કેન્યામાં રીટેલ પોર્ક બિઝનેસ કેવી રીતે શરૂ કરવો

જ્યારે હું કેમ્પસમાં હતો, ત્યાં એક ભોજન હતું જે મને ગમ્યું; ડુક્કરનું માંસ. હું તેનાથી ક્યારેય થાકી ગયો નથી.

શા માટે?

એટલા માટે નહીં કે હું ક્યાંથી આવું છું તે એટલું સામાન્ય નથી, પરંતુ મોટે ભાગે કારણ કે દરેક ડંખ મારી જીભ પર ગાતા ઉમામી-dંકાયેલા દેવદૂતોના ગીતની જેમ ચાખે છે.

અને હું દરેક ડંખ પ્રેમભર્યા.

તે માત્ર હું ન હતો.

તે દરેક કેમ્પસની આસપાસ રહેતા હતા. 

ડુક્કરનું ભોજન ભરેલું હશે અને કસાઈઓ વેચાશે.

કેવી રીતે?

હું મારી વાર્તા ચાલુ રાખતા પહેલા કેન્યામાં ડુક્કરનું માંસ વ્યવસાય વિશેના કેટલાક આંકડા સાથે તમને બગાડી દઉં.

આ કેન્યા માં ડુક્કરનું માંસ માટે માંગ ખૂબ ઊંચી છે

માત્ર 2022 માં, કેન્યામાં ડુક્કરનું ઉત્પાદન આશરે 12,950 ટન હતું, જેનો અર્થ દેશભરમાં ઉત્પાદિત ડુક્કરના જથ્થામાં ખાધ હતી.

ડુક્કરનું માંસ ઉદ્યોગ ત્યારથી વધુ પ્રખ્યાત બન્યો છે, પરંતુ તે માંગ સુધી પહોંચી નથી.

તેથી, અંતરને દૂર કરવા માટે કેન્યાના ડુક્કરના ઉદ્યોગમાં વધુ વ્યવસાયિક લોકોએ સાહસ કરવાની જરૂર છે.

જો તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છો કે ડુક્કરનો વ્યવસાય શરૂ કરવો કે નહીં, તો આશ્ચર્ય કરવાનું બંધ કરો.

ફક્ત શરૂ કરો.

જો તે ખૂબ જ અસ્પષ્ટ પ્રતિભાવ લાગે છે, તો કેન્યામાં ડુક્કરનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો તે તમારે જાણવાની જરૂર છે તે તમામ હકીકતો સાથે છે;

1. તમારા વ્યવસાયને પસંદ કરો.

ત્યાં ઘણા સ્વરૂપો છે જેમાં તમે તમારા ડુક્કરનો વ્યવસાય શરૂ કરી શકો છો, મોટો અથવા નાનો. તે બધું તમારા પર છે.

તમે સર્જનાત્મક બની શકો છો અને તેને શોધી શકો છો પરંતુ સૌથી સામાન્ય છે;

હ Hawકિંગ:

લોકો સાઇકલ અથવા મોટરસાઇકલનો ઉપયોગ કરીને આ કરે છે.

તે કદાચ સૌથી શ્રમ-સઘન છે અને કામ કરવા માટે એક દંપતિ ઓપરેશનલ લોજિસ્ટિક્સની જરૂર છે. જો કે, શરૂ કરવા માટે તે ખૂબ ખર્ચ કરશે નહીં.

એક માટે, તમારે આધારની જરૂર નથી, કારણ કે તમે જે કરો છો તે લોકોને, ડુક્કરનું માંસ, રાંધેલા અથવા કાચા, ઓછી માત્રામાં પહોંચાડે છે અને જ્યાં જરૂર પડે ત્યાં પેકેજ કરવામાં આવે છે.

કસાઈઓ:

મોટા ભાગના કસાઈઓની જેમ, એક ડુક્કરનું માંસ કચુંબર, સમારેલ અથવા આખા દ્વારા કાચા ડુક્કરનું વેચાણ કરે છે.

હોટેલ્સ:

ડુક્કરનું માંજ હોટલોમાં વિવિધ પ્રકારના ખોરાક હોઈ શકે છે પરંતુ મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે રાંધણકળા ડુક્કરનું માંસ છે.

