Кениядағы шырындар барын іске қосу | 2024 жылғы шығындар мен кірістерге шолу

Жемістер мен шырын салондары немесе шырын бар бизнесі Кенияда танымал бола бастады, өйткені адамдар алкогольсіз сусындар мен жеңіл тағамдарға пайдалы және сергітетін баламаларды іздейді.

Егер сіз менен сұрасаңыз, жеміс-жидек пен шырын бар бизнесі жеміс-жидектерге деген құмарлығыңыз, жақсы орналасқан жеріңіз және нақты бизнес-жоспарыңыз болса, табысты кәсіп болуы мүмкін.

Бұл мақалада біз сізге келесі аспектілерді қамтитын 2024 жылы жеміс-жидек және шырын салонының бизнесін қалай бастауға болатынын көрсетеміз:

• Нарықты зерттеу және талдау
• Бизнес-жоспар және бюджет
• Лицензиялар мен рұқсаттар
• Жабдықтар мен материалдар
• Маркетинг және жылжыту
• Тұтынушыларға қызмет көрсету және кері байланыс

Кеттік, бастайық ба?

1). Нарықты зерттеу және талдау

Жемістер мен шырындар бар бизнесіңізді бастамас бұрын, сіздің аймағыңыздағы сұранысты, бәсекелестікті, трендтерді және мүмкіндіктерді түсіну үшін мұқият нарықтық зерттеулер мен талдаулар жүргізу керек.

Нарықты зерттеу кезінде осы сұрақтардың кейбіріне жауап беруге тырысыңыз.

• Сіздің мақсатты тұтынушыларыңыз кім? Олардың қалауы, қажеттіліктері және үміттері қандай?
• Сіздің бәсекелестеріңіз кім? Олардың күшті жақтары, әлсіз жақтары, бағалары мен стратегиялары қандай?
• Қазіргі және болашақтағы тенденциялар қандай жеміс-жидек және шырын өнеркәсібінде? Оларды қалай капиталдандыруға болады?
• Ең жақсы орындар қандай жеміс-жидек пен шырын барыңыз үшін бе? Сіз қанша жалдау ақысын төлейсіз?
• Заң талаптары қандай Кенияда жеміс-жидек және шырын салонының бизнесін бастау үшін? Сізге қандай лицензиялар мен рұқсаттар қажет?

Ақпарат жинау үшін әртүрлі әдістерді қолдануға болады, мысалы, онлайн зерттеулер, сауалнамалар, сұхбаттар, фокус-топтар, бақылау және т.б.

Сияқты құралдарды қолдануға болады search_web осы бизнес түрін бастамас бұрын Кениядағы жемістер мен шырындар нарығы туралы тиісті деректер мен статистиканы табу үшін.

2). Бизнес-жоспар және бюджет

Мақсатты нарықты анықтағаннан кейін бизнесіңіздің операциялары мен қаржы жағымен жұмыс істеуді бастау керек.

Бизнес-жоспардан бастайық, бұл не?

Бизнес-жоспар сіздің жемістер мен шырындар салонының бизнесі үшін мақсаттарыңызды, стратегияларды, операцияларды, қаржыларды және маркетинг жоспарын көрсететін құжат болып табылады.

Бұл сіздің идеяларыңызды ұйымдастыруға, қаржыландыруды қамтамасыз етуге, серіктестерді тартуға және жетістіктеріңізді өлшеуге көмектеседі. Бизнес-жоспар келесі бөлімдерді қамтуы керек:

• Талдамалы жазбахат

Бұл сіздің бизнес идеяңызға, миссияңызға, көзқарасыңызға, мақсаттарыңызға, өнімдеріңізге, қызметтеріңізге, мақсатты нарыққа, бәсекелестік артықшылықтарға, қаржылық болжамдарға және т.б. қысқаша шолу.

