Com iniciar un negoci de bar local rendible a Kenya el 2024

Els bars locals s'han tornat molt populars a Kenya, especialment a les zones residencials urbanes.

Hi ha gairebé un bar a cada cantonada del carrer.

I encara n'hi ha més. Per què penses això? Bé, la resposta és senzilla. El negoci del bar és rendible.

Dit això, cal ser curiós i pensar, com puc començar.

Bé, en aquesta guia us guiarem pel procés d’inici del vostre propi negoci local a Kenya.

Enumerem totes les llicències implicades en el funcionament d'un bar legal a Kenya; parlem de les operacions: reptes, supervivència i tendències a seguir per aconseguir-ho en el negoci.

I esperem que, quan acabi de llegir aquest article, estigueu a punt per iniciar el vostre propi negoci amb èxit.

Per iniciar un bar local amb èxit, primer cal:

a. Obtenir llicències.

Les llicències de les empreses amb alcohol relacionades estan guiades per les “Lleis Mututho”, conegudes oficialment com a Llei de 2010 sobre begudes alcohòliques.

Cada comtat té les seves pròpies directrius, però aquestes regles mai s'allunyen massa de les lleis de Mututho.

Els governs dels comtats han estat entre una pedra i un lloc dur a l'hora de fer regulacions.

Tot i que és possible que vulguin frenar el consum excessiu d’alcohol per trobar un lloc a l’escala moral, l’alcohol aporta els seus ingressos.

Això ha provocat tanta corrupció a l’escena.

El suborn i que el comtat faci els ulls grossos en alguns d'aquests negocis no són tan estranys.

Tal com dicta la llei, aquí teniu els honoraris que comporta la gestió d’un bar local;

• Per als establiments situats dins d’una ciutat o municipi, la taxa és de 30,000 durant 6 mesos i de 50,000 durant un any.
• Per a locals en zones urbanes que no siguin una ciutat o un municipi, la taxa és de 18,000 durant 6 mesos i 30,000 durant un any.
• Pel que fa als locals fora de ciutats, municipis o nuclis urbans, la quota és de 9,000 per a 6 mesos i de 15,000 per a un any.

Més llicències.

Altres llicències necessàries per fer funcionar un bar inclouen;

Permís d'empresa única del comtat

Totes les empreses ho necessiten i el preu oscil·la entre un comtat i un altre.

Llicència de Salut Pública

Pressupost d’almenys 6,000 shillings. Els agents de Salut Pública ho emeten després d’inspeccionar el negoci i s’asseguren que s’adeqüi.

Certificat mèdic

Aquest certificat implica treballadors individuals. Tots els membres del personal necessiten un certificat mèdic que suposa al voltant de 500 shillings.

Certificat d’autorització contra incendis

Això implica demanar consell en termes de protecció contra incendis, instal·lar els equips necessaris que solen tenir extintors i pagar una inspecció.

Music CopyRight de Kenya

Tots els establiments relacionats amb la música ho necessiten. Es basa en la capacitat de seure. Per a 25 persones, necessitareu 2,331 xílings kenyans.

Performers Rights Society de Kenya

És una organització de gestió col·lectiva autoritzada per la Kenya Copyright Board per representar intèrprets en obres musicals i dramàtiques.

El seu objectiu principal és recaptar i distribuir drets d'autor als artistes.

Env nacionalironment Agència de Gestió

Costa 3,000 xílings kenyans. S'utilitza en gran part per assegurar-vos que no feu massa soroll.

b. Trieu la millor ubicació.

A l'hora d'escollir la ubicació d'un bar, cal tenir en compte;

Cost: - Amb això, em refereixo al lloguer. Per a alguns, és fàcil perquè poden tenir terres que ja tenen, però per a la majoria implica negociar el preu del lloguer.

Sigues estratègic.

Dades demogràfiques: - Els bars de les zones urbanes més poblades solen cobrar més.

És normal que ho faci ja que la demanda és més alta i el lloguer que paguen també és més.

Estil: - Mireu l'estil del bar.

Voleu una zona nyamchom amb cervesa o voleu donar-li un estil amb un cert estat d’ànim?

Això influirà en el barri que vulgueu o al revés.

Competició: - En algunes zones poblades, els bars prosperen els uns dels altres, però per a un bar local, el millor consell és col·locar-los on hi hagi una competència mínima.

Trieu un barri on calgui alguna cosa diferent.

Accessibilitat: - Probablement aquest hauria d'haver estat el primer punt.

El vostre bar ha de ser accessible si és local, en algun lloc molts del barri ho poden notar.

La majoria de les barres no es col·loquen dins del barri sinó a la perifèria per evitar queixes de soroll i donar als clients el nivell de privadesa que es mereixen.

c. Capital: quant necessiteu per crear una empresa de bar local?

El capital necessari per a una barra es divideix en diverses parts;

La llicència: - Com s'ha comentat anteriorment, la ubicació i la mida influeixen principalment en el cost de la llicència, tot i que la diferència que fa al final del dia no és gran.

Locals: - Això implica el cost de configurar un bar i el cost de tenir el bar en aquesta ubicació. Penseu en coses com el lloguer de la zona.