ભલે તળેલું ડુક્કર, બરબેકયુડ ડુક્કર, ચમકદાર ડુક્કર, બેકોન, હેમ, સોસેજ અથવા અન્ય ડુક્કરનું માંસ વાનગીઓ, સામાન્ય ઘટક ડુક્કરનું માંસ છે.

કસાઈ અને ભોજનશાળા:

મોટાભાગના લોકો આ વિકલ્પ માટે જાય છે કારણ કે તે તમને વિવિધ વિકલ્પો આપે છે.

તમે એક જ સમયે કાચા ડુક્કર અને રાંધેલા ડુક્કર માટે બજારની માંગ પૂરી કરી શકો છો.

માંસ હસ્તગત કરવા અને ભાગો પસંદ કરવાની બાબતમાં ઓપરેશન પણ સરળ છે.

બરબેકયુ સાંધા:

તેઓ સાંધા છે જે બરબેકયુડ ડુક્કરનું માંસ પીરસે છે. તે શરૂ કરવાની બીજી સરળ રીત છે કારણ કે રાંધણકળા મુખ્ય પ્રવાહ છે; બરબેકયુ

બહારની કેટરિંગ:

બહારની કેટરિંગ સાથે, તમે ગ્રાહકોને ફી પર ડુક્કરનું માંસ રાંધવાની સેવાઓ પ્રદાન કરો છો.

2. લાઇસન્સ મેળવો.

ડુક્કરનું માંસ વ્યવસાય ચલાવવા માટે વિવિધ લાઇસન્સ જરૂરી છે. આ તે ખૂબ જ મૂળભૂત લાઇસેંસ છે જે તમારે મેળવવા જોઈએ તમારો ધંધો શરૂ કરો;

• સિંગલ-યુઝર બિઝનેસ પરમિટ: તે સામાન્ય રીતે કાઉન્ટી દ્વારા તમામ વ્યવસાયોને આપવામાં આવે છે. તે કાઉન્ટીના આધારે વ્યવસાયો વચ્ચે 5,000 થી 20,000 સુધી બદલાય છે.
• જાહેર આરોગ્ય લાઇસન્સ: આ ખોરાક સાથે કામ કરતા તમામ પરિસર માટે જરૂરી છે. હેલ્થ લાયસન્સ આપતી વખતે કેન્યાની સિસ્ટમ એટલી કડક નથી અને તેમની કિંમત સામાન્ય રીતે 3000 છે.
• મેડિકલ હેલ્થ સર્ટિફિકેટ: તમારા બધા કામદારો પાસે મેડિકલ હેલ્થ સર્ટિફિકેટ હોવું જરૂરી છે જેની કિંમત સામાન્ય રીતે લગભગ 1500 શિલિંગ હોય છે.
• અગ્નિ નિરીક્ષણ લાયસન્સ: જ્યાં પણ રસોઈ કાર્ય હોય ત્યાં અગ્નિશામક સાધન રાખવું હંમેશા સલામત છે. આ નિરીક્ષણ અને લાઇસન્સ માટે, ખર્ચ કાઉન્ટીથી કાઉન્ટીમાં બદલાય છે, સરેરાશ 2000 કેન્યા શિલિંગ છે.
• આઉટડોર એડવર્ટાઇઝિંગ લાઇસન્સ: આ માટેના ખર્ચ સામાન્ય રીતે તમે ઇચ્છો તે પ્રકાર અને કદના આધારે બદલાય છે. અલબત્ત, તમારે આની જરૂર નથી અને જાહેરાતના અન્ય માધ્યમો પસંદ કરી શકો છો.

3. તમારા કસાઈ માટેનું સ્થાન પસંદ કરો.

તમારો વ્યવસાય મોબાઇલ હોય તો પણ તમારું સ્થાન પસંદ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

તમારે ધ્યાનમાં લેવા માટે ઘણા પરિબળો છે.

