Juice Bar Startup ở Kenya | Đánh giá Chi phí & Lợi nhuận năm 2024

Các cửa hàng bán trái cây và nước trái cây hoặc quán bar bán nước trái cây đang trở nên phổ biến hơn ở Kenya khi mọi người tìm kiếm những lựa chọn thay thế lành mạnh và sảng khoái hơn cho nước ngọt và đồ ăn nhẹ.

Và nếu bạn hỏi tôi, việc kinh doanh quán trái cây và nước trái cây có thể là một công việc kinh doanh sinh lợi nếu bạn có niềm đam mê với trái cây, một vị trí tốt và một kế hoạch kinh doanh vững chắc.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách bắt đầu kinh doanh cửa hàng trái cây và nước trái cây vào năm 2024, bao gồm các khía cạnh sau:

• Nghiên cứu và phân tích thị trường
• Kế hoạch kinh doanh và ngân sách
• Giấy phép và giấy phép
• Thiết bị và vật tư
• Tiếp thị và quảng cáo
• Dịch vụ khách hàng và phản hồi

Chúng ta hãy bắt đầu, phải không?

1). Nghiên cứu và phân tích thị trường

Trước khi bắt đầu kinh doanh quán trái cây và nước trái cây, bạn cần tiến hành nghiên cứu và phân tích thị trường kỹ lưỡng để hiểu nhu cầu, sự cạnh tranh, xu hướng và cơ hội trong khu vực của bạn.

Khi thực hiện nghiên cứu thị trường, hãy cố gắng trả lời một số câu hỏi này.

• Khách hàng mục tiêu của bạn là ai? Sở thích, nhu cầu và mong đợi của họ là gì?
• Đối thủ cạnh tranh của bạn là ai? Điểm mạnh, điểm yếu, giá cả và chiến lược của họ là gì?
• Xu hướng hiện tại và tương lai là gì trong ngành trái cây và nước trái cây? Làm thế nào bạn có thể tận dụng chúng?
• Vị trí tốt nhất là gì cho quầy trái cây và nước trái cây của bạn? Bạn sẽ trả bao nhiêu tiền thuê?
• Các yêu cầu pháp lý là gì để bắt đầu kinh doanh cửa hàng trái cây và nước trái cây ở Kenya? Bạn cần giấy phép và giấy phép gì?

Bạn có thể sử dụng nhiều phương pháp khác nhau để thu thập thông tin, chẳng hạn như nghiên cứu trực tuyến, khảo sát, phỏng vấn, nhóm tập trung, quan sát, v.v.

Bạn cũng có thể sử dụng các công cụ như search_web để tìm dữ liệu và số liệu thống kê liên quan về thị trường trái cây và nước trái cây ở Kenya trước khi bạn cam kết bắt đầu loại hình kinh doanh này.

2). Kế hoạch kinh doanh và ngân sách

Khi bạn đã xác định được thị trường mục tiêu của mình, bạn cần bắt đầu thực hiện các hoạt động và khía cạnh tài chính cho doanh nghiệp của mình.

Hãy bắt đầu với một kế hoạch kinh doanh, nó là gì?

Kế hoạch kinh doanh là một tài liệu phác thảo các mục tiêu, chiến lược, hoạt động, tài chính và kế hoạch tiếp thị cho việc kinh doanh cửa hàng trái cây và nước trái cây của bạn.

Nó giúp bạn sắp xếp các ý tưởng, đảm bảo nguồn tài trợ, thu hút đối tác và đo lường sự tiến bộ của bạn. Một kế hoạch kinh doanh nên bao gồm các phần sau:

• Tóm tắt

Đây là bản tổng quan ngắn gọn về ý tưởng kinh doanh, sứ mệnh, tầm nhìn, mục tiêu, sản phẩm, dịch vụ, thị trường mục tiêu, lợi thế cạnh tranh, dự báo tài chính, v.v.

• Mô tả công ty

Đây là mô tả chi tiết về cơ cấu doanh nghiệp, quyền sở hữu, vị trí, lịch sử, v.v.

