Јуице Бар Стартуп у Кенији | Преглед трошкова и добити 2024

Салони са воћем и соковима или послови са соковима постају све популарнији у Кенији јер људи траже здравије и освежавајуће алтернативе безалкохолним пићима и грицкалицама.

А ако мене питате, посао са баровима са воћем и соковима може бити уносан подухват ако имате страст према воћу, добру локацију и солидан пословни план.

У овом чланку ћемо вас упутити како да започнете посао са салоном воћа и сокова 2024. године, покривајући следеће аспекте:

• Истраживање и анализа тржишта
• Пословни план и буџет
• Лиценце и дозволе
• Опрема и материјал
• Маркетинг и промоција
• Кориснички сервис и повратне информације

Почнимо, зар не?

1). Истраживање и анализа тржишта

Пре него што започнете свој посао са воћем и соковима, морате да спроведете темељно истраживање и анализу тржишта да бисте разумели потражњу, конкуренцију, трендове и могућности у вашој области.

Када радите истраживање тржишта, покушајте да одговорите на нека од ових питања.

• Ко су ваши циљни купци? Које су њихове преференције, потребе и очекивања?
• Ко су ваши конкуренти? Које су њихове снаге, слабости, цене и стратегије?
• Који су тренутни и будући трендови у индустрији воћа и сокова? Како можете да их искористите?
• Које су најбоље локације за вашу плочицу воћа и сокова? Колико ћете платити кирију?
• Који су законски услови за покретање посла са салонима воћа и сокова у Кенији? Које лиценце и дозволе су вам потребне?

Можете користити различите методе за прикупљање информација, као што су онлајн истраживање, анкете, интервјуи, фокус групе, посматрање итд.

Такође можете да користите алате попут search_web да бисте пронашли релевантне податке и статистику о тржишту воћа и сокова у Кенији пре него што се посветите започињању ове врсте посла.

2). Пословни план и буџет

Када идентификујете своје циљно тржиште, морате да почнете да радите на оперативној и финансијској страни вашег пословања.

Почнимо са пословним планом, шта је то?

Пословни план је документ који описује ваше циљеве, стратегије, операције, финансије и маркетиншки план за ваше пословање са воћарским и соковним салонима.

Помаже вам да организујете своје идеје, обезбедите финансирање, привучете партнере и мерите свој напредак. Пословни план треба да садржи следеће делове:

• Резиме

Ово је кратак преглед ваше пословне идеје, мисије, визије, циљева, производа, услуга, циљног тржишта, конкурентске предности, финансијских пројекција итд.

• Опис компаније

Ово је детаљан опис ваше пословне структуре, власништва, локације, историје итд.

• Производи и услуге

Напишите опис производа и услуга које ћете нудити у свом воћном и соковном бару, као што су свеже воће, сокови, смутији, салате итд.

Такође треба да наведете цене, стандарде квалитета, добављаче итд.

• Анализа тржишта

Ово је резиме ваших налаза истраживања тржишта, укључујући величину, потенцијал раста, трендове, сегменте купаца, анализу конкурената, СВОТ анализу (снаге, слабости, прилике, претње) итд.

• Маркетиншки план

Напишите опис како ћете промовисати свој стартуп са воћем и соковима својим циљним купцима.

Требало би да укључите елементе маркетинг микса (производ, цена, место, промоција), као и маркетиншки буџет, канале, алате, стратегије итд.

• Оперативни план

Ово је опис како ћете свакодневно водити посао са салоном воћа и сокова.

Треба да укључите оперативне процесе (производњу, дистрибуцију, инвентар, контролу квалитета, итд.), као и људске ресурсе (особље, обука, улоге, одговорности, итд.), опрему (машине, намештај, прибор, итд.) , добављачи (воће, поврће, материјал за паковање итд.) итд.

• Финансијски план

Ово је пројекција вашег биланса успеха (приходи, расходи, добит), биланса (актива, обавезе, капитал), извештаја о токовима готовине (приливи, одливи), анализе рентабилности (фиксни трошкови, варијабилни трошкови, обим продаје) , и финансијске показатеље (профитна маржа, повраћај улагања, однос дуга и капитала) за најмање три године.

Такође би требало да укључите изворе финансирања (лична штедња, кредити, инвеститори) и претпоставке иза ваших прорачуна.

Ако нисте сигурни како то да урадите, размислите о коришћењу алата као што су pocket_calculator да вам помогнем у финансијским прорачунима.

На пример:

Тачка рентабилности = Фиксни трошкови Јединична цена подељена са јединична цена- Јединични варијабилни трошак.

Или још боље, користите а генератор пословног плана да бисте убрзали процес уз неколико додатних трошкова.

3). Лиценце и дозволе

Да ли сте завршили са израдом пословног плана?

Сада, да бисте легално започели посао са воћем и соковима у Кенији, морате да добијете различите лиценце и дозволе од различитих органа.

Неке од лиценци и дозвола које су вам потребне су:

• Општа дозвола за пословање

Ово је лиценца која вам омогућава да управљате било којом врстом пословања у одређеној области.

Можете га добити од своје окружне владе или градског већа тако што ћете платити накнаду која варира у зависности од величине вашег предузећа.

• Дозвола руковаоца храном

Ово је лиценца која потврђује да сте прошли обуку из области безбедности и хигијене хране. Можете га добити од Министарства здравља или било које акредитоване институције тако што ћете платити таксу од око 600 Ксх.

