Startup ng Juice Bar sa Kenya | Suriin ang Gastos at Kita ng 2024

Ang mga fruit at juice parlor o mga negosyo ng juice bar ay nagiging mas sikat sa Kenya habang naghahanap ang mga tao ng mas malusog at nakakapreskong alternatibo sa mga soft drink at meryenda.

At kung tatanungin mo ako, ang isang fruit and juice bar business ay maaaring maging isang kumikitang venture kung ikaw ay may hilig sa mga prutas, isang magandang lokasyon, at isang solid business plan.

Sa artikulong ito, gagabayan ka namin kung paano magsimula ng negosyong fruit and juice parlor sa 2024, na sumasaklaw sa mga sumusunod na aspeto:

• Pananaliksik at pagsusuri sa merkado
• Plano ng negosyo at badyet
• Mga lisensya at permit
• Kagamitan at mga gamit
• Marketing at promosyon
• Serbisyo sa customer at feedback

Magsimula tayo, dapat ba?

1). Pananaliksik at Pagsusuri sa Market

Bago mo simulan ang iyong negosyo sa fruit at juice bar, kailangan mong magsagawa ng masusing pagsasaliksik at pagsusuri sa merkado upang maunawaan ang demand, kompetisyon, uso, at pagkakataon sa iyong lugar.

Kapag ginagawa ang iyong pananaliksik sa merkado, subukang sagutin ang ilan sa mga tanong na ito.

• Sino ang iyong mga target na customer? Ano ang kanilang mga kagustuhan, pangangailangan, at inaasahan?
• Sino ang iyong mga kakumpitensya? Ano ang kanilang mga kalakasan, kahinaan, presyo, at estratehiya?
• Ano ang mga uso sa kasalukuyan at hinaharap sa industriya ng prutas at juice? Paano mo mapakinabangan ang mga ito?
• Ano ang pinakamagandang lokasyon para sa iyong fruit and juice bar? Magkano ang renta ang babayaran mo?
• Ano ang mga legal na kinakailangan para sa pagsisimula ng isang fruit and juice parlor business sa Kenya? Anong mga lisensya at permit ang kailangan mo?

Maaari kang gumamit ng iba't ibang paraan upang mangalap ng impormasyon, tulad ng online na pananaliksik, survey, panayam, focus group, obserbasyon, atbp.

Maaari ka ring gumamit ng mga tool tulad search_web upang makahanap ng nauugnay na data at istatistika sa merkado ng prutas at juice sa Kenya bago ka mangako sa pagsisimula ng ganitong uri ng negosyo.

2). Plano ng Negosyo at Badyet

Kapag natukoy mo na ang iyong target na merkado, kailangan mong magsimulang magtrabaho sa mga operasyon at bahagi ng pananalapi ng iyong negosyo.

Magsimula tayo sa isang plano sa negosyo, ano ito?

Ang business plan ay isang dokumentong nagbabalangkas sa iyong mga layunin, estratehiya, operasyon, pananalapi, at plano sa marketing para sa iyong negosyong fruit and juice parlor.

Tinutulungan ka nitong ayusin ang iyong mga ideya, secure na pagpopondo, makaakit ng mga kasosyo, at sukatin ang iyong pag-unlad. Dapat isama ng isang plano sa negosyo ang mga sumusunod na seksyon:

• Executive buod

Ito ay isang maikling pangkalahatang-ideya ng iyong ideya sa negosyo, misyon, pananaw, layunin, produkto, serbisyo, target na merkado, competitive advantage, financial projection, atbp.

• Paglalarawan ng kumpanya

Ito ay isang detalyadong paglalarawan ng istraktura ng iyong negosyo, pagmamay-ari, lokasyon, kasaysayan, atbp.

• Mga produkto at serbisyo

Sumulat ng paglalarawan ng mga produkto at serbisyong iaalok mo sa iyong fruit at juice bar, tulad ng mga sariwang prutas, juice, smoothies, salad, atbp.

Dapat mo ring isama ang mga presyo, pamantayan ng kalidad, mga supplier, atbp.

• Pagsusuri ng merkado

Ito ay isang buod ng iyong mga natuklasan sa pananaliksik sa merkado, kabilang ang laki, potensyal na paglago, mga uso, mga segment ng customer, pagsusuri ng katunggali, pagsusuri sa SWOT (mga lakas, kahinaan, pagkakataon, pagbabanta), atbp.

• marketing Plan

Sumulat ng paglalarawan kung paano mo ipo-promote ang iyong startup ng fruit at juice bar sa iyong mga target na customer.

Dapat mong isama ang mga elemento ng marketing mix (produkto, presyo, lugar, promosyon), pati na rin ang badyet sa marketing, channel, tool, diskarte, atbp.

• Plano ng pagpapatakbo

Ito ay isang paglalarawan kung paano mo patakbuhin ang iyong negosyo sa prutas at juice parlor araw-araw.

