Kako započeti s profitabilnim poslovanjem kolača u 2024. godini.

Poslovanje torte u nedavnoj prošlosti eksponencijalno je poraslo.

Kenijci su došli do točke u kojoj su kolači neizostavni dio gotovo svake proslave. Rezanje kolača postalo je redoslijed gotovo svakog događaja u korist industrije izrade kolača.

Još bolje, većina ljudi će samo konzumirati kolače, čak i ako nema događaja koji bi ga obilježili.

Sigurno ste prisustvovali rođendanskoj zabavi, vjenčanju, proslavi bilo koje vrste godišnjice, dodjeli diploma, baby showeru, pokretanju tvrtke, svadbenom slavlju i mnogim drugim prigodama.

Znam da ste svjedočili rezanju kolača i čak ih i konzumirali. To je negdje bio posao nekog poslastičara.

Biste li vjerovali kad sam rekao da je posao s kolačima; zbog sve potražnje na trenutnom kenijskom tržištu sada je jedan od najprofitabilniji pothvati u Keniji?

Vjerovali ili ne, to je istina.

Ista torta koju ste pojeli može se ispeći u vašim prostorijama i prodati sljedećoj grupi ljudi koji slave neku vrstu.

Profitabilnost u ovom poslu je toliko ogromna da čak ni raspoloživi poslovi ne mogu sve to iskoristiti.

Ima vam još prostora da stupite i udjete u profitabilnosti.

Gorite od želje da znate što je potrebno za početak posla s izradom kolača?

Ovdje je iskrena rasprava o zahtjevima, razmatranjima lokacije, kapitalnim zahtjevima, licenciranju i točnoj projekciji dobiti posla s pečenjem kolača.

Koje je najbolje mjesto za izradu kolača u Keniji?

I ruralna i urbana područja održavaju prigodne proslave. Ali jeste li shvatili da čak i ljudi iz ruralnih područja naručuju kolače iz grada?

To bi trebalo značiti nešto važno.

Urbano okruženje ponudit će najviše mogućnosti i klijentele.

Prodavaonica duž prometne ulice s prometom i pješacima i vozilima, dobro brendirana tako da vas cijeli svijet može vidjeti kako pravite kolače, bit će vrlo isplativa.

Ako osigurate prostor za pečenje na takvom mjestu, onda ste zaista spremni za veliku zaradu.

Sve navedeno vrijedi samo ako se odlučite otvoriti fizičku trgovinu.

Pod ovim mislim da postoji novi trend u nastajanju gdje tvrtke koje se bave izradom kolača rade online.

Svoje kolače radite s bilo kojeg mjesta; reklamirajte ih na internetu i isporučite zainteresiranim klijentima.

Ovdje imate samo internetsku trgovinu ili web stranicu takve vrste. Tamo prikazujete fotografije svojih kolača, a gumbi omogućuju klijentima da naručuju narudžbe putem poziva, chata ili na bilo koji drugi način koji odaberete.

Koji su preduvjeti za unosan posao izrade kolača?

Nekoliko zahtjeva su čimbenici uspjeha u poslovanju kolača bez kojih profitabilnost u poslu nikada neće biti stvarnost: -

1. Stjecanje potrebnih vještina - izrada kolača je zanat i potrebna je vještina. Bez obzira da li tražite obuku od akreditirane ustanove ili ste naučeno naučili od nekoga, trebat će vam vještina. S druge strane, zaposliti obučene i kvalificirane pouzdane ljude za obavljanje posla.
2. Provesti istraživanje tržišta – istraživanje tržišta je uvijek na prvom mjestu. Morate ispitati posao izrade kolača i znati više o postojećim poslovima. Znati u kojim dijelovima grada postoji potražnja, ali nema nikoga tko bi je zadovoljio, znati gdje nabaviti zalihe i utvrditi točnu potencijalnu lokaciju.
3. Odaberite nišu - možda nećete početi nuditi sve vrste kolača odjednom. Možete se usredotočiti na kolače, svadbene torte, rođendanske torte ili ako imate kapacitet možete ponuditi kolače u većini prilika. Sve će to ovisiti o vašim ciljevima, kapitalu i ciljanoj klijenteli, između ostalih faktora.
4. Fizička trgovina ili Internetska trgovina – odlučite hoćete li trebati fizičku trgovinu ili online trgovinu. Trgovina uz prometnu ulicu s pješačkim i kolskim prometom, dobro brendirana da cijeli svijet vidi da pravite kolače, bit će vrlo isplativa. Ako ga osigurate na takvoj lokaciji, onda ste stvarno u velikoj zaradi. Na internetskoj trgovini napravite web stranicu na kojoj prikazujete fotografije svojih kolača i gumbe koji klijentima omogućuju narudžbe putem poziva, chata ili bilo kojeg drugog načina koji odaberete.
5. Nacrtajte poslovni plan za izradu kolača - pridržavajte se unaprijed određene vrste pekara i bavite se svojim ciljevima, kako prikupiti kapital, kako zaustaviti konkurenciju, ciljno tržište i druga relevantna pitanja.

6. Nabavite odgovarajuće licence na sljedeći način:

• • • Jedinstvena dozvola za županijsko vijeće - ovo košta oko 5,000 - 10,000 KM godišnje, ovisno o vašoj županiji.
    • Potvrda nositelja hrane iz županijskog ministarstva zdravstva.

7. Odredite koliko ćete naplatiti za svoje kolače - napravili ste istraživanje tržišta i tako bi ono trebalo obavijestiti vašu odluku o cijenama kako ne biste izgubili konkurenciju. Naplatite takvu da ćete, nakon što podmirite sve režijske troškove, ipak profitirati.
8. Nabavite potrebnu opremu i materijale kao što su pećnice, pribor za jelo i pribor. To može koštati otprilike oko 40,000 Ksh.50,000 Ksh.

9. Potpuno tržite svoj posao izrade kolača:

• Ne bojte se objavljivati ​​na društvenim medijima.
• Razgovarajte s ljudima usmenom predajom.
• Napravite brošure ako možete.
• U svakoj brošuri ostavite svoj telefonski broj.
• Postavite Google, Facebook i Instagram oglase ako možete.
• To koliko tržište sami odredite koliko daleko idete u svom poslu pa neka cijeli svijet zna da pravite kolače.

10. Započnite - Ne čekajte predugo. Jednom kad sve bude na mjestu. Započnite posao izrade kolača jer nudite kvalitetu i vrijednost za novac svojih klijenata. Izgradite smislene odnose i sa svojim klijentima.

Kako započeti posao izrade kolača (kapitala).

Ako radite s fizičkom prodavaonicom, pretpostavit ćete troškove u iznosu od otprilike 100,000 KM - 150,000 Ksh.

Ako upravljate internetskom trgovinom, možda će nastati i slični troškovi s obzirom na to da će vam biti potrebno izgraditi i optimizirati web mjesto.

Koliko je to isplativo?

Mala tvrtka koja se bavi pečenjem kolača može vam zaraditi 6,000 15,000 – XNUMX XNUMX Ksh dnevno.

Veća pekara čak će vam zaraditi čak do 30,000 KM - 50,000 Ksh uz dobar protok narudžbi i klijenata.