 3000 арзиш доранд.
• Шаҳодатномаи саломатии тиббӣ: Ҳама коргарони шумо бояд шаҳодатномаҳои тиббии тиббӣ дошта бошанд, ки одатан тақрибан 1500 шиллинг арзиш доранд.
• Иҷозатномаи санҷиши сӯхтор: Дар ҳама ҷое, ки пухтупаз машғул аст, доштани оташхомӯшкунӣ ҳамеша бехатар аст. Барои ин санҷиш ва литсензия хароҷот аз як вилоят то вилоят фарқ мекунад, ки ба ҳисоби миёна 2000 шиллинги Кения аст.
• Иҷозатномаи таблиғи беруна: Хароҷоти ин одатан вобаста ба намуди шумо ва андозаи шумо фарқ мекунанд. Албатта, ба шумо ҳатман ба ин эҳтиёҷ надоред ва метавонед дигар воситаҳои таблиғро интихоб кунед.

3. Ҷойгоҳи қассобии худро интихоб кунед.

Интихоби макони шумо ҳатто муҳим аст, ҳатто агар тиҷорати шумо мобилӣ бошад.

Якчанд омилҳое ҳастанд, ки шумо бояд ба назар гиред.

• Дастрасӣ: Шумо бояд бубинед, ки бо пиёда ва мошин ба бинои худ расидан то чӣ андоза осон аст. Ба чизҳое, ба монанди шароити роҳ, таваққуфгоҳ, намоён ва ғайра нигаред.
• Ҳаракати пиёдагард: Бинои худро дар ҷое ҷойгир кунед, ки одамони зиёд пиёда мераванд, на дар шоҳроҳҳо.
• Хидматҳои коммуналӣ: Муҳим аст, ки дар ҷое бошед, ки барои хидматрасониҳои муҳим ба монанди нерӯи барқ ​​ва об дастрас бошад.
• Демография: Минтақаҳои аҳолинишинро пайдо кунед, то шумо истеъмолкунандагони бештар дошта бошед.
• Услуби кор: Майдони атрофи биноҳои шумо бояд услуби шуморо, хоҳ зебо, шево ва ё ҷавон инъикос кунад.
• Рақобат: Рақобатро дар атрофи худ мушоҳида кунед. Тиҷоратҳои шабеҳ дар атрофи шумо метавонанд тиҷорати шуморо каме душвор гардонанд.

Ҳангоми ташкили тиҷорати хуки шумо, ин на танҳо маконест, ки шумо бояд ҷустуҷӯ кунед, балки инчунин ҷойгиркунии ҷойҳо дар дохили бинои шумо.

Ҳангоми интихоби ошхонаи шумо дар куҷо, даромадгоҳ, майдони хӯрокхӯрӣ ва услуби бино оқил бошед.

Дар аксари мавридҳо, ошхона одатан дуртар ва даромадгоҳ ҷои намоёнтарин аст.

Ман ошхонаҳоро дидам, ки ошхона дар пеш аст ва ба назар чунин менамуд, ки барои онҳо кор мекард.

Гуфта мешавад, ки осмон ҳадди аксар аст.

4. Таъминкунандаи расондани хук барои тиҷорати шумо.

Баъзе одамон шояд мехоҳанд, ки тиҷорати хуки онҳо аз парвариши хук оғоз шавад, ки тамоман минтақаи дигар аст.

Аммо, агар шумо хоҳед, ки хукро оддӣ харед, шумо метавонед ба қассобхонаҳо, хукҳо, фермерон ва брокерҳои худ равед.

Хариди гӯште, ки бо мақсадҳои қонунӣ ва саломатӣ тафтиш карда мешавад, муҳим аст.

Баъзе кушандагони калони хук барои кӯмак ба шумо;

• Datfarm-Ridgeways Киамбу.
• Китангела Клаусха- Китенгела.
• Забхонаи Ндумбойни- Ндумбойни, дар наздикии Уайяки.
• Утуди- Накуру.
• Кисерян.

5. Танзимот ва таҷҳизот гиред.

Ҳамчун қисми насб ба шумо таҷҳизот лозим аст.

Рӯйхати таҷҳизоти ба шумо лозим лозим аст;

• Мошини тарозу
• Мебел: Курсӣ ва мизҳо.
• Дастгоҳи хӯрокпазӣ: сӯзишворӣ.
• Зарфҳои пухтупаз.
• Кафшҳо ва хӯрокҳои мизоҷон.
• Ламс кунед ва ғарқ шавед.
• Яхдон.

Вобаста аз тиҷорати шумо якчанд чизҳои дигар мавҷуданд, масалан барои расонидан, ба шумо банду баст ва мошин лозим аст.

Барои қассобӣ ба шумо суфтакунанда лозим аст. Ин ҳама аз намуди тиҷорати хук, ки шумо мехоҳед оғоз карданӣ бошед, вобаста аст.

