Làm thế nào để bắt đầu kinh doanh thịt lợn bán lẻ ở Kenya

Trong khi tôi đang ở trong khuôn viên trường, có một bữa ăn tôi rất thích; Thịt heo. Tôi chưa bao giờ cảm thấy mệt mỏi vì nó.

Tại sao?

Không phải vì nó không quá phổ biến ở nơi tôi đến, mà chủ yếu là vì mỗi miếng cắn đều có vị như dàn hợp xướng của những thiên thần khoác lên mình vị umami đang hát trên lưỡi tôi.

Và tôi yêu từng miếng cắn.

Đó không chỉ là tôi.

Đó là tất cả những người sống xung quanh khuôn viên trường. 

Các quán ăn thịt lợn sẽ được đóng gói và các cửa hàng thịt sẽ bán hết sạch.

Làm thế nào để tôi biết?

Trước tiên, hãy để tôi giới thiệu với bạn một số thống kê về hoạt động kinh doanh thịt lợn ở Kenya trước khi chúng ta tiếp tục câu chuyện của tôi.

Sản phẩm nhu cầu thịt lợn ở Kenya là rất cao.

Chỉ tính riêng trong năm 2022, thịt lợn được sản xuất tại Kenya đã đạt khoảng 12,950 tấn, điều này có nghĩa là lượng thịt lợn sản xuất trên toàn quốc bị thâm hụt.

Ngành công nghiệp thịt lợn đã trở nên phổ biến hơn kể từ đó nhưng không đến mức nhu cầu đã được đáp ứng.

Do đó, cần có thêm nhiều doanh nhân tham gia vào ngành công nghiệp thịt lợn ở Kenya để thu hẹp khoảng cách.

Nếu bạn đang phân vân có nên bắt đầu kinh doanh thịt lợn hay không thì đừng băn khoăn nữa.

Đơn giản chỉ cần bắt đầu.

Nếu câu trả lời đó có vẻ quá mơ hồ, thì đây là cách bắt đầu kinh doanh thịt lợn ở Kenya với tất cả những sự thật bạn cần biết;

1. Chọn doanh nghiệp của bạn.

Có một số hình thức mà bạn có thể bắt đầu kinh doanh thịt lợn của mình, dù lớn hay nhỏ. Tuỳ bạn.

Bạn có thể sáng tạo và tìm ra nó nhưng phổ biến nhất là;

Hawking:

Mọi người thực hiện việc này bằng xe đạp hoặc xe máy.

Nó có lẽ là công việc sử dụng nhiều lao động nhất và cần một số hậu cần vận hành để hoạt động. Tuy nhiên, nó không tốn quá nhiều chi phí để bắt đầu.

Đối với một người, bạn không cần tiền đề vì những gì bạn làm là giao thịt lợn cho mọi người, nấu chín hoặc sống, với số lượng nhỏ và đóng gói bất cứ nơi nào họ cần.

Lò mổ:

Giống như hầu hết các cơ sở bán thịt, một cơ sở bán thịt lợn bán thịt lợn sống theo gam, băm nhỏ hoặc nguyên con.

khách sạn:

Khách sạn thịt lợn có thể có nhiều loại thức ăn khác nhau nhưng điều quan trọng nhất của ẩm thực là thịt lợn.

Cho dù thịt lợn rán, thịt lợn nướng, thịt lợn tráng men, thịt xông khói, giăm bông, xúc xích, hoặc các món thịt lợn khác, nguyên liệu phổ biến là thịt lợn.

Đồ tể và quán ăn:

Hầu hết mọi người chọn tùy chọn này vì nó cung cấp cho bạn nhiều tùy chọn.

Bạn có thể đáp ứng nhu cầu của thị trường về thịt lợn sống và thịt lợn chín cùng một lúc.

Thao tác lấy thịt và chọn các bộ phận cũng dễ dàng hơn.

Thịt nướng khớp:

Chúng là các khớp phục vụ thịt lợn nướng. đó là một cách dễ dàng khác để bắt đầu vì ẩm thực là chủ đạo; tiệc nướng ngoài trời.

Phục vụ đồ ăn ngoài trời:

Với dịch vụ ăn uống bên ngoài, bạn cung cấp dịch vụ nấu thịt lợn cho khách hàng với một khoản phí.