• સુલભતા: તમારે પગ અને કાર દ્વારા તમારા પરિસરમાં પહોંચવું કેટલું સરળ છે તે જોવું જોઈએ. રસ્તાની સ્થિતિ, પાર્કિંગ, દૃશ્યતા વગેરે જેવી વસ્તુઓ જુઓ.
• પગની અવરજવર: તમારા પરિસરને એવી જગ્યા પર મૂકો જ્યાં ઘણા લોકો રાજમાર્ગોને બદલે પગપાળા ચાલતા હોય.
• ઉપયોગિતાઓ: વીજળી અને પાણી જેવી મહત્વની ઉપયોગિતાઓ માટે સુલભ હોય તેવી જગ્યાએ હોવું જરૂરી છે.
• વસ્તી વિષયક: વસ્તીવાળા વિસ્તારો શોધો જેથી તમારી પાસે વધુ ગ્રાહકો હોય.
• કામગીરીની શૈલી: તમારા પરિસરની આસપાસનો વિસ્તાર તમારી શૈલીને પ્રતિબિંબિત થવો જોઈએ, પછી ભલે તે ફેન્સી, ભવ્ય અથવા યુવાન હોય.
• સ્પર્ધા: તમારી આસપાસની સ્પર્ધાનું અવલોકન કરો. તમારી આસપાસના સમાન વ્યવસાયો તમારા વ્યવસાયને થોડો મુશ્કેલ બનાવી શકે છે.

જ્યારે તમારા ડુક્કરનું માંસ વ્યવસાય સ્થાપિત કરતી વખતે, તે ફક્ત તે સ્થાન જ નહીં જે તમારે શોધવાની જરૂર છે, પરંતુ તમારા જગ્યામાં જગ્યાઓની ગોઠવણ પણ કરશે.

તમારું રસોડું ક્યાં હશે, પ્રવેશદ્વાર, ખાવાની જગ્યા અને જગ્યાની શૈલી પસંદ કરતી વખતે સ્માર્ટ બનો.

મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, રસોડું સામાન્ય રીતે સૌથી વધુ દૂર અને પ્રવેશદ્વાર સૌથી વધુ દૃશ્યમાન વિસ્તાર હોવાથી વધુ સારું છે.

મેં ભોજનશાળાઓ જોઈ છે જેમાં રસોડું આગળ છે અને તે તેમના માટે કામ કરે છે.

એમ કહીને, આકાશની મર્યાદા છે.

4. તમારા વ્યવસાય માટે ડુક્કરનું માંસ સપ્લાયર્સ ઓળખો.

કેટલાક લોકો તેમના ડુક્કરનું માંસનો વ્યવસાય ડુક્કરની ખેતીથી શરૂ કરવા માંગે છે, જે એકંદર અન્ય ક્ષેત્ર છે.

જો કે, જો તમે સરળતાથી ડુક્કરનું માંસ ખરીદવા માંગતા હો, તો તમે તમારા પશુ કતલખાનાઓ, ડુક્કરના કતલખાનાઓ, ખેડુતો અને દલાલ પાસે જઇ શકો છો.

તે માંસ ખરીદવું મહત્વપૂર્ણ છે કે જે કાનૂની હેતુઓ અને આરોગ્યની ખાતર નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે.

તમને મદદ કરવા માટે કેટલાક મોટા ડુક્કર કતલખાનાઓ છે;

• ડેટાફર્મ-રિજવેઝ કીમ્બુ.
• કિટેન્જેલા સ્લોટરહાઉસ- કીટેન્જેલા.
• Ndumboini કતલખાનું- Ndumboini, Waiyaki વે નજીક.
• ઉતુડી- નાકુરુ.
• કિસરિયન.

5. સેટઅપ અને ઉપકરણો મેળવો.

સેટ કરવાના ભાગ રૂપે, તમારે સાધનોની જરૂર છે.

તમને જરૂરી સાધનોની સૂચિ છે;

• વજન કાંટો.
• ફર્નિચર: બેઠકો અને કોષ્ટકો.
• રસોઈ ઉપકરણ: બળતણ.
• રસોઈના વાસણો.
• ગ્રાહકની કટલરી અને કockકરી.
• ટેપ અને ડૂબવું.
• ફ્રીઝર.

વ્યવસાયના આધારે તમારે બીજી ઘણી વસ્તુઓની જરૂર પડી શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે ડિલિવરી માટે, તમારે પેકેજિંગ અને વાહનની જરૂર પડી શકે છે.

