អាជីវកម្មចិញ្ចឹមមាន់សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង - តើដំណើរការជាអ្វី?

សាច់មាន់ចៀនសាច់មាន់ចៀនពងឆ្អិននិងស៊ុតចៀន។ តើអ្វីដែលឆ្លងកាត់គំនិតរបស់អ្នកនៅឯការលើកឡើងនៃផលិតផលមាន់បែបនេះ? ពីរពាក្យ, ឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់មែនទេ?

ប្រជាជនកេនយ៉ាចូលចិត្តអ្វីគ្រប់យ៉ាងអំពីសាច់មាន់ឆ្ងាញ់។ ពួក​គេ​នឹង​ផ្តល់​ដៃ​និង​ជើង​មួយ​ដើម្បី​ឱ្យ​មាន់​ផ្ញើ​ទៅ​ផ្ទះ​របស់​ពួក​គេ​ពី KFC, JAVA និង​អ្វី​ផ្សេង​ទៀត។ ហើយ​ខ្ញុំ​ត្រូវ​និយាយ​ថា ស៊ុត​ក៏​បាន​ក្លាយ​ជា​ផ្នែក​មួយ​នៃ​រាល់​អាហារ​ឆ្ងាញ់ៗ​ទាំងអស់​ដែរ។

គ្មានអ្វីដែលគួរឱ្យឆ្ងល់ទេដែលអាជីវកម្មចិញ្ចឹមសត្វបក្សីនៅប្រទេសកេនយ៉ាឥឡូវនេះគឺជាអាជីវកម្មមួយដែលរកចំណូលបានច្រើនបំផុតនៅថ្ងៃនេះ។ 

ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមរក្សាទុកសត្វបក្សីសម្រាប់លក់ពង ឬសាច់មាន់សម្រាប់សាច់ នោះអ្នកនឹងរកឃើញអណ្តូងរ៉ែមាសមួយ។ វាពិតជាអាជីវកម្មមួយដែលទទួលបានផលចំណេញច្រើនបំផុតក្នុងការធ្វើនៅប្រទេសកេនយ៉ាក្នុងឆ្នាំ 2024។

បញ្ហានៃការចិញ្ចឹមមាន់រួមមានៈ - ទីតាំងកសិដ្ឋាន ដើមទុន និងប្រាក់ចំណេញ តម្រូវការ និងអ្វីៗជាច្រើនទៀត ដែលយើងនឹងប្រើប្រាស់នៅក្នុងការប្រកាសនេះដើម្បីពិភាក្សា។

ទីតាំងល្អបំផុតសម្រាប់អាជីវកម្មចិញ្ចឹមសត្វបក្សីនៅប្រទេសកេនយ៉ា។

វាពិបាកក្នុងការមានកន្លែងនិងដីគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កើតកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វមួយនៅតាមទីក្រុងប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកអាចទទួលបានដីប្រហែល ១០០ ម៉ែត្រគុណនឹង ៥០ ម៉ែត្រនោះវានឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់កិច្ចការនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកនឹងមិនទទួលបានដីបែបនេះនៅក្នុងទីក្រុងទេសូមសំរេចចិត្តទទួលបាននៅតំបន់ជនបទដែលមានទំហំដូចគ្នាឬធំជាងនេះអាស្រ័យលើទំហំនៃការអនុវត្តរបស់អ្នក។

កសិដ្ឋានបសុបក្សីមួយនៅក្នុងក្រុងនឹងជិតដល់ទីផ្សារដែលផ្ទុយពីកសិដ្ឋានមួយនៅតំបន់ជនបទ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅកន្លែងដែលអ្នកខ្វះទីប្រជុំជនអ្នកនៅតែអាចរៀបចំកសិដ្ឋានមួយនៅក្នុងតំបន់បម្រុងនិងធ្វើទីផ្សារអាជីវកម្មរបស់អ្នកបានល្អដោយមានហាងអ៊ីនធឺណេតឬគេហទំព័រហ្វេសប៊ុកនិង Instagram មួយចំនួនក៏ដូចជាវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមផ្សេងទៀត។

តម្រូវការ។

មានកិច្ចការដែលអ្នកត្រូវធ្វើដើម្បីជោគជ័យ និងចំណេញក្នុងអាជីវកម្មចិញ្ចឹមមាន់។ នេះគឺជាអ្វីដែលយើងនឹងពិភាក្សានៅក្រោមលក្ខខណ្ឌ: -

1. ការស្រាវជ្រាវទីផ្សារគឺជៀសមិនរួច - អ្នកមិនអាចពឹងផ្អែកលើពាក្យចចាមអារ៉ាមក្នុងការវិនិយោគលើអាជីវកម្មបសុបក្សីបានទេ។ អ្នកត្រូវតែធ្វើការស្រាវជ្រាវទីផ្សាររបស់អ្នក។ វាស់វែងថាតើមានតម្រូវការប៉ុន្មាន អាជីវកម្មអាចមានចំនួនច្រើនប៉ុណ្ណា និងទាំងការប៉ាន់ស្មានដើមទុន និងប្រាក់ចំណេញ ក្នុងចំណោមបញ្ហាសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។
2. ដើម្បីជ្រើសរើសពិសេសឬអត់ - អ្នកអាចសំរេចចិត្តផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើប្រភេទសត្វបក្សីជាក់លាក់មួយរឺក៏យកប្រភេទខ្លះរឺទាំងអស់។ ប្រភេទបសុបក្សីដែលអាចជ្រើសរើសបានគឺ៖