6. Чӣ тавр ба тиҷорати фоиданоки хук дар Кения машғул шудан мумкин аст.

Тиҷоратҳои муваффақ ҳама ба амалиёт меоянд.

Пешбурди тиҷорати гӯшти хук он чизест, ки дар ҷанбаҳо ба монанди фурӯш ва фоида фарқият мегузорад.

Амалиётҳои мухталифе, ки ба тиҷорати хук машғуланд, инҳоянд;

• Харидани гӯшти хуки хуб: Шумо бояд бидонед, ки гӯшти хукро аз куҷо харидани хук, кадом навъи хук ва буридани ба шумо лозим аст, миқдори гӯшти хук ва расонидани гӯшти хукро ба биноҳои худ.
• Интихоби миқдори гӯшти хук: Ин ҳама бояд аз миқёси тиҷорати шумо вобаста бошад ва чӣ қадар истеъмолкунандагон барои пешгирӣ кардани исрофкорӣ ворид мешаванд.
• Омода кардани гӯшти хук барои хӯрдан: омодагӣ тоза кардан, нигоҳдорӣ ва вазн карданро барои истеъмолкунандагон барои интиқол ё хӯрдан дар бар мегирад.
• Пухтани гӯшти хук: Ин аз намуди тиҷорат ва ошхона вобаста аст. Барои қассоб, шумо онро хом мехӯред ва барои ошхона, шумо бояд онро бо хӯрокҳои ҳамроҳӣ низ пухтан лозим аст.
• Хизматрасонӣ ба мизоҷон: Ин коршиносӣ, суръат, гармӣ ва самаранокии серверҳоро талаб мекунад.
• Гирифтани пардохт ва баҳисобгирӣ: Инро одамони боваринок бояд самаранок анҷом диҳанд, то талаф нашаванд.

Интихоби кормандон хеле муҳиманд, зеро онҳо ба амалиётҳо бештар таъсир мерасонанд.

7. Оғози қассобии хук дар Кения чанд пул аст?

Бизнес ин нест тиҷорат бе фоида.

агар шумо як созмони хайрияро роҳ надиҳед, рақамҳои шумо бояд ҷамъ шаванд.

Дар ниҳоят, он чизе, ки шумо мехоҳед аз тиҷорат бароед, бояд аз хароҷоти аввалия ва хароҷоти амалиётӣ зиёдтар бошад.

Сармояе, ки ба коркарди гӯшти хук шомил аст ..

• Ҳаққи иҷозатномаҳо ва иҷозатномаҳо.
• Нархи хариди таҷҳизот.
• Биное, ки иҷора мегирад.
• Музди коргарон.
• Хароҷоти хӯрокворӣ.
• Арзиши коммуналӣ.

Барои аз сармояи худ зиёдтар шудан, шумо бояд хукро нисбатан арзонтар нархгузорӣ кунед.

Гӯшти хук аз 400 шиллинг ба 700 шиллинги Кения дар як кило мерасад.

Барои гӯшти хук пухта, нархгузорӣ каме баландтар аст, аммо вобаста ба таом ва хидматҳои ҳамроҳ ба монанди ҳаво, метавонед ба қадри имкон баландтар биравед.

Вақте ки сухан дар бораи саноати хук меравад, рақобати хашмгин дар нархҳо ғайриоддӣ аст, бинобар ин ба шумо нархҳои худро барои бозор хеле паст кардан лозим нест.

Баръакс, Кенияҳо аз сабаби таҷрибаи гузашта боварӣ ба аксар қуттиҳои хук ва хӯрокхӯрӣ мушкилтаранд, аз ин рӯ нархаш баландтар метавонад чанд пул ба даст орад.

Нархи шумо чист?

• Ҷойгиршавӣ.
• Услуби амалиётҳо
• Маводҳо.
• вафодорӣ.
• Хароҷотҳо.

8. Рақобат ва зиндамонӣ.

Корхонаҳои гӯшти хук ҳоло аз ҳарвақта бештар ба вуҷуд омадаанд, ки ин маънои онро дорад, ки ҳоло ҳам имконият вуҷуд дорад.

Албатта, хук мисли гӯшти гов он қадар маъмул нест, аммо дар се соли охир он хеле афзоиш ёфтааст.

Саноати хук идома дорад ва шумораи бештари одамон ба он дохил мешаванд.

Барои зинда мондан, шумо бояд чизи махсусро ба сари миз оред.

Аллакай ошхонаҳое ба мисли PorkPit дар Руака мавҷуданд, ки ба тамоюлҳои тарабхонаҳо ва тамоюлҳои таблиғ ва интиқоли рақамӣ мувофиқат мекунанд, то ниёзҳои истеъмолкунандагонро қонеъ кунанд.

Дар саноати хӯрокворӣ тамоюлҳои гуногун мавҷуданд ва барои мувофиқ шудан ба шумо лозим аст, ки онҳоро нигоҳ доред.