બુસાઈ માટે, તમારે ગ્રાઇન્ડરનો જરૂર પડી શકે. તે બધા તમે શરૂ કરવા માંગો છો તે ડુક્કરનું માંસ વ્યવસાય પ્રકાર પર આધાર રાખે છે.

6. કેન્યામાં નફાકારક ડુક્કરનું માંસ વ્યવસાય કેવી રીતે ચલાવવો.

સફળ વ્યવસાયો તમામ કામગીરી માટે નીચે આવે છે.

ડુક્કરનો વ્યવસાય ચલાવવો એ વેચાણ અને નફા જેવા પાસાઓમાં તફાવત લાવશે.

ડુક્કરના વ્યવસાયમાં સંકળાયેલી વિવિધ કામગીરી છે;

• સારું ડુક્કરનું માંસ ખરીદવું: તમારે ડુક્કરનું માંસ ક્યાં ખરીદવું, તમને કયા પ્રકારનું ડુક્કરનું માંસ અને કાપની જરૂર છે, ડુક્કરની માત્રા અને તમારા પરિસરમાં ડુક્કરની ડિલિવરી જાણવાની જરૂર છે.
• ડુક્કરનું પ્રમાણ પસંદ કરી રહ્યા છીએ: આ બધું તમારા વ્યવસાયના સ્કેલ પર આધાર રાખે છે અને બગાડ ટાળવા માટે કેટલા ગ્રાહકો આવશે.
• પીરસવા માટે ડુક્કરનું માંસ તૈયાર કરવું: તૈયારીમાં સફાઈ, જાળવણી અને ગ્રાહકોને લઈ જવા અથવા ખાવા માટેનું વજન શામેલ છે.
• ડુક્કરનું માંસ રાંધવું: આ વ્યવસાય અને રાંધણકળાના પ્રકાર પર આધારિત છે. કસાઈ માટે, તમે તેને કાચી પીરસો છો અને ભોજનશાળા માટે, તમારે તેને સાથેની વાનગીઓ સાથે પણ રાંધવી પડશે.
• ગ્રાહકોને સેવા આપવી: આ માટે સર્વર્સમાં વ્યાવસાયીકરણ, ઝડપ, હૂંફ અને કાર્યક્ષમતા જરૂરી છે.
• ચુકવણી અને હિસાબ પ્રાપ્ત કરવો: નુકસાનને ટાળવા માટે વિશ્વસનીય લોકો દ્વારા આ કાર્યક્ષમ રીતે કરવાની જરૂર છે.

કર્મચારીઓની પસંદગી કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તેઓ કામગીરીને સૌથી વધુ પ્રભાવિત કરે છે.

7. કેન્યામાં ડુક્કરનું માંસ કતલ શરૂ કરવા માટે કેટલો ખર્ચ થશે?

વ્યવસાય એ નથી નફા વગરનો વ્યવસાય.

જ્યાં સુધી તમે ચેરિટી ચલાવી રહ્યા હો ત્યાં સુધી તમારા નંબરો ઉમેરવાની જરૂર છે.

આખરે, તમે જે વ્યવસાયમાંથી બહાર નીકળવાની ઇચ્છા કરો છો તે પ્રારંભિક મૂડી અને operationalપરેશનલ ખર્ચ કરતાં વધુ હોવું જોઈએ.

ડુક્કરનું માંસ ઇટરી ચલાવવામાં શામેલ મૂડી શામેલ છે ..

• લાઇસન્સ અને પરવાનગી ફી.
• સાધનો ખરીદી કિંમતો.
• જગ્યાઓ ભાડું.
• કામદારોનો પગાર.
• ખાદ્ય ખર્ચ.
• ઉપયોગિતાઓની કિંમત.

તમારી મૂડી કરતાં વધી જવા માટે, તમારે ડુક્કરનું માંસ ભાવમાં સરખાવવું પડશે.

કાચો ડુક્કરનું માંસ 400 શિલિંગથી લઈને 700 કેન્યાના શિિલિંગ પ્રતિ કિલોગ્રામ સુધી છૂટક છે.

રાંધેલા ડુક્કરનું માંસ માટે, ભાવો થોડો વધારે હોય છે, પરંતુ તમે રાંધણકળા અને સાથેની સેવાઓને ધ્યાનમાં રાખીને, ઇચ્છો તેટલું highંચું જઈ શકો છો.