• Sản phẩm và dịch vụ

Viết mô tả về các sản phẩm và dịch vụ bạn sẽ cung cấp tại quầy trái cây và nước trái cây của mình, chẳng hạn như trái cây tươi, nước trái cây, sinh tố, salad, v.v.

Bạn cũng nên bao gồm giá cả, tiêu chuẩn chất lượng, nhà cung cấp, v.v.

• Phân tích thị trường

Đây là bản tóm tắt các kết quả nghiên cứu thị trường của bạn, bao gồm quy mô, tiềm năng tăng trưởng, xu hướng, phân khúc khách hàng, phân tích đối thủ cạnh tranh, phân tích SWOT (điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, mối đe dọa), v.v.

• Kế hoạch tiếp thị

Viết mô tả về cách bạn sẽ quảng bá công ty khởi nghiệp về quán trái cây và nước trái cây của mình tới khách hàng mục tiêu.

Bạn nên bao gồm các yếu tố hỗn hợp tiếp thị (sản phẩm, giá cả, địa điểm, khuyến mãi), cũng như ngân sách tiếp thị, kênh, công cụ, chiến lược, v.v.

• Kế hoạch hoạt động

Đây là mô tả về cách bạn sẽ điều hành hoạt động kinh doanh cửa hàng trái cây và nước trái cây hàng ngày của mình.

Bạn nên bao gồm các quy trình hoạt động (sản xuất, phân phối, tồn kho, kiểm soát chất lượng, v.v.), cũng như nguồn nhân lực (nhân sự, đào tạo, vai trò, trách nhiệm, v.v.), thiết bị (máy móc, đồ nội thất, đồ dùng, v.v.) , nhà cung cấp (trái cây, rau quả, vật liệu đóng gói, v.v.), v.v.

• Kế hoạch tài chính

Đây là dự báo báo cáo thu nhập của bạn (doanh thu, chi phí, lợi nhuận), bảng cân đối kế toán (tài sản, nợ phải trả, vốn chủ sở hữu), báo cáo lưu chuyển tiền tệ (dòng tiền vào, dòng tiền ra), phân tích hòa vốn (chi phí cố định, chi phí biến đổi, khối lượng bán hàng) và các tỷ số tài chính (tỷ suất lợi nhuận, lợi tức đầu tư, tỷ lệ nợ trên vốn chủ sở hữu) trong ít nhất ba năm.

Bạn cũng nên bao gồm các nguồn tài trợ (tiết kiệm cá nhân, khoản vay, nhà đầu tư) và các giả định đằng sau tính toán của bạn.

Nếu bạn không chắc chắn về cách thực hiện việc này, hãy cân nhắc sử dụng các công cụ như pocket_calculator để giúp bạn tính toán tài chính.

Ví dụ:

Điểm hòa vốn = Chi phí cố định Đơn giá chia cho đơn giá - Đơn giá biến đổi.

Hoặc tốt hơn nữa, hãy sử dụng một công cụ tạo kế hoạch kinh doanh để đẩy nhanh quá trình với chi phí thêm vài đô la.

3). Giấy phép và giấy phép

Bạn đã hoàn tất việc lập một kế hoạch kinh doanh chưa?

Giờ đây, để bắt đầu kinh doanh quán trái cây và nước trái cây ở Kenya một cách hợp pháp, bạn cần phải có nhiều giấy phép và giấy phép khác nhau từ các cơ quan có thẩm quyền khác nhau.

Một số giấy phép và giấy phép bạn cần là:

• Giấy phép kinh doanh chung

Đây là giấy phép cho phép bạn vận hành bất kỳ loại hình kinh doanh nào trong một khu vực cụ thể.

Bạn có thể lấy nó từ chính quyền quận hoặc hội đồng thành phố bằng cách trả một khoản phí khác nhau tùy thuộc vào quy mô doanh nghiệp của bạn.

