Keniyadagi sharbatlar barini ishga tushirish | 2024 yilgi xarajatlar va foyda sharhi

Odamlar alkogolsiz ichimliklar va gazaklar o'rniga sog'lom va tetiklantiruvchi muqobillarni qidirayotgani sababli, Keniyada meva va sharbat salonlari yoki sharbat barlari biznesi mashhur bo'lib bormoqda.

Agar mendan so‘rasangiz, meva va sharbat barlari biznesi, agar mevaga ishtiyoqingiz, yaxshi joylashuvingiz va mustahkam biznes rejangiz bo‘lsa, daromadli biznes bo‘lishi mumkin.

Ushbu maqolada biz 2024 yilda meva va sharbatlar saloni biznesini qanday boshlash bo'yicha sizga yo'l-yo'riq ko'rsatamiz va quyidagi jihatlarni o'z ichiga oladi:

• Bozorni o'rganish va tahlil qilish
• Biznes-reja va byudjet
• Litsenziyalar va ruxsatnomalar
• Uskunalar va materiallar
• Marketing va targ'ibot
• Mijozlarga xizmat ko'rsatish va fikr-mulohaza

Boshlaymiz, shundaymi?

1). Bozor tadqiqoti va tahlili

Meva va sharbat barlari biznesini boshlashdan oldin siz hududingizdagi talab, raqobat, tendentsiya va imkoniyatlarni tushunish uchun bozorni chuqur o'rganish va tahlil qilish kerak.

Bozor tadqiqotini o'tkazayotganda, ushbu savollarga javob berishga harakat qiling.

• Sizning maqsadli mijozlaringiz kimlar? Ularning afzalliklari, ehtiyojlari va umidlari qanday?
• Sizning raqobatchilaringiz kimlar? Ularning kuchli, zaif tomonlari, narxlari va strategiyalari qanday?
• Hozirgi va kelajakdagi tendentsiyalar qanday meva va sharbat sanoatida? Ularni qanday qilib kapitalizatsiya qilish mumkin?
• Eng yaxshi joylar qanday meva va sharbat baringiz uchunmi? Siz qancha ijara to'laysiz?
• Qonuniy talablar qanday Keniyada meva va sharbatlar salonini ochish uchun? Sizga qanday litsenziyalar va ruxsatnomalar kerak?

Siz ma'lumot to'plash uchun turli usullardan foydalanishingiz mumkin, masalan, onlayn tadqiqotlar, so'rovlar, intervyular, fokus-guruhlar, kuzatishlar va boshqalar.

Siz shunga o'xshash vositalardan ham foydalanishingiz mumkin search_web Bunday biznesni boshlashdan oldin Keniyadagi meva va sharbatlar bozori bo'yicha tegishli ma'lumotlar va statistik ma'lumotlarni topish.

2). Biznes-reja va byudjet

Maqsadli bozoringizni aniqlaganingizdan so'ng, biznesingizning operatsiyalari va moliyaviy tomonida ishlashni boshlashingiz kerak.

Keling, biznes-rejadan boshlaylik, bu nima?

Biznes-reja sizning maqsadlaringiz, strategiyalaringiz, operatsiyalaringiz, moliya va meva va sharbatlar saloni biznesingiz uchun marketing rejangizni belgilaydigan hujjatdir.

Bu sizning g'oyalaringizni tartibga solishga, moliyalashtirishni ta'minlashga, hamkorlarni jalb qilishga va taraqqiyotingizni o'lchashga yordam beradi. Biznes-reja quyidagi bo'limlarni o'z ichiga olishi kerak:

• Kirish; qisqa Umumiy ma'lumot

Bu sizning biznes g'oyangiz, missiyangiz, qarashlaringiz, maqsadlaringiz, mahsulotlaringiz, xizmatlaringiz, maqsadli bozoringiz, raqobatdosh ustunligingiz, moliyaviy prognozlaringiz va boshqalar haqida qisqacha ma'lumot.

• Kompaniya tavsifi

Bu sizning biznes tuzilmangiz, mulkingiz, joylashuvingiz, tarixingiz va boshqalarning batafsil tavsifi.

