Стартиране на Juice Bar в Кения | Преглед на разходите и печалбите от 2024 г.

Салоните за плодове и сокове или бизнесите за сокове стават все по-популярни в Кения, тъй като хората търсят по-здравословни и освежаващи алтернативи на безалкохолните напитки и закуските.

И ако питате мен, бизнесът с барове с плодове и сокове може да бъде доходоносно начинание, ако имате страст към плодовете, добро местоположение и солиден бизнес план.

В тази статия ще ви насочим как да започнете бизнес със салон за плодове и сокове през 2024 г., като ще обхванем следните аспекти:

• Проучване и анализ на пазара
• Бизнес план и бюджет
• Лицензи и разрешения
• Оборудване и консумативи
• Маркетинг и промоция
• Обслужване на клиенти и обратна връзка

Да започнем, нали?

1). Пазарни проучвания и анализи

Преди да започнете своя бизнес с плодови и сокови барове, трябва да проведете задълбочено пазарно проучване и анализ, за ​​да разберете търсенето, конкуренцията, тенденциите и възможностите във вашия район.

Когато правите пазарно проучване, опитайте се да отговорите на някои от тези въпроси.

• Кои са вашите целеви клиенти? Какви са техните предпочитания, нужди и очаквания?
• Кои са вашите конкуренти? Какви са техните силни и слаби страни, цени и стратегии?
• Какви са настоящите и бъдещи тенденции в производството на плодове и сокове? Как можете да се възползвате от тях?
• Кои са най-добрите места за вашия бар с плодове и сокове? Колко наем ще плащате?
• Какви са законовите изисквания за стартиране на бизнес за производство на плодове и сокове в Кения? Какви лицензи и разрешителни са ви необходими?

Можете да използвате различни методи за събиране на информация, като онлайн проучване, анкети, интервюта, фокус групи, наблюдение и др.

Можете също така да използвате инструменти като search_web за да намерите подходящи данни и статистика за пазара на плодове и сокове в Кения, преди да се ангажирате да започнете този вид бизнес.

2). Бизнес план и бюджет

След като определите целевия си пазар, трябва да започнете да работите върху операциите и финансовата страна на вашия бизнес.

Да започнем с бизнес план, какво е това?

Бизнес планът е документ, който очертава вашите цели, стратегии, операции, финанси и маркетингов план за вашия бизнес с плодове и сокове.

Помага ви да организирате идеите си, да осигурите финансиране, да привлечете партньори и да измерите напредъка си. Бизнес планът трябва да включва следните раздели:

• Резюме

Това е кратък преглед на вашата бизнес идея, мисия, визия, цели, продукти, услуги, целеви пазар, конкурентно предимство, финансови прогнози и т.н.

• Описание на компанията

Това е подробно описание на вашата бизнес структура, собственост, местоположение, история и т.н.

• Продукти и услуги

Напишете описание на продуктите и услугите, които ще предлагате във вашия бар за плодове и сокове, като пресни плодове, сокове, смутита, салати и др.

Трябва също да включите цените, стандартите за качество, доставчиците и т.н.

• Пазарен анализ

Това е обобщение на констатациите от вашето пазарно проучване, включително размера, потенциала за растеж, тенденциите, клиентските сегменти, анализ на конкурентите, SWOT анализ (силни страни, слаби страни, възможности, заплахи) и др.

• Маркетингов план

Напишете описание на начина, по който ще популяризирате стартирането на вашия бар с плодове и сокове пред вашите целеви клиенти.

Трябва да включите елементите на маркетинговия микс (продукт, цена, място, промоция), както и маркетинговия бюджет, канали, инструменти, стратегии и др.

• Оперативен план

Това е описание на начина, по който ще управлявате ежедневно бизнеса си със салон за плодове и сокове.

Трябва да включите оперативните процеси (производство, дистрибуция, инвентаризация, контрол на качеството и т.н.), както и човешките ресурси (персонал, обучение, роли, отговорности и т.н.), оборудване (машини, мебели, прибори и т.н.) , доставчици (плодове, зеленчуци, опаковъчни материали и др.) и др.

• Финансов план

Това е прогноза за вашия отчет за доходите (приходи, разходи, печалба), баланс (активи, пасиви, собствен капитал), отчет за паричните потоци (парични потоци, изходящи потоци), анализ на рентабилността (фиксирани разходи, променливи разходи, обем на продажбите) и финансови съотношения (марж на печалбата, възвръщаемост на инвестициите, съотношение дълг/собствен капитал) за най-малко три години.

Трябва също така да включите източниците на финансиране (лични спестявания, заеми, инвеститори) и допусканията зад вашите изчисления.

Ако не сте сигурни как да направите това, обмислете използването на инструменти като pocket_calculator да ви помогне с финансовите изчисления.

Например:

Точка на рентабилност = Фиксирани разходиЕдинична цена, разделена на Единична цена - Променливи разходи за единица.

Или още по-добре, използвайте a генератор на бизнес планове за да ускорите процеса с няколко допълнителни долара.

3). Лицензи и разрешителни

Приключихте ли със създаването на бизнес план?

Сега, за да започнете законно бизнес с барове с плодове и сокове в Кения, трябва да получите различни лицензи и разрешителни от различни власти.

Някои от лицензите и разрешителните, от които се нуждаете, са:

• Общ лиценз за стопанска дейност

Това е лиценз, който ви позволява да управлявате всякакъв вид бизнес в определена област.

Можете да го получите от правителството на окръга или градския съвет, като заплатите такса, която варира в зависимост от размера на вашия бизнес.

• Лиценз за работа с храни

Това е лиценз, който удостоверява, че сте преминали обучение по безопасност и хигиена на храните. Можете да го получите от Министерството на здравеопазването или от всяка акредитирана институция, като заплатите такса от около 600 Ksh.