2. Nhận giấy phép.

Có nhiều giấy phép cần thiết để điều hành một doanh nghiệp thịt lợn. đây là những giấy phép rất cơ bản mà bạn nên có bắt đầu kinh doanh;

• Giấy phép kinh doanh cho một người dùng: nó thường được cấp bởi quận cho tất cả các doanh nghiệp. Nó khác nhau giữa các doanh nghiệp từ 5,000 đến 20,000 tùy thuộc vào quận.
• Giấy phép Y tế Công cộng: Giấy phép này cần thiết cho tất cả các cơ sở kinh doanh thực phẩm. Hệ thống của Kenya không nghiêm ngặt khi cấp giấy phép y tế và chúng thường có giá 3000.
• Giấy khám sức khỏe y tế: Tất cả công nhân của bạn cần phải có giấy chứng nhận sức khỏe y tế thường có giá khoảng 1500 shilling.
• Giấy phép kiểm tra hỏa hoạn: Luôn an toàn khi có bình cứu hỏa ở bất kỳ nơi nào có hoạt động nấu nướng. Đối với việc kiểm tra và cấp giấy phép này, chi phí khác nhau giữa các quận, trung bình là 2000 shilling Kenya.
• Giấy phép quảng cáo ngoài trời: Chi phí cho việc này thường thay đổi tùy thuộc vào loại bạn muốn và quy mô. Tất nhiên, bạn không nhất thiết phải cần điều này và có thể chọn các phương tiện quảng cáo khác.

3. Chọn vị trí cho việc bán thịt của bạn.

Chọn vị trí của bạn là rất quan trọng ngay cả khi doanh nghiệp của bạn là điện thoại di động.

Có một số yếu tố bạn cần tính đến.

• Khả năng tiếp cận: Bạn nên xem xét mức độ dễ dàng đi đến cơ sở của bạn bằng cách đi bộ và ô tô. Xem xét những thứ như tình trạng đường xá, bãi đậu xe, khả năng hiển thị, v.v.
• Giao thông đi bộ: Đặt cơ sở của bạn ở nơi có nhiều người đi bộ hơn là trên đường cao tốc.
• Tiện ích: Điều quan trọng là phải ở nơi tiếp cận được các tiện ích quan trọng như điện nước.
• Nhân khẩu học: Tìm các khu vực đông dân cư để bạn có nhiều người tiêu dùng hơn.
• Phong cách hoạt động: Khu vực xung quanh cơ sở của bạn phải phản ánh phong cách của bạn, dù sang trọng, thanh lịch hay trẻ trung.
• Cạnh tranh: Quan sát sự cạnh tranh xung quanh bạn. Các doanh nghiệp tương tự xung quanh bạn có thể khiến việc kinh doanh của bạn gặp một chút khó khăn.

Khi thành lập cơ sở kinh doanh thịt lợn, bạn không chỉ cần tìm địa điểm mà còn là việc bố trí các không gian trong khuôn viên của bạn.

Hãy thông minh khi chọn vị trí đặt bếp, lối vào, khu vực ăn uống và phong cách của cơ sở.

Trong hầu hết các trường hợp, nhà bếp thường tốt nhất là nơi xa nhất và lối vào là khu vực dễ nhìn thấy nhất.

Tôi đã thấy những quán ăn có nhà bếp ở ngay phía trước và nó có vẻ hiệu quả với họ.

Điều đó đang được nói, bầu trời là giới hạn.

4. Xác định nhà cung cấp thịt lợn cho doanh nghiệp của bạn.

Một số người có thể muốn kinh doanh thịt lợn của họ bắt đầu từ chăn nuôi lợn là một lĩnh vực khác hoàn toàn.

Tuy nhiên, nếu bạn chỉ muốn mua thịt lợn, bạn có thể đến các cơ sở giết mổ gia súc, cơ sở giết mổ lợn, nông dân và người môi giới của bạn.

Điều quan trọng là phải mua thịt được kiểm tra vì mục đích hợp pháp và vì lợi ích sức khỏe.

Một số lò mổ lợn lớn để giúp bạn là;

• Datfarm-Ridgeways Kiambu.
• Cơ sở giết mổ Kitengela- Kitengela.
• Lò mổ Ndumboini- Ndumboini, gần đường Waiyaki.
• Utudi-Nakuru.
• Kiserian.

5. Nhận thiết lập và thiết bị.

Là một phần của việc thiết lập, bạn cần thiết bị.

Danh sách các thiết bị bạn có thể cần là;

• Máy đo cân nặng.
• Nội thất: Ghế và bàn.
• Thiết bị nấu ăn: Nhiên liệu.
• Dụng cụ nấu ăn.
• Dao kéo của khách hàng và đồ sành sứ.
• Chạm và chìm.
• Frieza

Có một vài điều khác bạn có thể cần tùy thuộc vào doanh nghiệp, ví dụ như để giao hàng, bạn có thể cần đóng gói và một chiếc xe.