• Mahsulotlar va xizmatlar

Meva va sharbatlar baringizda yangi mevalar, sharbatlar, smetanalar, salatlar va boshqalarni taklif qiladigan mahsulot va xizmatlar tavsifini yozing.

Bundan tashqari, narxlar, sifat standartlari, etkazib beruvchilar va boshqalarni kiritishingiz kerak.

• Bozor tahlillari

Bu bozor tadqiqotlari natijalarining qisqacha mazmuni, jumladan hajmi, o'sish potentsiali, tendentsiyalari, mijozlar segmentlari, raqobatchilar tahlili, SWOT tahlili (kuchli tomonlar, zaif tomonlar, imkoniyatlar, tahdidlar) va boshqalar.

• Marketing rejasi

Meva va sharbat barini ishga tushirishni maqsadli mijozlaringizga qanday targ'ib qilishingiz haqida tavsif yozing.

Siz marketing aralashmasi elementlarini (mahsulot, narx, joy, reklama), shuningdek marketing byudjeti, kanallar, vositalar, strategiyalar va boshqalarni kiritishingiz kerak.

• Operatsion reja

Bu meva va sharbatlar saloni biznesingizni har kuni qanday yuritishingizning tavsifi.

Operatsion jarayonlar (ishlab chiqarish, tarqatish, inventarizatsiya, sifat nazorati va boshqalar), shuningdek, inson resurslari (xodimlar, o'qitish, rollar, mas'uliyat va boshqalar), asbob-uskunalar (mashinalar, mebellar, idishlar va boshqalar) o'z ichiga olishi kerak. , yetkazib beruvchilar (mevalar, sabzavotlar, qadoqlash materiallari va boshqalar) va boshqalar.

• Moliyaviy reja

Bu sizning daromadlar to'g'risidagi hisobotning prognozi (daromadlar, xarajatlar, foyda), balans (aktivlar, majburiyatlar, o'z kapitali), pul oqimlari to'g'risidagi hisobot (pul oqimi, chiqishlari), zararni tahlil qilish (doimiy xarajatlar, o'zgaruvchan xarajatlar, sotish hajmi) , va moliyaviy koeffitsientlar (foyda marjasi, investitsiyalar rentabelligi, qarzning o'z kapitaliga nisbati) kamida uch yil.

Shuningdek, siz moliyalashtirish manbalarini (shaxsiy jamg'armalar, kreditlar, investorlar) va hisob-kitoblaringiz ortidagi taxminlarni kiritishingiz kerak.

Agar buni qanday qilishni bilmasangiz, kabi vositalardan foydalanishni o'ylab ko'ring pocket_calculator moliyaviy hisob-kitoblarda sizga yordam berish uchun.

Masalan:

Zarafsizlik nuqtasi = Ruxsat etilgan xarajatlar Birlik narxiga bo'lingan birlik narxi - birlik o'zgaruvchan xarajatlar.

Yoki yaxshiroq, a foydalaning biznes-reja ishlab chiqaruvchi bir necha qo'shimcha dollar xarajati bilan jarayonni tezlashtirish.

3). Litsenziyalar va ruxsatnomalar

Biznes-rejani yaratish tugadimi?

Endi Keniyada qonuniy ravishda meva va sharbat barlari biznesini boshlash uchun siz turli organlardan turli litsenziyalar va ruxsatnomalarni olishingiz kerak.

Sizga kerak bo'lgan ba'zi litsenziyalar va ruxsatnomalar:

• Umumiy tadbirkorlik litsenziyasi

Bu ma'lum bir hududda har qanday turdagi biznesni yuritish imkonini beruvchi litsenziya.

Siz uni tuman hukumati yoki shahar kengashidan biznesingiz hajmiga qarab o'zgarib turadigan to'lovni to'lash orqali olishingiz mumkin.

• Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash litsenziyasi

Bu oziq-ovqat xavfsizligi va gigiyena bo'yicha treningdan o'tganligingizni tasdiqlovchi litsenziya. Siz uni Sog'liqni saqlash vazirligidan yoki har qanday akkreditatsiyalangan muassasadan Ksh 600 atrofida to'lov to'lash orqali olishingiz mumkin.

