Како започети малопродају свињских производа у Кенији

Dok sam bio u kampusu, postojao je jedan obrok koji sam zavoleo; Свињетина. Nikada se nisam umorio od toga.

Зашто?

Ne zato što nije tako uobičajeno odakle dolazim, već uglavnom zato što je svaki zalogaj imao ukus kao horovi anđela obučenih u umami koji pevaju na mom jeziku.

И волео сам сваки залогај.

Nisam samo ja.

Bili su to svi koji su živeli oko kampusa. 

Svinjetine bi bile prepune, a mesare rasprodate.

Како то?

Дозволите ми да вас прво размазим статистикама о свињском пословању у Кенији пре него што наставимо са мојом причом.

потражња за свињетином у Кенији је врло висока.

Samo u 2022. godini, svinjsko meso proizvedeno u Keniji iznosilo je približno 12,950 tona, što je značilo da postoji deficit u količini proizvedenog svinjskog mesa u celoj zemlji.

Индустрија свињетине постала је још популарнија од тада, али не до те мере да је потражња задовољена.

Због тога постоји потреба да се више пословних људи уђе у свињску индустрију у Кенији како би премостило јаз.

Ako se pitate da li da pokrenete posao sa svinjetinom, prestanite da se pitate.

Jednostavno počnite.

Ako vam se to čini previše neodređenim odgovorom, evo kako započeti posao sa svinjetinom u Keniji sa svim činjenicama koje treba da znate;

1. Изаберите свој посао.

Postoji nekoliko oblika u kojima možete započeti svoj posao sa svinjetinom, veliki ili mali. Све је на вама.

Mogli biste biti kreativni i shvatiti to, ali najčešći su;

Хавкинг:

Ljudi to rade koristeći bicikl ili motocikl.

Можда је најинтензивнија и за рад јој је потребно неколико оперативних логистика. Међутим, то не кошта превише за почетак.

За прво вам не требају просторије јер оно што радите је да свињетину доставите људима, кувану или сирову, у малим количинама и пакујете где год им је потребно.

mesare:

Kao i većina mesnica, svinjokolja prodaje sirovo svinjsko meso na gram, iseckano ili celo.

Хотели:

Svinjski hoteli mogu imati mnogo različitih vrsta hrane, ali glavna stvar je da je kuhinja svinjetina.

Bilo da se radi o prženoj svinjetini, svinjetini na roštilju, glaziranoj svinjetini, slanini, šuni, kobasici ili drugim jelima od svinjetine, uobičajeni sastojak je svinjetina.

Mesnica i restoran:

Većina ljudi ide na ovu opciju jer vam ona pruža razne opcije.

U isto vreme možete zadovoljiti zahteve tržišta za sirovom svinjskom i kuvanom svinjetinom.

Radovi su takođe lakši u pogledu nabavke mesa i branja delova.

Roštilj zglobovi:

To su džointovi koji služe svinjetinu sa roštilja. to je još jedan lak način za početak jer je kuhinja mejnstrim; роштиљ.

Spoljni ketering:

Sa spoljnim keteringom, klijentima pružate usluge kuvanja svinjetine uz naknadu.

2. Набавите лиценцу.

За покретање посла са свињетином потребне су разне лиценце. ово су врло основне лиценце које бисте требали да добијете започните свој посао;

• Jednokorisnička poslovna dozvola: obično je izdaje okrug svim preduzećima. Ona varira između preduzeća od 5,000 do 20,000 u zavisnosti od okruga.
• Licence za javno zdravstvo: Ovo je potrebno za sve prostorije koje se bave hranom. Kenijski sistem nije tako strog kada se izdaju zdravstvene dozvole i uglavnom koštaju 3000.
• Medicinsko uverenje o zdravstvenom stanju: Svi vaši radnici moraju da imaju lekarske zdravstvene potvrde koje obično koštaju oko 1500 šilinga.
• Dozvola za protivpožarnu inspekciju: Uvek je bezbedno imati aparat za gašenje požara gde god da je kuvanje uključeno. Za ovu inspekciju i dozvolu, troškovi se razlikuju od okruga do okruga, a prosek je 2000 kenijskih šilinga.
• Licenca za spoljno oglašavanje: Troškovi za ovo obično variraju u zavisnosti od vrste koju želite i veličine. Naravno, ovo vam nije nužno potrebno i možete se odlučiti za drugi način oglašavanja.