• Компания сипаттамасы

Бұл сіздің бизнес құрылымыңыздың, меншік құқығыңыздың, орналасқан жеріңіздің, тарихыңыздың және т.б. толық сипаттамасы.

• Өнімдер мен қызметтер

Жаңа піскен жемістер, шырындар, смузилер, салаттар және т.б. сияқты жемістер мен шырындар барында ұсынатын өнімдер мен қызметтердің сипаттамасын жазыңыз.

Сіз сондай-ақ бағаларды, сапа стандарттарын, жеткізушілерді және т.б. қосуыңыз керек.

• Нарықты талдау

Бұл нарықты зерттеу нәтижелерінің қысқаша мазмұны, оның ішінде көлемі, өсу әлеуеті, трендтер, тұтынушылар сегменттері, бәсекелестерді талдау, SWOT талдау (күшті, әлсіз жақтар, мүмкіндіктер, қауіптер) және т.б.

• Маркетинг жоспары

Мақсатты тұтынушыларға жеміс-жидек пен шырын барларын стартапты қалай жарнамалайтыныңызды сипаттаңыз.

Сіз маркетинг кешенінің элементтерін (өнім, баға, орын, жылжыту), сондай-ақ маркетинг бюджетін, арналарды, құралдарды, стратегияларды және т.б. қамтуыңыз керек.

• Операциялық жоспар

Бұл күнделікті жемістер мен шырындар салонының бизнесін қалай жүргізетініңіздің сипаттамасы.

Сіз операциялық процестерді (өндіріс, тарату, түгендеу, сапаны бақылау және т.б.), сондай-ақ адам ресурстарын (персонал, оқыту, рөлдер, жауапкершіліктер және т.б.), жабдықты (машиналар, жиһаздар, ыдыстар және т.б.) қамтуыңыз керек. , жеткізушілер (жемістер, көкөністер, орау материалдары және т.б.) және т.б.

• Қаржылық жоспар

Бұл сіздің кірістер туралы есептің (кірістер, шығыстар, пайда), бухгалтерлік баланстың (активтер, міндеттемелер, меншікті капитал), ақша қозғалысы туралы есептің (ақша қаражатының түсуі, шығысы), залалсыздық талдауының (тұрақты шығындар, өзгермелі шығындар, сату көлемі) болжамы. , және қаржылық коэффициенттер (пайда маржасы, инвестицияның кірістілігі, қарыздың меншікті капиталға қатынасы) кемінде үш жыл.

Сіз сондай-ақ қаржыландыру көздерін (жеке жинақтар, несиелер, инвесторлар) және есептеулеріңіздің артындағы болжамдарды қамтуыңыз керек.

Мұны қалай жасау керектігін білмесеңіз, сияқты құралдарды пайдалануды қарастырыңыз pocket_calculator қаржылық есептеулерге көмектесу үшін.

Мысалға:

Шығынсыздық нүктесі = Тұрақты шығындар Бірліктің бағасына бөлінген бірлік бағасы- Бірліктің ауыспалы құны.

Немесе жақсырақ, a пайдаланыңыз бизнес-жоспар генераторы бірнеше қосымша доллар шығындарымен процесті жылдамдату үшін.

3). Лицензиялар мен рұқсаттар

Бизнес-жоспар құруды аяқтадыңыз ба?

Енді Кенияда жемістер мен шырындар бар бизнесін заңды түрде бастау үшін сізге әртүрлі органдардан әртүрлі лицензиялар мен рұқсаттар алу керек.

Сізге қажет лицензиялар мен рұқсаттардың кейбірі:

• Жалпы кәсіпкерлік лицензия

Бұл белгілі бір аумақта бизнестің кез келген түрін жүргізуге мүмкіндік беретін лицензия.

Оны бизнесіңіздің көлеміне қарай өзгеретін ақы төлеу арқылы округтік үкіметтен немесе қалалық кеңестен алуға болады.