• Здравствена дозвола

Ово је дозвола која потврђује да ваш салон воћа и сокова испуњава здравствене и санитарне стандарде.

Можете га добити од окружног одељења за јавно здравље тако што ћете платити таксу од око 1,000 Ксх.

• Дозвола за зонирање

Ово је дозвола која осигурава да је ваш салон воћа и сокова у складу са прописима о зонирању подручја у ком желите да радите.

Можете га добити од окружног одељења за планирање тако што ћете платити накнаду која зависи од локације и величине вашег предузећа.

• Дозвола за заштиту од пожара

Ово је дозвола која потврђује да ваш салон воћа и сокова има адекватне мере заштите од пожара, као што су апарати за гашење пожара, детектори дима итд.

Можете га добити од окружне ватрогасне службе тако што ћете платити таксу од око 500 Ксх.

• Trade лиценца

Ова лиценца је такође позната као пословна дозвола и можете је добити у државним канцеларијама.

Такође треба да региструјете своје пословно име у Регистру компанија и да добијете лични идентификациони број (ПИН) и број пореза на додату вредност (ПДВ) од КРА.

Ово ће вам омогућити да плаћате порезе и подносите пријаве за ваше пословање.

4). Опрема и залихе

Да бисте започели посао са воћем и соковима у Кенији, потребно је да купите различиту опрему и залихе који ће вам омогућити да производите и служите своје производе.

Неке од опреме и потрепштина које су вам потребне су:

• Соковник

Ово је машина која извлачи сок из воћа и поврћа.

Можете бирати између различитих типова соковника, као што су центрифугални, жвакачи или хладно цеђени, у зависности од вашег буџета и преференција.

Квалитетан соковник може да вас кошта између 10,000 Ксх и 50,000 Ксх.

Мултифункционални соковник за пословање сокова у Кенији.

• Блендер

Ово је машина која меша воће и поврће у смутије.

Можете бирати између различитих типова блендера, као што су пултни, потопни или комерцијални блендери, у зависности од вашег буџета и преференција.

Квалитетан блендер може вас коштати између 5,000 и 20,000 Ксх.

Најбољи комерцијални блендер за посао са соком у Кенији.

• Фрижидер

Ово је уређај који одржава ваше воће и сокове свежим и охлађеним.

Можете бирати између различитих величина и модела фрижидера, у зависности од вашег буџета и простора.

Квалитетан фрижидер који се може користити у производњи сокова може вас коштати између 20,000 Ксх и 100,000 Ксх.

Цена - Ксх. 33,495 Купи сада.

• Дозатор воћних сокова

Ово је уређај који дозира ваше сокове у шоље или флаше.

Можете бирати између различитих типова дозатора, као што су ручни, електрични или аутоматски дозатори, у зависности од вашег буџета и преференција.

Дозатор доброг квалитета може вас коштати између 10,000 Ксх и 30,000 Ксх.

Стилизован распршивач сока за посао са соком баром у Кенији.

• намештај

Ово укључује столове, столице, табуре, тезге, полице, итд., које ћете користити за опремање вашег салона за воће и сокове.

Можете бирати између различитих стилова и материјала намештаја, у зависности од вашег буџета и теме.

Квалитетан сет намештаја може вас коштати између 50,000 и 200,000 Ксх.

• Посуђе

То укључује ножеве, љуштеће, даске за сечење, кашике, сламке, салвете, итд., које ћете користити за припрему и послуживање својих производа.

Можете бирати између различитих врста посуђа, у зависности од вашег буџета и квалитета.

Квалитетан сет посуђа може вас коштати између 5,000 и 15,000 Ксх.

• Материјали за паковање

Ово укључује шоље, боце, поклопце, етикете, кесе, итд., које ћете користити за паковање својих производа за понети или доставу.

Можете бирати између различитих врста материјала за паковање, у зависности од вашег буџета, квалитета и околинеironментални утицај.

Квалитетан сет материјала за паковање може вас коштати између 10 и 000 Ксх

Такође морате купити свеже воће, поврће, воду, лед, шећер, мед, млеко, јогурт итд., које ћете користити као састојке за своје производе.

Можете их набавити од локалних фармера, велетрговаца или супермаркета по конкурентним ценама.

5). Маркетинг и промоција

Да бисте привукли купце у свој посао са продавницама воћа и сокова у Кенији, морате да примените ефикасне маркетиншке и промотивне стратегије које ће створити свест, интересовање и лојалност на вашем циљном тржишту.

Неке од маркетиншких и промотивних стратегија које можете користити су:

• друштвени медији

Ово укључује креирање и управљање профилима на платформама као што су Фацебоок, Инстаграм, Твитер, Јутјуб, итд., где можете објављивати занимљив садржај о својим производима, услугама, понудама, догађајима итд., и комуницирати са својим потенцијалним и постојећим клијентима.

Такође можете да користите огласе на друштвеним мрежама да бисте досегли ширу публику по ниској цени.

• вебсајт

Ово укључује креирање и одржавање веб странице на којој можете да прикажете своје производе, услуге, цене, локацију, контакт податке, изјаве итд., и омогућите онлајн наручивање и плаћање за своје купце.

Такође можете да користите технике оптимизације за претраживаче (СЕО) да бисте се боље рангирали на претраживачима као што су Гоогле и Бинг.