Kako pokrenuti profitabilan lokalni bar bar u Keniji 2024

Lokalni barovi postali su vrlo popularni u Keniji, posebno u urbanim stambenim područjima.

Gotovo je bar na svakom uglu ulice.

A još ih tek dolazi. Zašto tako misliš? Pa, odgovor je jednostavan. Barski posao je isplativ.

To je rečeno, morate biti znatiželjni i razmišljate, kako da započnem.

Pa, u ovom vodiču vodimo vas kroz proces pokretanja vlastitog lokalnog biznisa u Keniji.

Navodimo sve licence uključene u rad advokatske komore u Keniji; razgovaramo o operacijama – izazovima, opstanku i trendovima koje treba pratiti da bismo uspjeli u poslu.

I nadamo se da ćete dok pročitate ovaj post biti spremni za pokretanje vlastitog uspješnog posla.

Da biste započeli uspješan lokalni bar, prvo morate:

a. Dobivanje licenci.

Dozvole za preduzeća koja se bave alkoholom vode se prema "zakonima Mututho", službeno poznatim kao Zakon o alkoholnim pićima, 2010.

Svaki okrug ima svoje smjernice, ali ova pravila nikada ne odstupaju previše od Mututho zakona.

Županijske vlade bile su između uspjeha i teškoća u donošenju propisa.

Iako možda žele suzbiti pretjeranu konzumaciju alkohola kako bi pronašli mjesto na moralnoj ljestvici, alkohol ipak donosi prihod.

To je dovelo do toliko korupcije na sceni.

Podmićivanje i zatvaranje okruga na neke od ovih poslova nisu tako neuobičajeni.

Kako nalaže zakon, ovdje su naknade koje su uključene u vođenje lokalnog bara;

• Za prostore koji se nalaze u gradu ili opštini naknada iznosi 30,000 za šest mjeseci i 6 za 50,000 godinu.
• Za prostorije u urbanim dijelovima koji nisu grad ili općina, naknada iznosi 18,000 za 6 mjeseci i 30,000 za godinu dana.
• Što se tiče lokala van gradova, opština ili urbanih sredina, naknada je 9,000 za 6 meseci i 15,000 za godinu dana.

Više licenci.

Ostale licence potrebne za vođenje bara uključuju;

Županijska dozvola za jedno preduzeće

Potrebno je svako malo poduzeće, a cijena se kreće od županije do županije.

Licenca za javno zdravstvo

Budžet za najmanje 6,000 šilinga. Službenici za javno zdravstvo izdaju ga nakon što pregledaju posao i uvjere se da odgovara.

Medicinski certifikat

Ova potvrda uključuje pojedinačne radnike. Svakom članu osoblja treba ljekarsko uvjerenje koje iznosi oko 500 šilinga.

Sertifikat o odobrenju od požara

To uključuje traženje savjeta u pogledu zaštite od požara, instaliranje potrebne opreme, obično aparata za gašenje požara, i plaćanje inspekcije.

Music CopyRight of Kenija

To trebaju sve ustanove koje se bave muzikom. Zasniva se na kapacitetu sjedenja. Za 25 ljudi trebalo bi vam 2,331 kenijskog šilinga.

Kenijsko društvo za prava izvođača

To je organizacija za kolektivno upravljanje licencirana od strane Kenijskog odbora za autorska prava za predstavljanje izvođača u muzičkim i dramskim djelima.

Njihov glavni cilj je prikupljanje i distribucija tantijema umjetnicima.

National EnvironAgencija za menadžment

Košta 3,000 kenijskih šilinga. Uglavnom se koristi za osiguravanje da ne pravite previše buke.

b. Odaberite najbolju lokaciju.

Kada je u pitanju odabir lokacije za bar, trebali biste razmotriti;

Trošak: - Pod ovim mislim na najam. Nekima je to lako jer možda imaju zemljište koje već posjeduju, ali za većinu to uključuje pregovaranje o cijeni stanarine.

Budite strateški.

Demografski podaci: - Barovi u naseljenijim urbanim područjima obično naplaćuju više.

To je normalno jer je potražnja veća i veća je i kirija koju plaćaju.

Stil: - Pogledajte stil bara.

Želite li zonu nyamchom s pivom ili je želite stilizirati prema određenom raspoloženju?

To će utjecati na susjedstvo u kojem želite ili obrnuto.

Takmičenje: - U nekim naseljenim mjestima barovi uspijevaju jedan blizu drugog, ali za lokalni bar najbolji je savjet mjesto gdje je minimalna konkurencija.

Odaberite naselje u kojem postoji potreba za nečim drugačijim.

Pristupačnost: - Ovo je vjerovatno trebala biti prva tačka.

Vaš bar mora biti dostupan ako je lokalni, negdje gdje ga mnogi u susjedstvu mogu primijetiti.

Većina vremenskih traka nije postavljena u susjedstvu, već na periferiji kako bi se izbjegle pritužbe na buku i pružile kupcima nivo privatnosti koji zaslužuju.

c. Kapital - koliko vam treba da započnete lokalnu advokatsku firmu?

Kapital potreban za bar je podijeljen na nekoliko dijelova;

Licenciranje: - Kao što je gore rečeno, lokacija i veličina uglavnom utječu na cijenu licenciranja, iako razlika koju to čini na kraju dana nije velika.

Prostorije: - Ovo uključuje troškove postavljanja bara i troškove držanja bara na toj lokaciji. Uzmite u obzir stvari kao što je najam prostora.