• • ខ្នើយ / ស្រទាប់ - ទាំងនេះគឺសម្រាប់ផលិតកម្មស៊ុត។ គឺជាអ្នកដែលរកចំណូលបានច្រើនជាងគេតែស្ត្រេស។
  • រ៉ឺម៉ក - ទាំងនេះត្រូវបានចិញ្ចឹមសម្រាប់សាច់។ ពួកវាលូតលាស់លឿនហើយត្រៀមលក់ 12 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីញាស់។

អានផងដែរ: - វិធីចាប់ផ្តើមជំនួញកសិកម្មទន្សាយដែលមានចំណេញនៅប្រទេសកេនយ៉ា។

• • ស្រាក្រឡុក - ទាំងនេះក៏សម្រាប់ផលិតកម្មសាច់ផងដែរ។ អាចចំណាយពេលរហូតដល់ ២៤ សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីញាស់មុនពេលពួកគេធំឡើងនិងត្រៀមខ្លួន។ ពួកគេអាចរស់បានអាកាសធាតុអាក្រក់និងស្ថានភាពលំបាកផ្សេងទៀតជាងស្រទាប់និងកូនមាន់។

3. កំណត់អត្តសញ្ញាណកន្លែងភ្ញាស់ - អ្នកត្រូវដឹងថាកន្លែងណាដែលអ្នកនឹងទទួលបានការផ្គត់ផ្គង់កូនមាន់ដែលមានអាយុពេញមួយថ្ងៃ។ អ្នក​មិន​ចង់​ធ្វើ​អ្វី​ផ្សេង​ទៀត ហើយ​ខ្វះ​អ្វី​ដែល​សំខាន់​បំផុត​នោះ​គឺ​កូន​មាន់​ដែល​ត្រូវ​ចិញ្ចឹម​ជា​កូន​មាន់។ នៅឯកន្លែងភ្ញាស់កូនមាន់ដែលមានគុណភាពល្អត្រូវបានផលិត ហើយអ្នកទទួលបានវាក្នុងតម្លៃថោកជាងប្រភពផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះយោងទៅតាមប្រភេទសត្វបក្សីដែលអ្នកចង់ចិញ្ចឹម សូមកំណត់កន្លែងភ្ញាស់មួយដែលអ្នកអាចទទួលបានប្រភេទជាក់លាក់ទាំងនោះ។
4. ទទួលបានទំហំនិងដី - យើងបាននិយាយថាប្រសិនបើអ្នកអាចទទួលបាន ១០០ ម៉ែត្រគុណនឹង ៥០ ម៉ែត្រនៅក្នុងទីក្រុងវាកាន់តែប្រសើរព្រោះទីប្រជុំជននឹងនៅជិតទីផ្សារ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទៅដល់ទីក្រុងទេត្រូវទៅផ្ទះបម្រុងរបស់អ្នកហើយរៀបចំដីឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការចិញ្ចឹមបក្សី ១០០ ម៉ែត្រគុណនឹង ៥០ មឬច្រើនជាងនេះ។ ការជួលដីនៅទីក្រុងនឹងធ្វើឱ្យអ្នកចំណាយប្រហែល ២០,០០០ - ៣០,០០០ រៀលខណៈដីនេះអាចជារបស់អ្នកនៅតំបន់ជនបទដូច្នេះការកាត់បន្ថយថ្លៃដើមជួល។
5. រៀបចំទ្រុងមាន់ - សាងសង់ទ្រុងមាន់តាមលក្ខណៈបច្ចេកទេសរបស់អ្នកជំនាញ។ វាគួរតែមានទំហំធំទូលាយល្មមសម្រាប់មាន់អាចផ្លាស់ទីបានដោយសេរី មានខ្យល់ចេញចូលបានល្អ និងមានសុវត្ថិភាពពីការដួលរលំ។ នេះអាចចំណាយអស់អ្នកប្រហែល Ksh.30,000 – Ksh.40,000។
6. ប្រសិនបើកសិដ្ឋានរបស់អ្នកស្ថិតនៅក្នុងទីក្រុងអ្នកនឹងត្រូវការលិខិតអនុញ្ញាតិអោយអាជីវកម្មតែមួយរបស់ក្រុមប្រឹក្សាខោនធីដែលត្រូវចំណាយអស់ ៥,០០០,០០០ ទៅ ១០,០០០,០០០ អាស្រ័យលើស្រុក។
7. នាំយកកូនមាន់អាយុមួយថ្ងៃរបស់អ្នក - អ្នកនឹងទិញបានច្រើនដូចដែលអ្នកបានគ្រោងទុកហើយទ្រុងមាន់របស់អ្នកអាចផ្ទុកបានដូច្នេះវាល្មមសម្រាប់ទ្រុង។ អ្នកមិនចង់ឱ្យបក្សីរបស់អ្នកស្លាប់ដោយសារការថប់ដង្ហើមនិងការចម្លងជំងឺពីអ្នកដទៃទេ។