• Giấy phép xử lý thực phẩm

Đây là giấy phép chứng nhận bạn đã được huấn luyện về an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn có thể lấy nó từ Bộ Y tế hoặc bất kỳ tổ chức được công nhận nào bằng cách trả một khoản phí khoảng Ksh 600.

• Giấy phép sức khỏe

Đây là giấy phép xác minh rằng cửa hàng trái cây và nước trái cây của bạn đáp ứng các tiêu chuẩn về sức khỏe và vệ sinh.

Bạn có thể lấy nó từ sở y tế công cộng của quận bằng cách trả một khoản phí khoảng 1,000 Ksh.

• Giấy phép khoanh vùng

Đây là giấy phép đảm bảo rằng cửa hàng trái cây và nước trái cây của bạn tuân thủ các quy định phân vùng của khu vực bạn muốn hoạt động.

Bạn có thể lấy nó từ phòng kế hoạch của quận bằng cách trả một khoản phí tùy thuộc vào vị trí và quy mô doanh nghiệp của bạn.

• Giấy phép an toàn cháy nổ

Đây là giấy phép xác nhận rằng cửa hàng trái cây và nước trái cây của bạn có đầy đủ các biện pháp an toàn phòng cháy chữa cháy, chẳng hạn như bình chữa cháy, máy báo khói, v.v.

Bạn có thể lấy nó từ sở cứu hỏa quận bằng cách trả một khoản phí khoảng Ksh 500.

• Trade giấy phép

Giấy phép này còn được gọi là giấy phép kinh doanh và bạn có thể lấy nó từ văn phòng chính phủ quốc gia.

Bạn cũng nên đăng ký tên doanh nghiệp của mình với Cơ quan đăng ký công ty và lấy mã số nhận dạng cá nhân (PIN) cũng như mã số thuế giá trị gia tăng (VAT) từ KRA.

Những điều này sẽ cho phép bạn nộp thuế và khai thuế cho doanh nghiệp của bạn.

4). Thiết bị và vật tư

Để bắt đầu kinh doanh quầy bán trái cây và nước trái cây ở Kenya, bạn cần mua nhiều thiết bị và vật tư khác nhau để giúp bạn sản xuất và phục vụ sản phẩm của mình.

Một số thiết bị và vật tư bạn cần là:

• Máy ép trái cây

Đây là máy chiết xuất nước ép từ trái cây và rau quả.

Bạn có thể chọn các loại máy ép trái cây khác nhau, chẳng hạn như máy ép trái cây ly tâm, nghiền hoặc ép lạnh, tùy thuộc vào túi tiền và sở thích của bạn.

Một máy ép trái cây chất lượng tốt có thể tiêu tốn của bạn từ 10,000 Ksh đến 50,000 Ksh.

Máy ép trái cây đa chức năng cho doanh nghiệp Juice Bar ở Kenya.

• Máy xay sinh tố

Đây là loại máy xay trái cây, rau củ thành sinh tố.

Bạn có thể chọn từ các loại máy xay khác nhau, chẳng hạn như máy xay để bàn, máy ngâm hoặc máy xay thương mại, tùy thuộc vào ngân sách và sở thích của bạn.

Một máy xay sinh tố chất lượng tốt có thể khiến bạn tốn từ 5,000 Ksh đến 20,000 Ksh.

Máy xay sinh tố thương mại tốt nhất cho một doanh nghiệp Juice Bar ở Kenya.

• Tủ lạnh

Đây là một thiết bị giữ cho trái cây và nước trái cây của bạn tươi và lạnh.

Bạn có thể chọn các kích cỡ và mẫu tủ lạnh khác nhau, tùy thuộc vào ngân sách và không gian của bạn.

Một chiếc tủ lạnh chất lượng tốt có thể được sử dụng trong hoạt động kinh doanh nước ép trái cây có thể khiến bạn mất từ ​​20,000 Ksh đến 100,000 Ksh.

Giá - Ksh. 33,495 Mua ngay.