• Salomatlik uchun ruxsatnoma

Bu sizning meva va sharbatlar saloningiz sanitariya va sanitariya me'yorlariga javob berishini tasdiqlovchi ruxsatnomadir.

Siz uni tuman sog'liqni saqlash boshqarmasidan 1,000 Ksh atrofida to'lov to'lash orqali olishingiz mumkin.

• Hududlarga ajratish ruxsati

Bu sizning meva va sharbat saloningiz faoliyat yuritmoqchi bo'lgan hududni rayonlashtirish qoidalariga muvofiqligini ta'minlaydigan ruxsatnoma.

Siz uni biznesingizning joylashuvi va hajmiga bog'liq bo'lgan to'lovni to'lash orqali tuman rejalashtirish bo'limidan olishingiz mumkin.

• Yong'in xavfsizligi uchun ruxsatnoma

Bu sizning meva va sharbatlar saloningizda yong'in xavfsizligi choralari, masalan, o't o'chirish moslamalari, tutun detektorlari va boshqalar mavjudligini tasdiqlovchi ruxsatnomadir.

Siz uni tuman yong'in bo'limidan 500 Ksh atrofida to'lov to'lash orqali olishingiz mumkin.

• Trade Litsenziya

Ushbu litsenziya biznes ruxsatnomasi sifatida ham tanilgan va siz uni davlat idoralaridan olishingiz mumkin.

Shuningdek, siz o'z biznes nomingizni Kompaniyalar reestrida ro'yxatdan o'tkazishingiz va KRAdan shaxsiy identifikatsiya raqami (PIN) va qo'shilgan qiymat solig'i (QQS) raqamini olishingiz kerak.

Bu sizga soliqlarni to'lash va biznesingiz uchun deklaratsiyalarni topshirish imkonini beradi.

4). Uskunalar va jihozlar

Keniyada meva va sharbat barlari biznesini boshlash uchun siz o'z mahsulotingizni ishlab chiqarish va xizmat ko'rsatishga imkon beradigan turli xil asbob-uskunalar va materiallarni sotib olishingiz kerak.

Sizga kerak bo'lgan ba'zi jihozlar va materiallar:

• Shokolad

Bu meva va sabzavotlardan sharbat chiqaradigan mashina.

Byudjetingiz va xohishingizga qarab, markazdan qochma, mastiklash yoki sovuq presslash kabi turli xil sharbat chiqargichlardan tanlashingiz mumkin.

Sifatli sharbat chiqargich sizga 10,000 50,000 Ksh dan XNUMX XNUMX Ksh gacha bo'lishi mumkin.

Keniyadagi Juice Bar Business uchun ko'p funktsiyali sharbat chiqargich.

• Blender

Bu meva va sabzavotlarni smetanalarga aralashtiruvchi mashina.

Byudjetingiz va xohishingizga qarab, stol usti, suvga cho'mdiruvchi yoki tijorat blenderlari kabi har xil turdagi blenderlarni tanlashingiz mumkin.

Sifatli blender sizga 5,000 Ksh dan 20,000 XNUMX Ksh gacha bo'lishi mumkin.

Keniyadagi sharbat barlari uchun eng yaxshi tijorat aralashtiruvchisi.

• Sovutgich

Bu sizning meva va sharbatlaringizni yangi va sovutilgan holda saqlaydigan qurilma.

Budjetingiz va joyingizdan kelib chiqib, turli o‘lcham va modeldagi muzlatgichlarni tanlashingiz mumkin.

Sharbat chiqarish biznesida ishlatilishi mumkin bo'lgan sifatli muzlatgich sizga 20,000 100,000 Ksh dan XNUMX XNUMX Ksh gacha bo'lishi mumkin.

Narx - Ksh. 33,495 Hozir xarid qilish.

• Meva sharbati dispenseri

Bu sizning sharbatlaringizni stakanlarga yoki shishalarga tarqatadigan qurilma.