8. ផ្តល់ជូនកូនមាន់ដូចខាងក្រោមៈ

• • កំដៅខាងក្រៅនិងប្រភពពន្លឺ - ពួកគេមានទំនោរមិនអាចរក្សាសីតុណ្ហភាពរាងកាយរបស់ពួកគេ។
  • ចំណីអាហារដោយប្រើឧបករណ៍ចិញ្ចឹមមាន់ប្លាស្ទិច។
  • ទឹកនិងរបស់ផ្សេងទៀតដែលពួកគេត្រូវការ។

9. នៅពេលដែលកូនមាន់ធំឡើងជាកូនមាន់ចាស់ហើយ អ្នកត្រូវរក្សាអាហារ និងទឹករបស់វាឱ្យស្រស់ ព្រមទាំងប្រមូលពងឱ្យបានទៀងទាត់។ ស្រទាប់ភាគច្រើនចាប់ផ្តើមពងបន្ទាប់ពី 18-22 សប្តាហ៍នៃការញាស់។
10. រកស៊ីចិញ្ចឹមមាន់របស់អ្នកយ៉ាងហ្មត់ចត់៖

• • បង្កើតទំនាក់ទំនងជាមួយសណ្ឋាគារភោជនីយដ្ឋានផ្សារទំនើបនិងអតិថិជនសក្តានុពលផ្សេងទៀត។
  • ប្រកាសនៅគ្រប់ទីកន្លែង - នៅលើទំព័រហ្វេសប៊ុកនិង Instagram និងស្ថានភាព WhatsApp របស់អ្នក។
  • បង្កើតគេហទំព័រនិងធ្វើឱ្យវាប្រសើរឡើង។
  • សូមឱ្យពិភពលោកទាំងមូលដឹងថាអ្នករក្សានិងលក់បសុបក្សី។

តើអ្នកត្រូវការដើមទុនប៉ុន្មានសម្រាប់អាជីវកម្មចិញ្ចឹមបក្សីរបស់អ្នកនៅប្រទេសកេនយ៉ា?

តើអ្នកគួរបែងចែកប៉ុន្មានសម្រាប់អាជីវកម្មចិញ្ចឹមមាន់? តោះយើងមើល៖

• កូនមាន់ - Ksh.15,000
• ដី - Ksh.១ ម៉ឺន
• ទ្រុង - ៣០,០០០ រៀល
• ចំណីនិងចំណី - ១០,០០០ Ksh
• ការចំណាយលើទីផ្សារនិងថ្លៃដើមផ្សេងទៀត - ២០,០០០ Ksh

នេះមានន័យថាចាប់ផ្តើមជាមួយកូនមាន់ប្រហែលជា ១៥០ ក្បាល Ksh.១០០.០០០ នឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មចិញ្ចឹមមាន់របស់អ្នក។

តើការចិញ្ចឹមសត្វបក្សីនៅប្រទេសកេនយ៉ាទទួលបានផលចំណេញយ៉ាងដូចម្តេច?

កូនមាន់ដែលមានអាយុមួយថ្ងៃមានតម្លៃ Ksh.៨០ - Ksh.១០០ ។

អ្នក​ចិញ្ចឹម​វា​ទៅ​ជា​មាន់​ធំ​មួយ​ក្បាល​តម្លៃ ១០០០ Ksh. លក់មាន់ចំនួន 1,000 ក្បាល ហើយអ្នកមានដើមទុនវិនិយោគចំនួន Ksh.100 ត្រឡប់មកវិញ។ លក់អស់ហើយ ចំណេញ 100,000 Ksh. ធ្វើម្តងទៀតជាមួយកូនមាន់ផ្សេងទៀត ហើយបន្តរីករាយនឹងប្រាក់ចំណេញ។

ម៉្យាងទៀតស្រទាប់ចាប់ផ្តើមដាក់នៅអាយុ 18-22 សប្តាហ៍ ហើយពងមួយទៅជាមធ្យម Ksh.15 ។ ទុកពង 30 ពងក្នុងមួយខែ ហើយលក់ពងនីមួយៗក្នុងតម្លៃ Ksh.15 ហើយតម្លៃទាបរហូតដល់ 45,000 Ksh.

ក្នុងរយៈពេល ៣ ខែអ្នកបានប្រគល់មកវិញនូវចំនួនទឹកប្រាក់វិនិយោគរបស់អ្នក។ 

ដាក់ស្លាកជាមួយ៖ របៀបចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម mpesa នៅកេនយ៉ា