Đối với một lò mổ, bạn có thể cần một máy xay. Tất cả phụ thuộc vào loại hình kinh doanh thịt lợn mà bạn muốn bắt đầu.

6. Làm thế nào để điều hành một doanh nghiệp thịt lợn có lợi nhuận ở Kenya.

Các doanh nghiệp thành công đều đi xuống hoạt động.

Hoạt động kinh doanh thịt lợn là điều sẽ tạo ra sự khác biệt về các khía cạnh như doanh số và lợi nhuận.

Các hoạt động khác nhau liên quan đến kinh doanh thịt lợn là;

• Mua thịt lợn ngon: Bạn cần biết mua thịt lợn ở đâu, loại thịt lợn và các vết cắt bạn cần, số lượng thịt lợn và việc giao thịt lợn đến cơ sở của bạn.
• Chọn số lượng thịt lợn: Tất cả điều này nên phụ thuộc vào quy mô kinh doanh của bạn và số lượng người tiêu dùng sẽ đến để tránh lãng phí.
• Chuẩn bị thịt lợn để phục vụ: chuẩn bị bao gồm làm sạch, bảo quản và cân để người tiêu dùng mang theo hoặc ăn.
• Nấu thịt lợn: Điều này phụ thuộc vào loại hình kinh doanh và ẩm thực. Đối với đồ tể, bạn phục vụ nó sống và đối với một quán ăn, bạn phải nấu nó với các món ăn kèm.
• Phục vụ khách hàng: Điều này đòi hỏi sự chuyên nghiệp, tốc độ, niềm nở và hiệu quả giữa các máy chủ.
• Tiếp nhận thanh toán và hạch toán: Việc này cần được thực hiện một cách hiệu quả, bởi những người đáng tin cậy để tránh bị thua lỗ.

Chọn nhân viên là rất quan trọng vì họ ảnh hưởng đến hoạt động nhiều nhất.

7. Chi phí để bắt đầu một lò mổ thịt lợn ở Kenya là bao nhiêu?

Một doanh nghiệp không phải là một kinh doanh không có lợi nhuận.

trừ khi bạn đang điều hành một tổ chức từ thiện, số lượng của bạn cần phải tăng lên.

Cuối cùng, những gì bạn mong muốn để thoát khỏi một doanh nghiệp nên nhiều hơn vốn ban đầu và chi phí hoạt động.

Vốn liên quan đến việc điều hành một quán ăn thịt lợn bao gồm ..

• Giấy phép và lệ phí giấy phép.
• Giá mua thiết bị.
• Cho thuê mặt bằng.
• Tiền lương của công nhân.
• Chi phí thức ăn.
• Chi phí tiện ích.

Để vượt quá vốn của bạn, bạn cần định giá thịt lợn tương đối.

Thịt lợn sống bán lẻ từ 400 shilling đến 700 shilling Kenya mỗi kg.

Đối với thịt lợn nấu chín, giá cả cao hơn một chút nhưng bạn có thể tăng cao như bạn muốn, tùy thuộc vào ẩm thực và các dịch vụ đi kèm như tuyệt vời.

Đối với ngành công nghiệp thịt lợn, cạnh tranh gay gắt về giá là không phổ biến, vì vậy bạn không cần phải hạ giá quá mức cho thị trường.

Ngược lại, người Kenya rất khó tin vào hầu hết các cửa hàng thịt và quán ăn vì những kinh nghiệm trong quá khứ nên việc định giá cao hơn có thể giúp bạn kiếm được một vài điểm.

Điều gì sẽ ảnh hưởng đến giá cả của bạn là;

• Địa điểm.
• Phong cách hoạt động.
• Vật tư.
• lòng trung thành.
• Chi phí.

8. Cạnh tranh và sinh tồn.

Các doanh nghiệp thịt lợn đang mọc lên nhiều hơn bao giờ hết, có nghĩa là vẫn còn cơ hội.

Tất nhiên, thịt lợn không phổ biến như thịt bò nhưng nó đã phát triển rất nhiều trong ba năm qua.

Ngành công nghiệp thịt lợn tiếp tục phát triển, với nhiều người tham gia hơn.

Để tồn tại, bạn cần phải mang một cái gì đó đặc biệt lên bàn.

Đã có những quán ăn như PorkPit ở Ruaka điều chỉnh theo xu hướng nhà hàng, quảng cáo kỹ thuật số và xu hướng giao hàng để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Có nhiều xu hướng khác nhau trong ngành công nghiệp thực phẩm và để trở nên phù hợp, bạn cần phải theo kịp.

