Kako napraviti kolače za prodaju u Indiji

Evo iznenađenja: do 2019. godine pekarska industrija u Indiji iznosila je 8 milijardi američkih dolara.

Da, dobro ste pročitali, s B je milijarda!

Znate li što to znači?

Sada, više nego ikada, možete pokrenuti i voditi uspješnu tvrtku s kolačima u Indiji, ai o tome govori ovaj članak.

Provest ću vas kroz korake koje sada možete poduzeti i započeti posao što je prije moguće, ai pogodite što, neću tu stati. Mislim, što slijedi nakon što započnete posao? Otići ću na korak dalje i dati vam strategije kako svoje pekarsko poslovanje učiniti što uspješnijim.

Ako tražite više uputa i opsežnog vodiča, slobodno angažirajte naše prilagođene usluge.

Ukratko, evo kako izgleda postupak:

• Imajte poslovni plan za torte
• Odlučite o mjestu
• Nabavite sve potrebne licence
• Unajmljivanje
• Nabavite potrebnu opremu
• Dizajnirajte poslovni prostor

Ove i druge korake naučit ćete u ovom postu.

Počnimo, zar ne?

1. Stvorite poslovni plan pekara za torte

Kao što kažu, bez plana planirate propasti. Imati poslovni plan nije drugačije kada je u pitanju posao s kolačima.

Zašto?

S poslovnim planom možete lako odlučiti o raspodjeli proračuna i raspodjeli resursa (znajući što je potrebno i što kamo ide), te vam pomaže predvidjeti budući razvoj unutar poslovanja.

Imajući to na umu, možda se pitate što je to Poslovni plan izgledat će. Pa, evo što biste trebali pokriti:

• Sažetak poslovnog plana pekarnice - ovaj odjeljak pokriva stvari poput povijesti poslovanja (ako se radi o postojećoj pekari), pravne strukture i vlasništva te naravno vašu izjavu o misiji.
• Odjeljak za pregled poslovanja – treba se dotaknuti predloženog koncepta poslovanja, vrste usluge koju namjeravate ponuditi, uzorka jelovnika (ako ga već imate)
• Analiza industrije – ovo je najvažniji dio poslovnog plana. Ovdje ćete duboko zaroniti u konkurenciju, upoznati svoju ciljanu publiku i odrediti lokaciju poslovanja.
• SWOT analiza - ne preskači ovaj korak. Ovdje ćete analizirati snage, slabosti, mogućnosti i prijetnje vašeg posla s kolačima. Ako to dobro učinite, nasmiješit ćete se na putu do banke prije nego što ste mislili.
• Postupak rada – mapira kako će se poslovati s kolačima (funkcionirati) – stvari poput primanja narudžbi, upravljanja osobljem, strukture i sadržaja jelovnika i nabave sirovina, među ostalim radnim stvarima.
• Financijska analiza – ovo čini ili uništava vaš posao s kolačima u Indiji. Da, novac je uvijek bio problem. Ovaj odjeljak sadrži novčani tijek, troškove (fiksne i ponavljajuće), režijske (operativne) troškove, itd. Ovaj bi vam odjeljak trebao dati kratak uvid u to koliko će vremena trebati da vaše poslovanje dođe na rentabilnost
• Marketinški plan – ovo je možda posljednji odjeljak, ali ne griješite, on je stup vašeg posla s kolačima. Ovdje dotaknite tko je vaš ciljni kupac i kako planirate doći do njega

Znam kad vidite stvari poput "analize", vaš um krene buu! Buuuuuuuuuuuuuu! Da, analiza možda neće zvučati ugodno, ali to su stvari koje vam mogu olakšati poslovanje.

2. Odaberite mjesto za svoj posao pečenja kolača u Indiji

Evo stvari:

Možete imati poslovni plan i ideju vrijedan milijardu dolara, ali ako je lokacija pogrešna, mrtvi ste u vodi.

Kad razmišljate o tome kako napraviti kolače za prodaju u Indiji, mjesto je među prvim stvarima koje biste trebali uzeti u obzir.

U idealnom slučaju treba vam mjesto koje je lako dostupno i ima puno pješačkog prometa. Na primjer, neposredno ispred stadiona, vrhunskih trgovačkih centara itd.

Uz popularnost, uzmite u obzir i stvari poput:

• Dostupnost dosljedne opskrbe vodom
• Dobro održavani sustavi odvodnje

Jednom kada zakucate mjesto, vrijeme je za sljedeći korak.