3. Одаберите локацију за своје меснице.

Одабир локације је врло важан чак и ако је ваше предузеће мобилно.

Потребно је узети у обзир неколико фактора.

• Pristupačnost: Trebalo bi da pogledate koliko je lako doći do vaših prostorija peške i automobilom. Pogledajte stvari kao što su stanje na putu, parking, vidljivost itd.
• Pešački saobraćaj: Postavite svoje prostorije tamo gde ima mnogo ljudi koji hodaju pešice, a ne autoputevima.
• Komunalije: Važno je biti na mestu koje je dostupno važnim komunalnim uslugama kao što su struja i voda.
• Demografija: Pronađite oblasti koje su naseljene tako da imate više potrošača.
• Стил рада: Подручје око ваших просторија треба да одражава ваш стил, било да је фенси, елегантан или млад.
• Takmičenje: Posmatrajte konkurenciju oko sebe. Slični poslovi oko vas mogu vam malo otežati poslovanje.

Када постављате посао са свињетином, није потребна само локација, већ и уређење простора у вашим просторијама.

Будите паметни када бирате где ће бити ваша кухиња, улаз, простор за јело и стил просторије.

U većini slučajeva, kuhinja je obično najudaljenija, a ulaz je najvidljiviji prostor.

Video sam restorane sa kuhinjom ispred i činilo se da im radi.

То је речено, небо је граница.

4. Идентификујте добављаче свињског меса за ваше предузеће.

Неки људи можда желе да њихов посао са свињетином започне од узгоја свињског меса који је уопште друго подручје.

Међутим, ако желите да једноставно купите свињетину, можете отићи у своје клаонице стоке, клаонице свиња, пољопривреднике и посреднике.

Важно је купити месо које се прегледава у легалне сврхе и због здравља.

Неке су велике кланице за свиње које ће вам помоћи;

• Датфарм-Ридгеваис Киамбу.
• Кланица Китенгела- Китенгела.
• Кланица Ндумбоини- Ндумбоини, близу Ваииаки Ваи-а.
• Утуди- Накуру.
• Кисериан.

5. Набавите подешавање и опрему.

Као део подешавања, потребна вам је опрема.

Списак опреме која вам је можда потребна је;

• Машина за мерење.
• Намештај: Седишта и столови.
• Апарати за кување: Гориво.
• Кување.
• Купци прибор за јело и посуђе.
• Тапните и потоните.
• Замрзивач.

Постоји неколико других ствари које ће вам можда требати у зависности од посла, на пример за испоруку, можда ће вам требати паковање и возило.

За месницу ће вам можда требати брусилица. Све зависи од врсте свињског посла коју желите да започнете.

6. Како водити профитабилан посао са свињетином у Кенији.

Uspešna preduzeća se svode na poslovanje.

Vođenje posla sa svinjetinom je ono što će napraviti razliku u aspektima kao što su prodaja i profit.

Различите операције укључене у посао са свињетином су;

• Kupovina dobrog svinjskog mesa: Morate da znate gde da kupite svinjsko meso, koja vrsta svinjskog mesa i komadi su vam potrebni, količina svinjskog mesa i isporuka svinjskog mesa u vaše prostorije.
• Odabir količine svinjskog mesa: Sve ovo treba da zavisi od obima vašeg poslovanja i koliko će potrošača doći da bi se izbeglo rasipanje.
• Priprema svinjskog mesa za serviranje: priprema uključuje čišćenje, konzerviranje i vaganje da bi ga potrošači mogli nositi ili jesti.
• Kuvanje svinjetine: Ovo zavisi od vrste posla i kuhinje. Za mesnicu se služi sirovo, a za ugostiteljski objekat se mora kuvati i uz prateća jela.
• Usluživanje kupaca: Ovo zahteva profesionalnost, brzinu, toplinu i efikasnost među serverima.
• Primanje plaćanja i računovodstvo: Ovo treba efikasno da urade ljudi od poverenja kako bi izbegli gubitak.

Одабир особља је врло важан, јер највише утиче на операције.

7. Колико кошта покретање меснице за свињетину у Кенији?

Biznis nije a poslovanje bez profita.

осим ако не водите добротворну организацију, ваши бројеви морају да се саберу.