Dapat mong isama ang mga proseso ng pagpapatakbo (produksyon, pamamahagi, imbentaryo, kontrol sa kalidad, atbp.), pati na rin ang mga human resources (staffing, pagsasanay, tungkulin, responsibilidad, atbp.), kagamitan (makinarya, muwebles, kagamitan, atbp.) , mga supplier (prutas, gulay, packaging materials, atbp.), atbp.

• Planong pangpinansiyal

Ito ay isang projection ng iyong income statement (kita, gastos, tubo), balance sheet (assets, liabilities, equity), cash flow statement (cash inflows, outflows), break-even analysis (fixed cost, variable cost, sales volume) , at mga ratio sa pananalapi (profit margin, return on investment, debt-to-equity ratio) nang hindi bababa sa tatlong taon.

Dapat mo ring isama ang mga pinagmumulan ng pagpopondo (personal na savings, loan, investors) at ang mga pagpapalagay sa likod ng iyong mga kalkulasyon.

Kung hindi ka sigurado kung paano ito gagawin, isaalang-alang ang paggamit ng mga tool tulad ng pocket_calculator upang matulungan ka sa mga kalkulasyon sa pananalapi.

Halimbawa:

Break-even point = Mga nakapirming gastos Presyo ng unit na hinati sa presyo ng unit- Variable cost ng unit.

O mas mabuti pa, gumamit ng a generator ng plano sa negosyo upang pabilisin ang proseso sa ilang dagdag na halaga ng dolyar.

3). Mga Lisensya at Pahintulot

Tapos ka na ba sa paggawa ng business plan?

Ngayon, para makapagsimula ng negosyo ng fruit at juice bar sa Kenya nang legal, kailangan mong kumuha ng iba't ibang lisensya at permit mula sa iba't ibang awtoridad.

Ang ilan sa mga lisensya at permit na kailangan mo ay:

• Pangkalahatang lisensya sa negosyo

Ito ay isang lisensya na nagpapahintulot sa iyo na magpatakbo ng anumang uri ng negosyo sa loob ng isang partikular na lugar.

Makukuha mo ito mula sa iyong pamahalaan ng county o konseho ng lungsod sa pamamagitan ng pagbabayad ng bayad na nag-iiba-iba depende sa laki ng iyong negosyo.

• Lisensya ng food handler

Ito ay isang lisensya na nagpapatunay na sumailalim ka sa pagsasanay sa kaligtasan at kalinisan sa pagkain. Makukuha mo ito mula sa Ministry of Health o anumang akreditadong institusyon sa pamamagitan ng pagbabayad ng bayad na humigit-kumulang Ksh 600.

• Pahintulot sa Kalusugan

Ito ay isang permit na nagpapatunay na ang iyong fruit at juice parlor ay nakakatugon sa mga pamantayan sa kalusugan at kalinisan.

Makukuha mo ito mula sa departamento ng pampublikong kalusugan ng county sa pamamagitan ng pagbabayad ng bayad na humigit-kumulang Ksh 1,000.

• Permiso ng zoning

Ito ay isang permit na nagsisiguro na ang iyong fruit at juice parlor ay sumusunod sa mga regulasyon ng zoning ng lugar na gusto mong patakbuhin.

Makukuha mo ito mula sa departamento ng pagpaplano ng county sa pamamagitan ng pagbabayad ng bayad na depende sa lokasyon at laki ng iyong negosyo.

• Permiso sa kaligtasan ng sunog

Ito ay isang permit na nagpapatunay na ang iyong fruit at juice parlor ay may sapat na mga hakbang sa kaligtasan ng sunog, tulad ng mga fire extinguisher, smoke detector, atbp.

Makukuha mo ito mula sa departamento ng bumbero ng county sa pamamagitan ng pagbabayad ng bayad na humigit-kumulang Ksh 500.

• Trade lisensya

Ang lisensyang ito ay kilala rin bilang isang business permit at maaari mo itong makuha mula sa mga tanggapan ng pamahalaan ng bansa.

Dapat mo ring irehistro ang pangalan ng iyong negosyo sa Registrar of Companies at kumuha ng personal identification number (PIN) at value-added tax (VAT) na numero mula sa KRA.

Ang mga ito ay magbibigay-daan sa iyong magbayad ng mga buwis at mga file return para sa iyong negosyo.

4). Kagamitan at Kagamitan

Upang magsimula ng negosyo ng fruit at juice bar sa Kenya, kailangan mong bumili ng iba't ibang kagamitan at mga supply na magbibigay-daan sa iyong makagawa at makapaghatid ng iyong mga produkto.

Ang ilan sa mga kagamitan at supply na kailangan mo ay:

• Juicer

Ito ay isang makina na kumukuha ng juice mula sa mga prutas at gulay.

Maaari kang pumili mula sa iba't ibang uri ng mga juicer, tulad ng centrifugal, masticating, o cold-pressed juicer, depende sa iyong badyet at kagustuhan.