3. Dobivanje svih potrebnih licenci za otvaranje i vođenje posla s kolačima u Indiji

Evo nekoliko licenci koje će vam trebati:

• FSSAI licenca – možete jednostavno podnijeti zahtjev za ovu licencu putem interneta ili platiti najmanje 5 tisuća Rs agencijama koje će vam pomoći ispuniti papirologiju.
• GST registracija - uz pomoć ovlaštenog knjigovođe možete ga dobiti u roku od trenutka.
• Zdravstvena dozvola lokalne općinske korporacije - košta nešto poput 3 tisuće kuna uz pomoć zdravstvenog inspektora
• Dozvola za policijsku hranu
• Vatrogasna dozvola - instalirati aparate za gašenje požara i dobiti dozvolu, koja košta između 1K – 2K Rs.

Pa, možda nisu sve ovo (ili sam možda izostavio druge), ali bez licenci nema potrebe naučiti kako napraviti kolače za prodaju u Indiji.

Zašto?

Jer u očima zakona vodite ilegalni posao i to vam može dovesti u probleme.

Međutim, lako možete izbjeći svu dramu i dobiti potrebne licence prije pokretanja.

4. Angažiranje radne snage za pomoć u poslu s kolačima

Ovaj korak u potpunosti ovisi o vama. Ako namjeravate voditi samostalnu predstavu, ne treba vam nitko drugi pomoći.

Ali ako planirate velik posao s kolačima, trebat će vam najmanje 2 zaposlenika.

• kuhari
• Blagajnik
• Poslužitelji

Ideja je da dobijete svu potrebnu radnu snagu koja će vam pomoći da proširite posao. Slijedom toga, ovaj je korak u potpunosti diktiran koliko dobro ide vaše poslovanje.

Na primjer:

Ako namjeravate sve to pokrenuti sami, možda bi bila mudra odluka da uvedete dodatnu ruku kada narudžbe počnu pristizati. Zadnje što želite su neispunjene narudžbe samo zato što niste mogli dobiti pomoć.

Uz to, evo ideje:

Angažirajte radnu snagu na projektnoj osnovi. Kad imate više posla, dovedite više ljudi.

5. Naručite potrebnu opremu za posao s kolačima

Opet, ako vodite solo posao, možete koristiti ono što već imate za pečenje kolača.

No kako narudžbe počinju pristizati, razmislite o dodavanju opreme kako biste smanjili opterećenje i povećali kvalitetu i produktivnost.

Također, razmotrite stvari poput POS i softver za naplatu. Uštedjet će vam tonu vremena.

6. Preobrazba poslovnog prostora

Neka to bude lijepo.

Dodajte boju i dizajne koji privlače oko i natjerajte kupce da žele više.

Dizajn prostora trebao bi biti na takav način da su svi proizvodi vidljivi kako bi privukli prolaznike.

7. Marketing vašeg posla s kolačima

Tu novac počinje ulaziti.

Jer bez prodaje nema ni prihoda. Bez marketinga nitko neće čuti za vaš prekrasan posao s kolačima, što znači da nema prodaje.

Osim očitih stvari poput izrade dizajna logotipa, postoje i druge strategije koje možete implementirati i vidjeti rezultate gotovo odmah.

Kako učinkovito prodati svoje poslovanje s kolačima u Indiji (i donijeti prodaju gotovo odmah)

Slijede neki od načina na koje to možete postići:

1. Imajte više od jednog recepta za kolače. Na taj način možete ponuditi jedinstvenu ponudu proizvoda od svoje konkurencije.
2. Idite na društvene mreže i kreirajte Facebook, Pinterest i Instagram račune. To su platforme poznate po slikama i kratkim videozapisima.
3. Angažirajte dostavljača ili partnera s kurirskom tvrtkom koji će se baviti dostavom vaših kolača. Također, pouzdani novac smatrajte preferiranim načinom plaćanja.
4. Ako to radite sami, zašto ne biste imali besplatne uzorke? Na primjer, napravite besplatne uzorke i podijelite ih u svojoj zgradi.
5. Tijekom dana lansiranja dogovorite zaista atraktivne ponude. Razmislite o održavanju natjecanja na ovaj način, privući ćete više vijesti i tako će više ljudi moći kupiti kod vas.
6. Iskoristite recenzije kako biste privukli više kupaca i dobili prijeko potrebne povratne informacije. Otvorite račun na stranicama kao što je Yelp i imajte odjeljak za recenzije na svojoj Facebook stranici. Snimite recenzije i podijelite ih na svojim društvenim mrežama
7. Snimite sjajne fotografije svojih kolača. Zapamtite da slike govore 1000 riječi i pomoći će vam da prodate više.

Konačna razmišljanja o tome kako napraviti kolače za prodaju u Indiji

Evo ga, vodič kako napraviti kolače za prodaju u Indiji.