• Máy ép trái cây

Đây là thiết bị phân phối nước trái cây của bạn vào cốc hoặc chai.

Bạn có thể chọn từ các loại máy pha chế khác nhau, chẳng hạn như máy pha chế thủ công, điện hoặc tự động, tùy thuộc vào ngân sách và sở thích của bạn.

Một bộ phân phối chất lượng tốt có thể tiêu tốn của bạn từ 10,000 Ksh đến 30,000 Ksh.

Máy ép trái cây thời trang cho một doanh nghiệp thanh nước trái cây ở Kenya.

• Nội thất

Điều này bao gồm bàn, ghế, ghế đẩu, quầy, kệ, v.v. mà bạn sẽ sử dụng để trang bị cho cửa hàng trái cây và nước trái cây của mình.

Bạn có thể chọn từ các kiểu dáng và chất liệu đồ nội thất khác nhau, tùy thuộc vào ngân sách và chủ đề của bạn.

Một bộ đồ nội thất chất lượng tốt có thể tiêu tốn của bạn từ 50,000 Ksh đến 200,000 Ksh.

• Đồ dùng

Điều này bao gồm dao, dụng cụ gọt vỏ, thớt, thìa, ống hút, khăn ăn, v.v. mà bạn sẽ sử dụng để chuẩn bị và phục vụ sản phẩm của mình.

Bạn có thể lựa chọn các loại dụng cụ khác nhau tùy theo túi tiền và chất lượng của mình.

Một bộ dụng cụ chất lượng tốt có thể tiêu tốn của bạn từ 5,000 Ksh đến 15,000 Ksh.

• Vật liệu đóng gói

Điều này bao gồm cốc, chai, nắp, nhãn, túi, v.v. mà bạn sẽ sử dụng để đóng gói sản phẩm của mình để mang đi hoặc giao hàng.

Bạn có thể chọn từ các loại vật liệu đóng gói khác nhau, tùy thuộc vào ngân sách, chất lượng và môi trường của bạn.irontác động tinh thần.

Một bộ vật liệu đóng gói chất lượng tốt có thể khiến bạn mất từ ​​10 Ksh đến 000 Ksh

Bạn cũng cần mua trái cây tươi, rau, nước, đá, đường, mật ong, sữa, sữa chua, v.v. để sử dụng làm nguyên liệu cho sản phẩm của mình.

Bạn có thể lấy chúng từ nông dân địa phương, người bán buôn hoặc siêu thị với giá cạnh tranh.

5). Tiếp thị và quảng cáo

Để thu hút khách hàng đến với hoạt động kinh doanh cửa hàng trái cây và nước trái cây của bạn ở Kenya, bạn cần thực hiện các chiến lược tiếp thị và quảng bá hiệu quả để tạo ra nhận thức, sự quan tâm và lòng trung thành trong thị trường mục tiêu của bạn.

Một số chiến lược tiếp thị và quảng bá bạn có thể sử dụng là:

• MẠNG XÃ HỘI

Điều này liên quan đến việc tạo và quản lý hồ sơ trên các nền tảng như Facebook, Instagram, Twitter, YouTube, v.v., nơi bạn có thể đăng nội dung hấp dẫn về sản phẩm, dịch vụ, ưu đãi, sự kiện, v.v. và tương tác với khách hàng tiềm năng và khách hàng hiện tại của mình.

Bạn cũng có thể sử dụng quảng cáo trên mạng xã hội để tiếp cận nhiều đối tượng hơn với chi phí thấp.

• Website

Điều này liên quan đến việc tạo và duy trì một trang web nơi bạn có thể giới thiệu sản phẩm, dịch vụ, giá cả, địa điểm, chi tiết liên hệ, lời chứng thực, v.v., đồng thời cho phép khách hàng đặt hàng và thanh toán trực tuyến.

Bạn cũng có thể sử dụng các kỹ thuật tối ưu hóa công cụ tìm kiếm (SEO) để xếp hạng cao hơn trên các công cụ tìm kiếm như Google và Bing.