Một số xu hướng này bao gồm;

• Ẩm thực quốc tế.
• Giao thực phẩm thô và nguyên liệu.
• Giao thực phẩm nấu chín thông qua các ứng dụng như Jumia Food và Ubereats.
• Hợp tác với các công ty khác; Bạn có thể hợp tác với các công ty khác để công việc của bạn dễ dàng hơn. Glover, Jumia và Uber Eats có thể xử lý việc giao hàng và nhờ Visa xử lý các sự kiện tiếp thị như Tuần lễ Burger. EatOut cũng giúp quảng cáo.
• Quảng cáo kỹ thuật số: Có nhiều cách khác nhau để thực hiện việc này; YouTube, Instagram, tiếp thị có ảnh hưởng, v.v.
• Bán ở siêu thị.
• Lựa chọn ẩm thực có ý thức về dinh dưỡng.

Đừng quên những cách cơ bản để xử lý cạnh tranh.

Bạn phải biết cạnh tranh, khác biệt, đẩy mạnh hoạt động tiếp thị và quan trọng nhất, biết khách hàng của bạn.

Ngoài ra, hãy lưu ý rằng…

Một số điều quan trọng có thể dẫn đến doanh thu kém và những điều này bao gồm:

• Vị trí kém: Khả năng tiếp cận là chìa khóa.
• Thực phẩm kém chất lượng: Không ai quay lại vì thực phẩm xấu. Bạn không thể trở lại sau thức ăn xấu.
• Quản lý yếu kém: Nó bao gồm rất nhiều thứ từ kế toán, dọn dẹp đến các hoạt động cơ bản như giờ mở cửa và đóng cửa.
• Tổn thất: Tổn thất trực tiếp xảy ra do trộm cắp, thiên tai hoặc kiểm soát quỹ kém. Điều này có thể chuyển hướng các tài khoản kinh doanh để bù lỗ. Tuy nhiên, một doanh nghiệp có thể phục hồi sau những tổn thất nhỏ.

Với tất cả những điều này, tôi tin rằng bạn đã sẵn sàng để bắt đầu công việc kinh doanh thịt lợn của mình ở Kenya.

Thêm ý tưởng kinh doanh.

• Làm thế nào để bắt đầu một doanh nghiệp nước đóng chai ở Kenya.
• Làm thế nào để bắt đầu một doanh nghiệp bán lẻ Mitumba ở Kenya.
• Hướng dẫn cơ bản để bắt đầu kinh doanh Agrovet thành công ở Kenya.
• Làm thế nào để bắt đầu một doanh nghiệp bán lẻ LPG (Gas) ở Kenya.
• 21 ý tưởng kinh doanh chưa được khai thác cho các doanh nhân vừa chớm nở ở Kenya.
• Làm thế nào để bắt đầu kinh doanh máy photocopy ở Kenya | Đánh giá chi phí và khởi động.
• Làm thế nào để bắt đầu kinh doanh thịt lợn bán lẻ ở Kenya.
• 31 ý tưởng kinh doanh nhỏ cho người Kenya | Bắt đầu với Ksh. 1,000 hoặc ít hơn.
• Cách bắt đầu kinh doanh Salon tại Kenya - Đánh giá chi phí và khởi nghiệp 2022.
• Làm thế nào để bắt đầu một tiệm cắt tóc điều hành ở Kenya. Đánh giá Chi phí & Lợi ích.
• 19 ý tưởng kinh doanh nhỏ cho thiên niên kỷ Kenya 2022.
• Bắt đầu một cửa hàng làm đẹp với Ksh. 2,000 để kiếm 5,000 / = hàng ngày.
• Juice Bar Startup ở Kenya | Đánh giá Chi phí & Lợi nhuận năm 2022.
• Làm thế nào để bắt đầu một doanh nghiệp cho thuê xe hơi ở Kenya mà không cần xe hơi.
• Làm thế nào để bắt đầu một lều cho thuê và lều để kinh doanh ở Kenya.
• 2022 | Việc làm trực tuyến hợp pháp mà không cần đầu tư mà trả qua Mpesa.
• Bắt đầu một tiệm bánh nhỏ và kiếm 2,000 / = Bánh nướng hàng ngày vào năm 2022.
• Kinh doanh có lợi nhuận để bắt đầu ở Kenya để kiếm 2,000 / = hàng ngày vào năm 2022.

Được gắn thẻ với : kinh doanh thịt lợn bbq • kế hoạch kinh doanh thịt lợn • kinh doanh thịt lợn ở kenya • kế hoạch kinh doanh chăn nuôi lợn • kế hoạch kinh doanh thịt lợn pdf