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sh 500,000
如果您有这么多钱，该怎么办？
你会开始 五金业务，以 沙龙业务，酒吧业务或其他高管 理发店 在你的头上？
两个月前，我面临着如此艰难的决定。
我有Ksh。 500,000现金。
不知何故，在扣除 2024 月份的所有费用并计划 XNUMX 年 XNUMX 月至 XNUMX 月后，它仍然是我的零钱。
在我看来，肯恩，你应该把这笔钱拿出来。
“你在 2023 年辛勤工作，付出一些努力才是公平的 舍列河 记得那年。”
我想那是我大脑的另一侧，只考虑女性，女性以及更多女性。 呵呵…
如果我没有长途电话的渴望，那就应该如此。
我会把所有的钱都花在女人身上，然后喝酒（顺便说一句我不喝酒）。
然后发生了一次长时间的通话，一切都改变了。
你怎么问？
有趣的是，我就是那种一边拉屎一边想着投资的人。
在其他时间，我只会考虑如何花钱。
但是，你能怪我吗？
我来自那个部落。
花钱，花钱和花钱的部落。
在赚钱之前就花钱的部落。 呵呵…
顺便说一句，在马桶上想一想的部分并不是在开玩笑。 这是真的： -
- 在大便时，我可以画出有利可图的财务路线图。
- 我可以评估自己的舒适区并决定承担哪些风险。
- 最重要的是，当我处于投资状态时，我的思想不会感到疲倦 大便。 呵呵…
在决定餐馆生意的这一决定性的日子里，我的大便使我疯狂地做了一些事。
它继续进行，甚至向我展示了一些关键的财务指标，但是我无法想象观看Netflix。
- 资产负债表
- 收入证明
- 和现金流
为我即将盈利的餐厅业务。
最后，我决定经营一家餐厅业务，以冲销其他所有业务。
不用说，当我离开舒适区（碗）时，我已经计划了一切。
我已经确定了一个企业名称，一个地点，一个商业计划品牌，以及其他在创业时要考虑的重要因素。
不久，直到我付了房租。 那是房租-Ksh。 34、800加另一个Ksh。 在K-30,000区块的K-City商业园区缴纳822的定金。
这将花费另一个Ksh。 100,000 人用于室内装饰，并为房屋安装必要的储物柜、通风烟囱和电气设备等。
几周后，我为厨房工作人员，送货员，服务员和收银员印刷了品牌的T恤。
不要忘记发票和收据。 总打印成本约为Ksh。 10,000
厨房电器。
我是否已经提到我在厨房用具上花费了多少？
我花了Ksh。 51,700升（300升）的冷藏室，Ksh。 微波炉上的8990，Ksh。 1,999在Chefline 36CM两面双层烧烤不粘压力锅上，Ksh。 36,000放在薯条油炸锅上，另外20,000放在sufurias和其他必需品上。
太疯狂了。
其他
更不用说我还花费了另一个Ksh。 135,000购买两辆二手摩托车交付。
我从Watu credit购买了它们。
为此，您会以为一切都结束了，现在我的生意已经准备就绪。
没有
您如何在没有食物的情况下开始餐馆业务？ 呵呵…
我花了Ksh。 60,000可以储存食物，不久之后它就开始运转了。
我们和我的团队一起越过了绿线。 俊厨房 现在在基苏木和环境中运作并提供食物irons.
为了击败我们的竞争，我们甚至为该业务开发了一个应用程序。 Playstore上的Joon Kitchen.