Equipament: - Això implica tot el que necessiteu, des de cadires, estris, música fins al mateix alcohol.

Operacions: - El funcionament del negoci tindrà un cost en termes de compensació de personal, seguretat. serveis públics com aigua i electricitat, etc.

d. Operacions: administrar un negoci local de barres fins a la rendibilitat. 

Funcionar amb una barra és molt complicat. hi ha moltes coses a mirar.

Hi ha la música, el menjar, el servei, les finances, etc.

Fins i tot l'energia de l'habitació importa.

Si l'estat d'ànim és baix, heu de trobar la manera d'elevar-lo, en cas contrari, podria significar el començament del final per al vostre negoci.

El més important a l’hora de considerar el funcionament del vostre bar és seleccionar el personal.

El personal juga un paper important per garantir que el vostre bar compleixi els estàndards.

Des del gerent del bar fins als cuiners, el DJ, les cambreres, els guàrdies i els netejadors, l’elecció ha de ser minuciosa.

El servei ràpid de qualitat és molt atractiu i ha de ser la prioritat del gestor.

També s’ha de tenir en compte el màrqueting.

Cada paraula que surti ha de ser positiva per atraure la gent.

L'elecció de la música, és clar, no ha de ser teva.

Simplement ha de coincidir amb el gust del públic i el DJ ho hauria d’entendre.

e. Reptes als negocis locals de bar a Kenya. 

El factor més important que desafia els bars és la legislació.

En els darrers vint anys, hi ha hagut tants canvis a les lleis sobre consumidors de begudes i bars.

En primer lloc, hi havia la regulació del soroll.

Els bars que operen a zones residencials han de complir aquests límits.

La regla s'observa menys a les zones fora de Nairobi, però la pena és la mateixa.

Després hi ha el canvi constant en la fiscalitat de les begudes.

Sempre hi ha arguments sobre la fiscalitat al país i, la majoria de les vegades, això no funciona molt bé als bars, ja que sempre sembla que la millor causa d’acció és augmentar els impostos sobre l’alcohol.

Afortunadament, altres avenços com el cop d'alcohol han funcionat en benefici dels bars locals. la gent tem més, deixant-se conduir sota influència, de manera que prefereixen fer ús de bars locals ja que aconsegueixen evitar les carreteres.

Entre els factors que poden conduir a la caiguda d’un bar local s’inclouen poc capital, mala ubicació, mal servei, males operacions, mala gestió, menjar deficient i mala música.

Si la música i el menjar són dolents, fracassarà perquè l’alcohol és pràcticament el mateix, independentment del bar on es beu.

f. Supervivència: Com superar la competència a la indústria empresarial dels barris kenyans. 

Un repte a l'hora d'iniciar un negoci de bars avui és que el nombre de bars ha augmentat significativament, cosa que fa que sigui molt més fàcil tancar els bars per pèrdues.

Per això, crear un bar requereix una estratègia acurada per a la supervivència del negoci.

Els preus realistes us ajudaran a mantenir rellevància en el vostre negoci de bars.

Com que és un bar local, has de cobrar menys que un club de gamma alta.

Els preus depenen generalment de la competència, la marca, el valor que s’afegeix a la barra, la demografia i l’estil.

En resum, procureu sempre proporcionar quelcom diferent que coincideixi amb els vostres clients objectiu.

Mantingueu i seguiu les tendències també, perquè de vegades les barres tenen a veure amb el “bombo” i no pas amb el negoci.

g. Tendències comercials per a bars locals a Kenya.

Les barres immobiliàries tenen ara capacitats més grans.

Abans, els bars locals només podien allotjar entre 10 i 15 persones, però ara en fan 50.

Alguns bars locals com el 1824 fins i tot han crescut i s’han establert prou per ser considerats clubs.

Els bars locals han recollit la publicitat a les xarxes socials per assegurar-se que siguin rellevants.

La imatge retratada en aquests llocs multimèdia ha de romandre positiva però prou enganxosa perquè es converteixi en una atracció.

Captar els clients existents mostrant-los sempre l'experiència que podrien tenir al vostre bar és essencial.

Encara més important per la seva rellevància, els bars ara organitzen els seus propis esdeveniments, temàtics: karaoke o nits de reggae.

En alguns casos, fins i tot conviden artistes a fer mini-actuacions.

De vegades, els esdeveniments són tan senzills com celebrar les festes existents de maneres senzilles però agradables.

Conclusió.

En total, necessitareu informació sobre Ksh. 800,000 per iniciar el vostre negoci de bar local.

Desglossat, gastareu una mitjana de: -

• Ksh. 80,000 per llicències. Inclou: NEMA, MCSK, llicència comercial, llicència de salut pública i altres llicències requerides per la llei de Mutotho.
• Mobles Ksh. 100,000 - Estimació de la despesa.
• Sistema de música més TV per a entreteniment: Ksh. 100,000.
• Stock Ksh. 300,000.
• Despeses inicials de lloguer - Ksh. 100,000.
• Seguretat i altres despeses diverses - Ksh. 120,000.

Llegiu també: Com iniciar un negoci minorista Mitumba a Kenya.