• Разрешение за здраве

Това е разрешение, което потвърждава, че вашият салон за плодове и сокове отговаря на здравните и санитарните стандарти.

Можете да го получите от окръжния отдел за обществено здраве, като заплатите такса от около 1,000 Ksh.

• Разрешение за зониране

Това е разрешение, което гарантира, че вашият салон за плодове и сокове отговаря на разпоредбите за зониране на района, който искате да управлявате.

Можете да го получите от окръжния отдел за планиране, като заплатите такса, която зависи от местоположението и размера на вашия бизнес.

• Разрешение за пожарна безопасност

Това е разрешение, което потвърждава, че вашият салон за плодове и сокове разполага с подходящи мерки за противопожарна безопасност, като пожарогасители, детектори за дим и др.

Можете да го получите от окръжната противопожарна служба, като заплатите такса от около 500 Ksh.

• Trade разрешително

Този лиценз е известен също като разрешение за бизнес и можете да го получите от държавните служби на страната.

Трябва също така да регистрирате фирменото си име в Регистъра на компаниите и да получите персонален идентификационен номер (ПИН) и номер за данък върху добавената стойност (ДДС) от KRA.

Те ще ви позволят да плащате данъци и да подавате декларации за вашия бизнес.

4). Оборудване и консумативи

За да започнете бизнес с барове с плодове и сокове в Кения, трябва да закупите различно оборудване и консумативи, които ще ви позволят да произвеждате и сервирате вашите продукти.

Някои от оборудването и консумативите, от които се нуждаете, са:

• сокоизстисквачка

Това е машина, която извлича сок от плодове и зеленчуци.

Можете да избирате от различни видове сокоизстисквачки, като центробежни, дъвкателни или студено пресовани сокоизстисквачки, в зависимост от вашия бюджет и предпочитания.

Сокоизстисквачка с добро качество може да ви струва между 10,000 50,000 и XNUMX XNUMX Ksh.

Многофункционална сокоизстисквачка за бизнес със сокове за бар в Кения.

• бъркачка

Това е машина, която блендира плодове и зеленчуци в смутита.

Можете да избирате от различни типове блендери, като плот, потапяне или търговски блендери, в зависимост от вашия бюджет и предпочитания.

Един блендер с добро качество може да ви струва между 5,000 20,000 и XNUMX XNUMX Ksh.

Най-добрият търговски блендер за бизнес със сокове в Кения.

• Хладилник

Това е устройство, което поддържа вашите плодове и сокове свежи и охладени.

Можете да избирате от различни размери и модели хладилници, в зависимост от вашия бюджет и пространство.

Хладилник с добро качество, който може да се използва в бизнес за производство на сок, може да ви струва между 20,000 100,000 и XNUMX XNUMX Ksh.

Цена - Ksh. 33,495 Купи сега.

• Диспенсър за плодов сок

Това е устройство, което разпределя вашите сокове в чаши или бутилки.

Можете да избирате от различни видове дозатори, като ръчни, електрически или автоматични дозатори, в зависимост от вашия бюджет и предпочитания.

Дозатор с добро качество може да ви струва между 10,000 30,000 и XNUMX XNUMX Ksh.

Стилен дозатор за сок за бизнес със сок бар в Кения.

• Мебели

Това включва маси, столове, табуретки, плотове, рафтове и др., които ще използвате, за да обзаведете своя салон за плодове и сокове.

Можете да избирате от различни стилове и материали на мебелите, в зависимост от вашия бюджет и тема.

Един комплект мебели с добро качество може да ви струва между 50,000 200,000 и XNUMX XNUMX Ksh.

• Съдове

Това включва ножове, белачки, дъски за рязане, лъжици, сламки, салфетки и др., които ще използвате, за да приготвите и сервирате вашите продукти.

Можете да избирате от различни видове съдове, в зависимост от вашия бюджет и качество.

Комплект прибори с добро качество може да ви струва между 5,000 15,000 и XNUMX XNUMX Ksh.

• Опаковъчни материали

Това включва чаши, бутилки, капаци, етикети, торбички и т.н., които ще използвате, за да опаковате продуктите си за вкъщи или за доставка.

Можете да избирате от различни видове опаковъчни материали в зависимост от вашия бюджет, качество и средаironпсихическо въздействие.

Комплект опаковъчен материал с добро качество може да ви струва между 10 000 и 30,000 XNUMX Ksh

Също така трябва да закупите пресни плодове, зеленчуци, вода, лед, захар, мед, мляко, кисело мляко и др., които ще използвате като съставки за вашите продукти.

Можете да ги набавите от местни фермери, търговци на едро или супермаркети на конкурентни цени.

5). Маркетинг и промоция

За да привлечете клиенти към вашия бизнес със салон за плодове и сокове в Кения, трябва да приложите ефективни маркетингови и промоционални стратегии, които ще създадат информираност, интерес и лоялност сред целевия ви пазар.

Някои от стратегиите за маркетинг и промоция, които можете да използвате, са:

• социални медии

Това включва създаване и управление на профили в платформи като Facebook, Instagram, Twitter, YouTube и т.н., където можете да публикувате увлекателно съдържание за вашите продукти, услуги, оферти, събития и т.н. и да взаимодействате с вашите потенциални и съществуващи клиенти.

Можете също да използвате реклами в социалните медии, за да достигнете до по-широка аудитория на ниска цена.

• уебсайт

Това включва създаване и поддържане на уебсайт, където можете да покажете вашите продукти, услуги, цени, местоположение, данни за контакт, препоръки и т.н., и да активирате онлайн поръчки и плащания за вашите клиенти.

Можете също така да използвате техники за оптимизация на търсачките (SEO), за да се класирате по-високо в търсачки като Google и Bing.