Oprema: - To uključuje sve što vam je potrebno, od stolica, pribora, muzike do samog alkohola.

Operacije: - Vođenje poslovanja koštat će u smislu naknade osoblja, sigurnosti. komunalne usluge kao što su voda i struja itd.

d. Operacije - Upravljanje lokalnom advokatskom firmom do profitabilnosti. 

Rukovanje šipkom vrlo je teško. ima se šta pogledati.

Tu su muzika, hrana, usluga, finansije itd.

Čak je i energija prostorije važna.

Ako je raspoloženje loše, morate pronaći način da ga podignete, u protivnom bi to moglo značiti početak kraja vašeg posla.

Najvažnija stvar prilikom razmatranja rada vašeg bara je odabir osoblja.

Osoblje igra veliku ulogu u osiguravanju da vaš bar zadovoljava standarde.

Od menadžera bara do kuhara, DJ -a, konobarica, čuvara i čistačica, izbor mora biti pedantan.

Brza i kvalitetna usluga je veoma atraktivna i ona mora biti prioritet menadžera.

Treba razmisliti i o marketingu.

Svaka riječ koja izlazi trebala bi biti pozitivna riječ koja privlači ljude.

Izbor muzike, naravno, ne mora biti vaš.

Mora samo odgovarati ukusu publike i DJ bi to trebao razumjeti.

e. Izazovi s kojima se suočavaju lokalne odvjetničke kompanije u Keniji. 

Najveći faktor koji dovodi u pitanje barove je zakonodavstvo.

U posljednjih 20 godina bilo je toliko izmjena zakona u vezi s pićem i vlasništvom nad barovima.

Prvo je bila regulacija buke.

Šipke koje rade u stambenim područjima moraju odgovarati ovim ograničenjima.

Pravilo se manje poštuje u područjima izvan Najrobija, ali je kazna ista.

Zatim dolazi do stalne promjene u oporezivanju pića.

U zemlji uvijek postoje argumenti o oporezivanju i većinu vremena to ne funkcionira baš dobro za barove jer se uvijek čini da je najbolji razlog za rad povećanje poreza na alkohol.

Srećom, druga dostignuća poput puhanja alkoholom funkcionirala su u korist lokalnih barova. ljudi se više boje, biti uhvaćeni u vožnji pod utjecajem, pa više vole koristiti lokalne kafiće dok stignu izbjegavati autoceste.

Još faktora koji mogu dovesti do pada lokalnog bara uključuju nizak kapital, lošu lokaciju, lošu uslugu, loše poslovanje, loše upravljanje, lošu hranu i lošu muziku.

Ako su muzika i hrana loši, neće uspjeti jer je alkohol približno isti - bez obzira na bar u kojem pijete.

f. Opstanak - kako pobijediti konkurenciju u kenijskoj poslovnoj industriji. 

Izazov u pokretanju barskog biznisa danas je to što se broj lokala značajno povećao, što znatno olakšava gašenje lokala zbog gubitaka.

Zato pokretanje advokatske komore zahtijeva razvoj pažljive strategije opstanka u poslu.

Realne cijene pomoći će vam da ostanete relevantni u svom bar poslu.

Budući da je to lokalni bar, morate naplatiti manje od vrhunskog kluba.

Cijene općenito ovise o konkurenciji, robnoj marki, vrijednosti koja je vezana za vaš bar, demografiji i stilu.

Ukratko, uvijek nastojte ponuditi nešto drugačije, što odgovara vašim ciljnim kupcima.

I dalje držite i slijedite trendove jer su barovi ponekad samo "hype", a ne posao.

g. Poslovni trendovi za lokalne kafiće u Keniji.

Nekretnine sada imaju veće kapacitete.

Prije su lokalni barovi mogli smjestiti samo 10 do 15 ljudi, a sada njih 50.

Neki lokalni kafići poput 1824. čak su i narasli i etablirali se dovoljno da bi se mogli smatrati klubovima.

Lokalni barovi počeli su oglašavati na društvenim mrežama kako bi osigurali da ostanu relevantni.

Slika prikazana na ovim medijskim stranicama mora ostati pozitivna, ali dovoljno privlačna da postane atrakcija.

Uključite postojeće klijente tako što ćete im uvijek pokazati iskustvo koje bi mogli imati u vašem baru.

Još važnije od značaja, barovi sada organiziraju vlastite događaje - tematizirane kao: karaoke ili reggae večeri.

U nekim slučajevima čak pozivaju umjetnike na mini izvedbe.

Ponekad su događaji jednostavni kao slavljenje postojećih praznika na jednostavne, ali ugodne načine.

Zaključak.

Ukupno će vam trebati oko Ksh. 800,000 za pokretanje lokalnog baračkog posla.

Slomljeni, u prosjeku ćete potrošiti: -

• Ksh. 80,000 za licence. Uključujući - NEMA, MCSK, dozvolu za poslovanje, licencu za javno zdravstvo i druge licence koje zahtijevaju Mutotho zakon.
• Namještaj Ksh. 100,000 - Procijenite potrošnju.
• Muzički sistem plus TV za zabavu - Ksh. 100,000.
• Stock Ksh. 300,000.
• Početna naknada za iznajmljivanje - Ksh. 100,000.
• Sigurnosni i drugi razni troškovi - Ksh. 120,000.

Takođe pročitajte: - Kako započeti Mitumba maloprodajni posao u Keniji.