• Тамақ өңдеушінің лицензиясы

Бұл азық-түлік қауіпсіздігі және гигиена бойынша оқудан өткеніңізді растайтын лицензия. Сіз оны Денсаулық сақтау министрлігінен немесе кез келген аккредиттелген мекемеден шамамен Ksh 600 ақы төлеу арқылы ала аласыз.

• Денсаулыққа рұқсат

Бұл сіздің жемістер мен шырындар салонының денсаулық және санитарлық талаптарға сай келетінін растайтын рұқсат.

Сіз оны округтік денсаулық сақтау басқармасынан шамамен 1,000 Ksh төлемін төлеу арқылы ала аласыз.

• Ауданға бөлуге рұқсат

Бұл сіздің жемістер мен шырындар салоныңыз жұмыс істегіңіз келетін аумақты аймақтарға бөлу ережелеріне сәйкес келетініне кепілдік беретін рұқсат.

Сіз оны бизнесіңіздің орналасқан жері мен көлеміне байланысты ақы төлеу арқылы округтік жоспарлау бөлімінен ала аласыз.

• Өрт қауіпсіздігі рұқсаты

Бұл сіздің жемістер мен шырындар салонында өрт сөндіргіштер, түтін детекторлары және т.б. сияқты тиісті өрт қауіпсіздігі шаралары бар екенін растайтын рұқсат.

Сіз оны округтік өрт сөндіру бөлімінен шамамен 500 Ksh ақы төлеу арқылы ала аласыз.

• Trade лицензия

Бұл лицензия бизнес рұқсаты ретінде де белгілі және оны елдегі мемлекеттік мекемелерден алуға болады.

Сіз сондай-ақ компанияңыздың атауын Компаниялар тіркеушісінде тіркеп, ҚР-дан жеке сәйкестендіру нөмірін (PIN) және қосылған құн салығы (ҚҚС) нөмірін алуыңыз керек.

Бұл салықтарды төлеуге және бизнесіңіз үшін декларациялар беруге мүмкіндік береді.

4). Жабдық және керек-жарақтар

Кенияда жемістер мен шырындар бар бизнесін бастау үшін сізге өнімдеріңізді өндіруге және қызмет көрсетуге мүмкіндік беретін әртүрлі жабдықтар мен керек-жарақтарды сатып алу керек.

Сізге қажет жабдықтар мен керек-жарақтардың кейбірі:

• Шырын сыққыш

Бұл жемістер мен көкөністерден шырын алатын машина.

Сіз өзіңіздің бюджетіңізге және қалауыңызға қарай центрифугалық, шайнау немесе суық сығымдалған шырын сыққыштар сияқты әр түрлі шырын сыққыштарды таңдай аласыз.

Жақсы сапалы шырын сыққыш сізге 10,000 50,000 Ksh пен XNUMX XNUMX Ksh аралығында болуы мүмкін.

Кениядағы шырын-бар бизнесіне арналған көп функционалды шырын сыққыш.

• Блендер

Бұл жемістер мен көкөністерді смузилерге араластыратын машина.

Бюджетіңіз бен қалауыңызға қарай үстел үсті, батыру немесе коммерциялық блендер сияқты араластырғыштардың әртүрлі түрлерін таңдауға болады.

Сапалы блендер сізге 5,000 Ksh пен 20,000 XNUMX Ksh аралығында болуы мүмкін.

Кениядағы шырын-бар бизнесі үшін ең жақсы коммерциялық блендер.

• Тоңазытқыш

Бұл сіздің жемістеріңіз бен шырындарыңызды балғын және салқындатылған күйде сақтайтын құрылғы.

Сіз өзіңіздің бюджетіңізге және кеңістігіңізге байланысты тоңазытқыштардың әртүрлі өлшемдері мен үлгілерін таңдай аласыз.

Шырын сығу бизнесінде пайдалануға болатын сапалы тоңазытқыш сізге 20,000 100,000 Ksh пен XNUMX XNUMX Ksh арасында тұруы мүмкін.