જ્યારે ડુક્કરનું માંસ ઉદ્યોગની વાત આવે છે, ત્યારે આક્રમક કિંમત આધારિત સ્પર્ધા અસામાન્ય હોય છે તેથી તમારે બજાર માટે તમારા ભાવને ખૂબ ઘટાડવાની જરૂર નથી.

તેનાથી .લટું, કેન્યાના લોકોને ભૂતકાળના અનુભવોને લીધે મોટાભાગના ડુક્કરનું માંસ કતારો અને ભોજનસૃષ્ટિ પર વિશ્વાસ કરવો મુશ્કેલ લાગે છે, તેથી તેને વધારે કિંમતે તમને થોડા પોઇન્ટ્સ પ્રાપ્ત થશે.

તમારા ભાવો પર શું અસર થશે;

• સ્થાન
• કામગીરીની શૈલી.
• પુરવઠો.
• નિષ્ઠા.
• ખર્ચ.

8. સ્પર્ધા અને અસ્તિત્વ.

ડુક્કરનો ધંધો હવે પહેલા કરતા વધારે આવી રહ્યો છે, જેનો અર્થ છે કે હજી પણ તક છે.

અલબત્ત, ડુક્કરનું માંસ માંસ જેટલું લોકપ્રિય નથી પરંતુ છેલ્લા ત્રણ વર્ષમાં તે ખૂબ જ વધ્યું છે.

ડુક્કરનું માંસ ઉદ્યોગ સતત વધતું જાય છે, વધુ લોકો તેમાં પ્રવેશ કરે છે.

અસ્તિત્વ માટે, તમારે ટેબલ પર કંઈક વિશેષ લાવવાની જરૂર છે.

રૂકામાં પહેલેથી જ પોર્કપીટ જેવી ભોજનશાળાઓ છે જે તેમના ગ્રાહકોની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે રેસ્ટોરન્ટના વલણો અને ડિજિટલ જાહેરાત અને ડિલિવરી વલણોને વ્યવસ્થિત કરે છે.

ફૂડ ઉદ્યોગમાં વિવિધ વલણો છે અને સંબંધિત બનવા માટે, તમારે ચાલુ રાખવાની જરૂર છે.

આમાંના કેટલાક પ્રવાહોમાં શામેલ છે;

• આંતરરાષ્ટ્રીય ભોજન.
• કાચો ખોરાક અને ઘટકોની ડિલિવરી.
• જુમિયા ફૂડ અને ઉબેરેટ્સ જેવી એપ્લિકેશન દ્વારા રાંધેલા ખોરાકની પહોંચ.
• અન્ય કંપનીઓ સાથે ભાગીદારી; તમે તમારા કામને સરળ બનાવવા માટે અન્ય કંપનીઓ સાથે ભાગીદારી કરી શકો છો. ગ્લોવર, જુમિયા અને ઉબેર ઇટ્સ ડિલિવરીનું સંચાલન કરી શકે છે અને બર્ગર વીક જેવી માર્કેટિંગ ઇવેન્ટ્સને વિઝા હેન્ડલ કરી શકે છે. EatOut જાહેરાતમાં પણ મદદ કરે છે.
• ડિજિટલ જાહેરાત: આ કરવાની વિવિધ રીતો છે; YouTube, Instagram, પ્રભાવક માર્કેટિંગ, વગેરે.
• સુપરમાર્કેટ્સમાં વેચવું.
• પોષણ-સભાન રાંધણકળાના વિકલ્પો.

જોકે સ્પર્ધાને સંભાળવાની મૂળભૂત રીતો ભૂલશો નહીં.

તમારે સ્પર્ધા જાણવી જોઈએ, તફાવત કરવો જોઈએ, તમારા માર્કેટિંગને વધારવું જોઈએ અને સૌથી અગત્યનું, તમારા ગ્રાહકોને જાણવું જોઈએ.

