Comment démarrer une entreprise de fabrication de gâteaux rentable en 2024.

L'activité Cake a connu une croissance exponentielle ces derniers temps.

Les Kenyans en sont arrivés à un point où les gâteaux constituent un élément essentiel de presque toutes les célébrations. La coupe de gâteaux est désormais à l'ordre du jour de presque tous les événements au profit de l'industrie de la pâtisserie.

Mieux encore, la plupart des gens ne consommeront que des gâteaux, même s'il n'y a pas d'événement à marquer.

Vous devez avoir assisté à une fête d'anniversaire, un mariage, une célébration d'anniversaire de toute nature, une cérémonie de remise des diplômes, une baby shower, le lancement d'une entreprise, une fête nuptiale et bien d'autres occasions.

Je sais que vous avez assisté à la découpe de gâteaux et que vous en avez même consommé. C’était le travail d’une entreprise de pâtisserie quelque part.

Le croiriez-vous quand je disais que le secteur de la pâtisserie ; en raison de toute la demande actuelle, le marché kenyan est désormais l'un des les entreprises les plus rentables au Kenya?

Croyez-le ou non, c'est la vérité.

Le même gâteau que vous avez consommé peut très bien être cuit dans vos locaux et vendu au prochain groupe de personnes célébrant une sorte de fête.

La rentabilité de ce secteur est si énorme que même les entreprises disponibles ne peuvent pas l’exploiter en totalité.

Vous avez encore la possibilité d'intervenir et de partager la rentabilité.

Vous brûlez du désir de savoir ce qu'il faut pour démarrer une entreprise de fabrication de gâteaux ?

Voici une discussion franche des exigences, des considérations d’emplacement, des exigences en matière de capital, des licences et de la projection exacte des bénéfices de l’entreprise de pâtisserie.

Quel est le meilleur emplacement pour une entreprise de fabrication de gâteaux au Kenya?

Les zones rurales et urbaines organisent des célébrations occasionnelles. Mais avez-vous réalisé que même les habitants des zones rurales commandent leurs gâteaux en ville?

Cela devrait indiquer quelque chose d'important.

Une configuration urbaine offrira le plus d’opportunités et de clientèle.

Un magasin situé dans une rue animée, fréquentée par des piétons et des véhicules, et doté d'une bonne marque afin que tout le monde puisse vous voir préparer des gâteaux, sera très rentable.

Si vous vous assurez un lieu de cuisson dans un tel endroit, vous êtes vraiment prêt à faire une grosse frénésie de revenus.

Tout ce qui précède ne s’applique que si vous décidez d’ouvrir un magasin physique.

J’entends par là qu’il existe une nouvelle tendance émergente selon laquelle les entreprises de fabrication de gâteaux opèrent en ligne.

Vous réalisez vos gâteaux de n'importe où ; faites-en la publicité en ligne et livrez-les aux clients intéressés.

Ici, vous n'avez qu'une boutique en ligne ou un site Web en quelque sorte. Vous y affichez des photos de vos gâteaux et des boutons permettent aux clients de passer des commandes via des appels, un chat ou tout autre moyen de votre choix.

Quelles sont les exigences pour une entreprise de fabrication de gâteaux rentable ?

Plusieurs exigences sont des facteurs de succès dans l'entreprise de pâtisserie sans lesquels la rentabilité de l'entreprise ne sera peut-être jamais une réalité: -

1. Acquérir les compétences nécessaires - la fabrication de gâteaux est un métier et des compétences sont nécessaires. Que vous cherchiez une formation dans un établissement accrédité ou que vous ayez appris par apprentissage auprès de quelqu'un, vous aurez besoin de la compétence. Vous pouvez également employer des personnes fiables formées et compétentes pour effectuer le travail.
2. Effectuer des études de marché – les études de marché passent toujours en premier. Vous devez vous renseigner sur le secteur de la fabrication de gâteaux et en savoir plus sur les entreprises existantes. Sachez quelles zones de la ville ont une demande mais personne pour y répondre, sachez où vous approvisionner et déterminez l'emplacement potentiel exact.
3. Choisissez une niche - vous ne pouvez pas commencer à proposer tous les types de gâteaux en même temps. Vous pouvez vous concentrer sur les cupcakes, les gâteaux de mariage, les gâteaux d'anniversaire, ou si vous en avez la capacité, vous pouvez offrir des gâteaux pour la plupart des occasions. Tout dépendra de vos objectifs, de votre capital et de votre clientèle cible, entre autres facteurs.
4. Boutique physique ou boutique en ligne – décidez si vous aurez besoin d’un magasin physique ou d’une boutique en ligne. Un magasin situé dans une rue animée, fréquentée par des piétons et des véhicules, et doté d'une bonne marque afin que tout le monde puisse voir que vous préparez des gâteaux, sera très rentable. Si vous en obtenez un dans un tel endroit, vous vous retrouverez vraiment face à une grosse frénésie de revenus. Sur une boutique en ligne, vous créez un site Web sur lequel vous affichez des photos de vos gâteaux et des boutons qui permettent aux clients de passer des commandes via des appels, un chat ou tout autre moyen de votre choix.
5. Dessiner un business plan pour la fabrication de gâteaux - adhérez à votre type de boulangerie prédéterminé et répondez à vos objectifs, comment lever des capitaux, comment endiguer la concurrence, le marché cible et d'autres questions pertinentes.

6. Acquérir les licences pertinentes comme suit:

• • • Permis d'entreprise unique du Conseil de comté - cela coûte environ 5,000 10,000 à XNUMX XNUMX Ksh par an, selon votre comté.
    • Certificat de manutentionnaire alimentaire du ministère de la Santé du comté.

7. Déterminez combien vous facturerez pour vos gâteaux - vous avez fait une étude de marché et cela devrait donc informer votre décision de tarification afin que vous ne perdiez pas face à la concurrence. Chargez de telle sorte que, après avoir assumé tous les frais généraux, vous ferez encore des bénéfices.
8. Acquérir l'équipement et les matériaux nécessaires comme les fours, les couverts et les ustensiles. Celles-ci peuvent coûter environ 40,000 50,000 Ksh à XNUMX XNUMX Ksh.

9. Commercialisez à fond votre entreprise de fabrication de gâteaux:

• N'ayez pas peur de publier sur les réseaux sociaux.
• Parlez aux gens de bouche à oreille.
• Faites des brochures si vous le pouvez.
• Laissez votre numéro de téléphone dans chaque brochure.
• Placez des publicités Google, Facebook et Instagram si vous le pouvez.
• C'est la quantité que vous commercialisez vous-même qui détermine jusqu'où vous allez dans votre entreprise, alors faites savoir au monde entier que vous faites des gâteaux.

10. Commencez - N'attendez pas trop longtemps. Une fois que tout est en place. Démarrez votre entreprise de fabrication de gâteaux en offrant qualité et valeur pour l'argent de vos clients. Construisez également des relations significatives avec vos clients.

Comment démarrer une entreprise de fabrication de gâteaux (capitale).

Si vous exploitez un magasin physique, vous encourrez des coûts d'environ 100,000 150,000 Ksh à XNUMX XNUMX Ksh.

Si vous exploitez une boutique en ligne, vous pouvez également engager des coûts similaires étant donné que vous devrez également créer et optimiser un site Web.

Quelle est la rentabilité de ce type d'entreprise?

Une petite entreprise de pâtisserie peut vous rapporter entre 6,000 15,000 et XNUMX XNUMX Ksh par jour.

Une boulangerie plus grande vous rapportera même entre 30,000 50,000 Ksh et XNUMX XNUMX Ksh par jour avec un bon flux de commandes et de clients.