Byudjetingiz va xohishingizga qarab qo'lda, elektr yoki avtomatik dispenserlar kabi har xil turdagi dispenserlardan tanlashingiz mumkin.

Sifatli dispenser sizga 10,000 30,000 Ksh dan XNUMX XNUMX Ksh gacha bo'lishi mumkin.

Keniyadagi sharbat barini sotish uchun zamonaviy sharbat chiqargich.

• mebel

Bu stol, stullar, kursilar, peshtaxtalar, javonlar va boshqalarni o'z ichiga oladi, ulardan siz meva va sharbatlar saloningizni jihozlash uchun foydalanasiz.

Siz o'zingizning byudjetingiz va mavzuingizga qarab turli xil uslublar va mebel materiallarini tanlashingiz mumkin.

Sifatli mebel to'plami sizga 50,000 200,000 Ksh dan XNUMX XNUMX Ksh gacha bo'lishi mumkin.

• Idishlar

Bunga mahsulotlaringizni tayyorlash va xizmat qilish uchun ishlatadigan pichoqlar, tozalagichlar, kesish taxtalari, qoshiqlar, somonlar, salfetkalar va boshqalar kiradi.

Byudjetingiz va sifatingizga qarab turli xil idishlarni tanlashingiz mumkin.

Yaxshi sifatli idishlar to'plami sizga 5,000 Ksh dan 15,000 XNUMX Ksh gacha bo'lishi mumkin.

• Qadoqlash materiallari

Bunga mahsulotlaringizni olib ketish yoki yetkazib berish uchun qadoqlash uchun foydalanadigan stakanlar, shishalar, qopqoqlar, yorliqlar, sumkalar va boshqalar kiradi.

Byudjetingiz, sifatingiz va envingizga qarab turli xil qadoqlash materiallaridan tanlashingiz mumkinironruhiy ta'sir.

Sifatli qadoqlash materiallari to'plami sizga 10 000 Ksh dan 30,000 XNUMX Ksh gacha bo'lishi mumkin.

Bundan tashqari, mahsulotingiz uchun ingredient sifatida foydalanadigan yangi meva, sabzavotlar, suv, muz, shakar, asal, sut, yogurt va boshqalarni sotib olishingiz kerak.

Siz ularni mahalliy fermerlar, ulgurji sotuvchilar yoki supermarketlardan raqobatbardosh narxlarda olishingiz mumkin.

5). Marketing va reklama

Keniyadagi meva va sharbatlar saloni biznesingizga mijozlarni jalb qilish uchun siz maqsadli bozoringiz orasida xabardorlik, qiziqish va sodiqlikni yaratadigan samarali marketing va reklama strategiyalarini amalga oshirishingiz kerak.

Siz foydalanishingiz mumkin bo'lgan marketing va reklama strategiyalaridan ba'zilari:

• ijtimoiy media

Bu Facebook, Instagram, Twitter, YouTube va boshqalar kabi platformalarda profillarni yaratish va boshqarishni oʻz ichiga oladi, bu yerda siz oʻz mahsulotlaringiz, xizmatlaringiz, takliflaringiz, tadbirlaringiz va hokazolar haqida qiziqarli kontentni joylashtirishingiz hamda potentsial va mavjud mijozlaringiz bilan muloqot qilishingiz mumkin.

Kengroq auditoriyani arzon narxlarda qamrab olish uchun ijtimoiy media reklamalaridan ham foydalanishingiz mumkin.

• veb-sayt

Bu sizning mahsulotlaringiz, xizmatlaringiz, narxlaringiz, joylashuvingiz, aloqa ma'lumotlaringiz, guvohliklaringiz va boshqalarni namoyish qilishingiz va mijozlaringiz uchun onlayn buyurtma berish va to'lovni yoqishingiz mumkin bo'lgan veb-saytni yaratish va saqlashni o'z ichiga oladi.

Bundan tashqari, Google va Bing kabi qidiruv tizimlarida yuqori o'rinlarni egallash uchun qidiruv tizimini optimallashtirish (SEO) usullaridan foydalanishingiz mumkin.