પણ, નોંધ લો કે…

કેટલીક મુખ્ય બાબતો નબળા વેચાણ તરફ દોરી શકે છે અને તેમાં શામેલ છે:

• નબળું સ્થાન: સુલભતા કી છે.
• ખરાબ ખોરાકની ગુણવત્તા: ખરાબ ખોરાક માટે કોઈ પાછું આવતું નથી. તમે ખરાબ ખોરાકથી પાછા આવી શકતા નથી.
• ગેરવહીવટ: તે એકાઉન્ટિંગ અને સફાઈથી માંડીને શરૂઆતના અને બંધ થવાના કલાકો જેવી મૂળભૂત કામગીરી સુધીનો ઘણો સમાવેશ કરે છે.
• નુકસાન: ચોરી, કુદરતી આફતો અથવા નબળા ભંડોળ નિયંત્રણ સાથે સીધું નુકસાન થાય છે. આ નુકસાનને આવરી લેવા માટે વ્યવસાય એકાઉન્ટ્સને રીડાયરેક્ટ કરી શકે છે. ધંધો નાની ખોટમાંથી બહાર આવી શકે છે.

આ બધાને ધ્યાનમાં રાખીને, હું માનું છું કે તમે કેન્યામાં તમારા ડુક્કરનો વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે તૈયાર છો.

વધુ વ્યવસાયિક વિચારો.

• કેન્યામાં બાટલીમાં ભરાયેલા પાણીનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો.
• કેન્યામાં મિતુમ્બા રિટેલ વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો.
• કેન્યામાં સફળ એગ્રોવર્ટ બિઝનેસ શરૂ કરવા માટેની અંતિમ માર્ગદર્શિકા.
• કેન્યામાં એલપીજી (ગેસ) રીટેલ બિઝનેસ કેવી રીતે શરૂ કરવો.
• કેન્યામાં ઉભરતા ઉદ્યોગસાહસિકો માટે 21 અનએપ્ડ બિઝનેસ આઇડિયાઝ.
• કેન્યામાં ફોટોકોપી વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો | કિંમત અને સ્ટાર્ટઅપ સમીક્ષા.
• કેન્યામાં રીટેલ પોર્ક બિઝનેસ કેવી રીતે શરૂ કરવો.
• કેન્યાના 31 નાના વેપાર વિચારો | Ksh સાથે પ્રારંભ કરો. 1,000 અથવા ઓછા.
• કેન્યામાં સલૂન વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો - ખર્ચ અને પ્રારંભ-અપ સમીક્ષા 2022.
• કેન્યામાં એક્ઝિક્યુટિવ બાર્બર શોપ કેવી રીતે શરૂ કરવી | કિંમત સમીક્ષા અને લાભો.
• કેન્યા મિલેનિયલ 19 માટે 2022 નાના વ્યવસાયિક વિચારો.
• Ksh સાથે બ્યૂટી શોપ શરૂ કરો. 2,000 થી 5,000 / = દૈનિક બનાવો.
• કેન્યામાં જ્યૂસ બાર સ્ટાર્ટઅપ | 2022 ની કિંમત અને નફાની સમીક્ષા
• કેન્યામાં કાર વગર કાર હાયર બિઝનેસ કેવી રીતે શરૂ કરવો.
• કેન્યામાં ભાડે અને ટેન્ટ વેચવાના વ્યવસાય માટે તંબુ કેવી રીતે શરૂ કરવું.
• 2022 | લીગિટ Jobsનલાઇન નોકરીઓ જે રોકાણ વિના ચૂકવણી કરે છે તેના દ્વારા મોપેસાને ચૂકવણી કરે છે.
• એક નાની બેકરી શરૂ કરો અને 2,000 માં 2022 / = દૈનિક બેકિંગ કેક કમાઓ.
• 2,000 માં 2022 / = દૈનિક બનાવવા માટે કેન્યામાં નફાકારક વ્યવસાય શરૂ કરવો.

આની સાથે ટૅગ કરેલ: ડુક્કરનું માંસ બીબીક્યુ બિઝનેસ • ડુક્કરનું માંસ બિઝનેસ યોજના • કેન્યા માં ડુક્કરનું માંસ કતલ બિઝનેસ • ડુક્કરનું માંસ ખેતી બિઝનેસ યોજના • ડુક્કરનું માંસ ખેતી બિઝનેસ યોજના પીડીએફ