Баъзе аз ин тамоюлҳо дар бар мегиранд;

• Таомҳои байналмилалӣ.
• Супурдани хӯроки хом ва компонентҳо.
• Расонидани хӯрокҳои пухта тавассути барномаҳои Jumia Food ва Ubereats.
• Шарикӣ бо ширкатҳои дигар; Шумо метавонед бо ширкатҳои дигар шарикӣ кунед, то кори шуморо осон кунад. Glover, Jumia ва Uber Eats метавонанд интиқолро иҷро кунанд ва Visa рӯйдодҳои маркетингиро ба мисли Ҳафтаи Бургер идора кунанд. EatOut инчунин дар таблиғ кӯмак мекунад.
• Рекламаи рақамӣ: Роҳҳои гуногуни ин кор вуҷуд доранд; YouTube, Instagram, маркетинги таъсиррасон ва ғайра.
• Фурӯш дар супермаркетҳо.
• Вариантҳои таомҳои аз ҷиҳати хӯрокворӣ ҳассос.

Роҳҳои асосии идоракунии рақобатро фаромӯш накунед.

Шумо бояд рақобатро донед, фарқ кунед, маркетинги худро афзоиш диҳед ва муҳимтар аз ҳама муштариёни худро бидонед.

Инчунин, қайд кунед, ки…

Баъзе чизҳои асосӣ метавонанд ба фурӯшҳои бад оварда расонанд ва аз инҳо иборатанд аз:

• Ҷойгоҳи бад: Дастрасӣ калид аст.
• Сифати пасти ғизо: Ҳеҷ кас барои ғизои бад бармегардад. Шумо наметавонед аз ғизои бад баргардед.
• Идоракунии нодуруст: Он бисёр чизҳоро аз баҳисобгирӣ ва тозакунӣ то амалиёти асосӣ, ба монанди соатҳои кушод ва пӯшида дар бар мегирад.
• Талафот: Талафоти мустақим бо дуздӣ, офатҳои табиӣ ё назорати сусти фондҳо рух медиҳанд. Ин метавонад ҳисобҳои тиҷоратиро барои пӯшонидани талафот равона кунад. Ҳарчанд тиҷорат метавонад аз талафоти хурд барқарор шавад.

Бо дарназардошти ҳамаи ин, ман боварӣ дорам, ки шумо омодаед тиҷорати хуки худро дар Кения оғоз кунед.

Бештар ғояҳои тиҷорӣ.

• Чӣ гуна бояд тиҷорати зарф дар Кенияро оғоз кард.
• Чӣ гуна тиҷорати чаканаи Митумба дар Кенияро оғоз кардан мумкин аст.
• Роҳнамои ниҳоӣ барои оғоз намудани тиҷорати муваффақонаи Агровет дар Кения.
• Чӣ гуна бояд тиҷорати чаканаи LPG (газ) дар Кения оғоз карда шавад.
• 21 Ғояҳои истифоданашуда барои ташаккули соҳибкорон дар Кения.
• Чӣ тавр оғоз кардани тиҷорати нусхабардорӣ дар Кения | Баррасии хароҷот ва оғозёбӣ.
• Чӣ тавр бояд тиҷорати хук дар Кенияро оғоз кард.
• 31 Ғояҳои тиҷорати хурд барои Кенияҳо | Бо Ksh сар кунед. 1,000 ё камтар.
• Чӣ гуна бояд тиҷорати дӯзандагиро дар Кения оғоз кард - Арзиш ва баррасии оғози кор 2022.
• Чӣ гуна сартарошхонаи иҷроияро дар Кения оғоз кардан лозим аст | Шарҳи хароҷот ва манфиатҳо.
• 19 Ғояҳои тиҷорати хурд барои Ҳазорсолаи Кения 2022.
• Бо Ksh як мағозаи зебоӣ оғоз кунед. 2,000 то 5,000 / = ҳамарӯза кунад.
• Оғоз кардани афшураи шарбат дар Кения | Шарҳи хароҷот ва фоидаи соли 2022.
• Чӣ тавр бояд тиҷорати кирояи мошин дар Кения бидуни мошин оғоз карда шавад.
• Чӣ гуна хаймаҳо барои киро кардан ва хаймаҳо барои тиҷорати Кенияро оғоз кардан мумкин аст.
• 2022 | Legit Ҷойҳои онлайн кор бе сармоягузорӣ, ки тавассути Mpesa пардохт.
• Нонпазии хурди худро оғоз кунед ва 2,000 / = Пухтупазҳои ҳаррӯзаи нонпазӣ дар соли 2022.
• Бизнеси фоидаовар дар Кения оғоз карда шавад то 2,000 / = ҳар рӯз дар соли 2022 кор кунад.

Барчасп бо: тиҷорати хук bbq • нақшаи тиҷорати хук • тиҷорати қассобии хук дар Кения • нақшаи тиҷорати хоҷагии хук • нақшаи тиҷорати хоҷагии хук pdf