你能想象我们吗？ 我们是坏蛋。
然后在12周后，我们走到了尽头。
我相信我的餐厅业务在短短5个月内失败的3个原因。
-
产品与市场不匹配。
人们热爱食物固然很容易，如果好吃，他们会不计成本地购买食物，但肯尼亚人确实对饥饿感到不耐烦。
使用应用程序或网络应用程序订购食物意味着您将稍等片刻，然后再接收订单，大多数客户对此没有耐心。
他们为体验订购了一次，然后转到下一个最近的商店。 并且只有在他们别无选择的情况下才再次下令。
- 在某种程度上，我会怪我自己太爱我的产品（移动应用程序），并且即使在市场需要真正的人，真正的服务生的情况下也试图推动如此之多。
- 尽管我认为我的生意是失败的，并且我因没有如此努力地推动它而自责，但我也责怪厨房工作人员没有吸引足够的流量来充分证明这个想法。
- 同样很明显，我们错误地估算了使餐厅业务可行所需的市场份额。 我们应该回到绘图板上。
- 几年前，我们领先于Kisumu餐厅市场。 从这个角度来看，没有哪家餐馆或酒店会使用移动应用程序和网络应用程序来下订单和交付食物，而是我们。
2.可怜的商业模式。
不像普通餐厅那样为起居室分配休息空间，而我的生意却没有。
我的结构有所不同，并更加注重为企业客户提供服务。 几乎只为办公室提供服务。
当然，没有考虑其他客户群，也没有推理肯尼亚的基苏木只能有那么多上班族。
最后，它归结为客户生命周期价值短和获得公司客户的高昂成本。
现在来看，我本可以做些不同的事情，但是我怎么知道呢？
请记住，即使是最好的初创公司也要面对这些挑战。 不管它们有多出色，总是存在足够的战略错误空间。
3.我放弃得太早了。
开始写这部分时，我想起了我在高中时读过的一首诗：–
泰坦尼克号的沉没。
具体来说，在泰坦尼克号分成两半后，这首诗中一个名叫“Shine”的人物告诉船长，
“如果你在海里游泳，我会给你我所有的金子。”
而且因为船长知道这将是一个忙碌的游泳，这个胖的愚蠢的男人背着他，同时还背着金子。 他对Shine回答说：“陆地上的黄金多于海上的黄金。”
尽管我十多年前就读过这句话，但至今我仍然铭记在心。
陆地上的黄金多于海上的黄金。
即使我没有经营这个公司这么长时间，我也已经感觉像是我在背上追着一个愚蠢的胖子在海上追逐黄金。
那么，我该怎么办？
我放弃了胖子（生意）和黄金（对未来盈利的承诺），并决定挽救我的生命，财产和金钱，以创造更美好的明天。
不要误解我的意思。
太早出局可能是一个不好的信号，尤其是如果您刚刚投资了XNUMX万美元勉强维持自己的业务。
但是，您是愿意付诸东流还是省下一点钱呢？
如果我再次穿同一双鞋，那我会早点退出。
问题是，如果您退出得太早，那么有人开始从事同一业务，他们就会成功。
那不会疼吗？ 但是在这一点上，如果你问我，他的成功应该不关你的事。
当然，除非您已经改善了产品，清理了策略并想再试一次。
4.定价错误。
现在我反思这个行业，我想我是在经营一家慈善机构。不是生意。
我那精明的便便想法如何使我说服我以步入式餐厅收取的相同价格送货。
例如，送货业务的送货费为0？ 如何？
最糟糕的是，我们的菜单反映了花生价格丰盛的饭菜。
如果您想开一家餐馆业务而又不想遭受与我同样的命运，请在确定价格之前考虑这些费用。
- 计入您的费用： 租金，包装，营销-将这些费用包括在您的估算中。
- 收入目标： 您最终想通过餐馆业务赚多少钱？
- 您的客户： 市场愿意并能够支付的价格是多少？
- 您的竞争： 竞争对手要收费多少？ 你能证明更多收费吗？
在此过程中，请记住以下两个关键点：–
- 价格太低，您将因不良利润而倒闭。
- 价格太高，您将因为没有足够的客户而倒闭。
我们因价格太低而倒闭。
如果我们定价更高，我们将证明有额外的交付成本是合理的，我们的业务将继续存在。
请记住，在企业的整个生命周期中都应不断重新评估价格。 我只是没有耐心。
5.糟糕的招聘决定
为了使餐馆业务有效运转，更重要的是，如果要进行送货，则需要特殊的工作人员。
糟糕的招聘决策可能是指未能填补重要职位或未能聘请到合适的人才。
毫无疑问，我的业务未能吸引那些具有创业精神但致力于发展其所从事业务的个人。
我们需要以下人员：–
- 以前的食品处理经验
- 以前的小企业经验
- 社交媒体的存在
- 两年经验
- 创始人志向
但是，我们雇用的为我们工作的人却相反。
为了我的辩护，该企业无法筹集足够的现金来支付检查此列表的专业人员，更不用说筹集足够的资金来维持自身了。
6.奖励积分
我忘记了开展这项业务的主要目标，即推动销售。
如果我要再次执行此操作，我将如何更改？
- 我会在我的新店里设置一个休息区。
- 我会重新评估价格
- 雇用权利
- 推动销售
- 继续
- 调低我的业务以提供当前市场的需求。
结论
祝您开始新的餐厅生意好运。 我希望这有帮助。
您在业务方面有类似的经历，甚至更差的经历吗？
让我们在下面的评论部分中进行讨论。
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