Бағасы - Кш. 33,495 Қазір сатып Ал.

• Жеміс шырыны диспенсері

Бұл шырындарды шыныаяқтарға немесе бөтелкелерге тарататын құрылғы.

Бюджетке және қалауыңызға қарай қолмен, электрлік немесе автоматты диспенсерлер сияқты әртүрлі диспенсер түрлерін таңдауға болады.

Сапалы диспенсер сізге 10,000 30,000 Ksh пен XNUMX XNUMX Ksh аралығында болуы мүмкін.

Кениядағы шырын-бар бизнесі үшін стильді шырын шығаратын құрал.

• жиһаз

Бұған жемістер мен шырындар салонын жабдықтау үшін пайдаланатын үстелдер, орындықтар, орындықтар, үстелшелер, сөрелер және т.б. кіреді.

Сіз өзіңіздің бюджетіңізге және тақырыбыңызға байланысты жиһаздың әртүрлі стильдері мен материалдарын таңдай аласыз.

Жақсы сапалы жиһаз жиынтығы сізге 50,000 200,000 Ksh пен XNUMX XNUMX Ksh аралығында болуы мүмкін.

• Ыдыс-аяқтар

Бұған өнімдеріңізді дайындау және қызмет көрсету үшін қолданылатын пышақтар, тазартқыштар, кесу тақталары, қасықтар, сабандар, майлықтар және т.б. кіреді.

Сіз өзіңіздің бюджетіңізге және сапаға байланысты әртүрлі ыдыс түрлерін таңдай аласыз.

Сапалы ыдыс-аяқ жинағы сізге 5,000 15,000 Ksh пен XNUMX XNUMX Ksh аралығында болуы мүмкін.

• Орам материалдары

Бұған өнімдеріңізді алып кету немесе жеткізу үшін орау үшін пайдаланатын шыныаяқтар, бөтелкелер, қақпақтар, жапсырмалар, сөмкелер және т.б. кіреді.

Бюджетке, сапаға және қоршаған ортаға байланысты орау материалдарының әртүрлі түрлерін таңдауға боладыironпсихикалық әсер.

Жақсы сапалы орауыш материалдар жиынтығы сізге 10 000 Ksh пен 30,000 XNUMX Ksh аралығында болуы мүмкін.

Сондай-ақ өнімдеріңізге ингредиенттер ретінде пайдаланылатын жаңа піскен жемістер, көкөністер, су, мұз, қант, бал, сүт, йогурт және т.б. сатып алуыңыз керек.

Оларды жергілікті фермерлерден, көтерме сатушылардан немесе супермаркеттерден бәсекеге қабілетті бағамен алуға болады.

5). Маркетинг және жылжыту

Кениядағы жеміс-жидек және шырын салонының бизнесіне тұтынушыларды тарту үшін сіз мақсатты нарық арасында хабардарлықты, қызығушылықты және адалдықты тудыратын тиімді маркетинг және жылжыту стратегияларын жүзеге асыруыңыз керек.

Сіз қолдануға болатын маркетинг және жылжыту стратегияларының кейбірі:

• әлеуметтік медиа

Бұл Facebook, Instagram, Twitter, YouTube және т.

Сондай-ақ, арзан бағамен кеңірек аудиторияға жету үшін әлеуметтік медиа жарнамаларын пайдалануға болады.

• Сайт

Бұл өнімдеріңізді, қызметтеріңізді, бағаларыңызды, орналасқан жеріңізді, байланыс мәліметтерін, пікірлеріңізді және т.б. көрсетуге болатын веб-сайтты жасауды және жүргізуді және тұтынушыларыңызға онлайн тапсырыс беруді және төлемді қосуды қамтиды.

Сондай-ақ, Google және Bing сияқты іздеу жүйелерінде жоғарырақ орын алу үшін іздеу жүйесін оңтайландыру (SEO) әдістерін пайдалануға болады.