Ang isang magandang kalidad na juicer ay maaaring magastos sa pagitan ng Ksh 10,000 at Ksh 50,000.

Multifunctional Juicer para sa Juice Bar Business sa Kenya.

• Blender

Ito ay isang makina na naghahalo ng mga prutas at gulay sa mga smoothies.

Maaari kang pumili mula sa iba't ibang uri ng blender, gaya ng countertop, immersion, o commercial blender, depende sa iyong badyet at kagustuhan.

Ang isang magandang kalidad na blender ay maaaring magastos sa pagitan ng Ksh 5,000 at Ksh 20,000.

Pinakamahusay na Komersyal na Blender para sa isang Juice Bar Business sa Kenya.

• ref

Ito ay isang device na nagpapanatiling sariwa at malamig ang iyong mga prutas at juice.

Maaari kang pumili mula sa iba't ibang laki at modelo ng mga refrigerator, depende sa iyong badyet at espasyo.

Ang isang magandang kalidad na refrigerator na maaaring gamitin sa isang juicing business ay maaaring magastos sa pagitan ng Ksh 20,000 at Ksh 100,000.

Presyo - Ksh. 33,495 Bumili ka na ngayon.

• Dispenser ng katas ng prutas

Ito ay isang device na naglalabas ng iyong mga juice sa mga tasa o bote.

Maaari kang pumili mula sa iba't ibang uri ng mga dispenser, tulad ng mga manual, electric, o awtomatikong dispenser, depende sa iyong badyet at kagustuhan.

Ang isang magandang kalidad na dispenser ay maaaring magastos sa pagitan ng Ksh 10,000 at Ksh 30,000.

Ang mga naka-istilong dispenser ng juice para sa isang negosyo ng jus bar sa Kenya.

• mga kasangkapan sa bahay

Kabilang dito ang mga mesa, upuan, stool, counter, istante, atbp., na gagamitin mo sa paglalagay ng iyong prutas at juice parlor.

Maaari kang pumili mula sa iba't ibang estilo at materyales ng muwebles, depende sa iyong badyet at tema.

Ang isang magandang kalidad na set ng kasangkapan ay maaaring magastos sa pagitan ng Ksh 50,000 at Ksh 200,000.

• Mga kagamitan

Kabilang dito ang mga kutsilyo, pang-peel, cutting board, kutsara, straw, napkin, atbp., na iyong gagamitin sa paghahanda at paghahatid ng iyong mga produkto.

Maaari kang pumili mula sa iba't ibang uri ng mga kagamitan, depende sa iyong badyet at kalidad.

Ang isang magandang kalidad na set ng kagamitan ay maaaring magastos sa pagitan ng Ksh 5,000 at Ksh 15,000.

• Mga materyales sa packaging

Kabilang dito ang mga tasa, bote, takip, etiketa, bag, atbp., na gagamitin mo sa pakete ng iyong mga produkto para sa takeaway o paghahatid.

Maaari kang pumili mula sa iba't ibang uri ng mga materyales sa packaging, depende sa iyong badyet, kalidad, at environepekto sa kaisipan.

Ang isang magandang kalidad na hanay ng materyal sa packaging ay maaaring magastos sa pagitan ng Ksh 10 at Ksh 000

Kailangan mo ring bumili ng mga sariwang prutas, gulay, tubig, yelo, asukal, pulot, gatas, yogurt, atbp., na gagamitin mo bilang mga sangkap para sa iyong mga produkto.

Maaari mong kunin ang mga ito mula sa mga lokal na magsasaka, mamamakyaw, o supermarket sa mapagkumpitensyang presyo.

5). Marketing at Promosyon

Para maakit ang mga customer sa iyong negosyong fruit and juice parlor sa Kenya, kailangan mong magpatupad ng mga epektibong diskarte sa marketing at promosyon na lilikha ng kamalayan, interes, at katapatan sa iyong target na market.

Ang ilan sa mga diskarte sa marketing at promosyon na magagamit mo ay:

• social media

Kabilang dito ang paggawa at pamamahala ng mga profile sa mga platform gaya ng Facebook, Instagram, Twitter, YouTube, atbp., kung saan maaari kang mag-post ng nakaka-engganyong content tungkol sa iyong mga produkto, serbisyo, alok, kaganapan, atbp., at makipag-ugnayan sa iyong mga potensyal at kasalukuyang customer.

Maaari ka ring gumamit ng mga social media ad para maabot ang mas malawak na audience sa murang halaga.

• Website

Kabilang dito ang paglikha at pagpapanatili ng isang website kung saan maaari mong ipakita ang iyong mga produkto, serbisyo, presyo, lokasyon, mga detalye ng contact, testimonial, atbp., at paganahin ang online na pag-order at pagbabayad para sa iyong mga customer.

Maaari ka ring gumamit ng mga diskarte sa search engine optimization (SEO) upang mas mataas ang ranggo sa mga search engine tulad ng Google at Bing.