На крају, оно што желите да изађете из посла требало би да буде више од почетног капитала и оперативних трошкова.

Капитал укључен у покретање јела од свињетине укључује ..

• Накнада за дозволе и дозволе.
• Откупне цијене опреме.
• Изнајмљивање простора
• Радничке плате.
• Трошкови хране.
• Комунални трошкови.

Да бисте премашили капитал, свињетину морате релативно ценити.

Сирова свињетина продаје се од 400 шилинга до 700 кенијских шилинга по килограму.

За кухану свињетину цена је нешто виша, али можете ићи што је више могуће, у зависности од кухиње и пратећих услуга попут амбијента.

Што се тиче свињске индустрије, агресивна конкуренција заснована на ценама је неуобичајена, тако да не морате да спуштате цене изузетно за тржиште.

Супротно томе, Кенијацима је тешко веровати већини месних месница и јела од свињског меса због претходних искустава, тако да цене које имају веће цене могу вам зарадити неколико бодова.

Оно што ће утицати на ваше цене је;

• Локација.
• Стил операције.
• Залихе.
• лојалност.
• Трошкови.

8. Такмичење и опстанак.

Posao sa svinjetinom sada se razvija više nego ikada, što znači da još uvek postoji prilika.

Naravno, svinjetina nije toliko popularna kao govedina, ali je u poslednje tri godine značajno porasla.

Industrija svinjskog mesa nastavlja da raste, a sve više ljudi ulazi u nju.

Za opstanak, potrebno je da donesete nešto posebno na sto.

Već postoje restorani poput PorkPit u Ruaki koji se prilagođavaju trendovima u restoranima i trendovima digitalnog oglašavanja i isporuke kako bi zadovoljili potrebe svojih potrošača.

Postoje različiti trendovi u prehrambenoj industriji i da biste postali relevantni, morate pratiti korak.

Neki od ovih trendova uključuju;

• Интернационална кухиња.
• Достава сирове хране и састојака.
• Достава куване хране путем апликација попут Јумиа Фоод и Убереатс.
• Партнерства са другим компанијама; Можете се удружити са другим компанијама да бисте олакшали свој посао. Гловер, Јумиа и Убер Еатс би могли да се баве испоруком и да Виса управља маркетиншким догађајима као што је Бургер Веек. ЕатОут такође помаже у рекламирању.
• Дигитално оглашавање: постоје различити начини да се то уради; Јутјуб, Инстаграм, инфлуенсерски маркетинг итд.
• Продаја у супермаркетима.
• Могућности кухиње са свећом исхране.

Ipak, ne zaboravite na osnovne načine upravljanja konkurencijom.

Trebalo bi da poznajete konkurenciju, razlikujete se, pojačate svoj marketing i što je najvažnije, poznajete svoje kupce.

Такође имајте на уму да ...

Неке кључне ствари могу довести до слабе продаје, а то су:

• Loša lokacija: Pristupačnost je ključna.
• Loš kvalitet hrane: Niko se ne vraća po lošu hranu. Ne možete se vratiti od loše hrane.
• Лоше управљање: Обухвата много тога од рачуноводства и чишћења до основних операција као што су радно време и радно време.
• Губици: Директни губици се дешавају у случају крађе, природних катастрофа или лоше контроле средстава. Ово може преусмерити пословне рачуне да покрију губитке. Предузеће се ипак може опоравити од малих губитака.

Imajući sve ovo na umu, verujem da ste spremni da započnete svoj posao sa svinjetinom u Keniji.

Више пословних идеја.

• Како започети посао с флашираном водом у Кенији.
• Како започети Митумба малопродајни посао у Кенији.
• Врхунски водич за покретање успешног пословања са Агроветом у Кенији.
• Како започети малопродајни посао на ТНГ (гас) у Кенији.
• 21 Неискориштене пословне идеје за почетнике у Кенији.
• Како започети посао фотокопирања у Кенији | Преглед трошкова и покретања.
• Како започети малопродају свињских производа у Кенији.
• 31 Мале пословне идеје за Кенијце | Почните с Ксх. 1,000 или мање.
• Како започети салонски посао у Кенији - Преглед трошкова и покретања 2022.
• Како покренути извршну берберницу у Кенији | Преглед трошкова и користи.
• 19 малих идеја за кенијску миленијалу 2022. године.
• Започните продавницу лепоте са Ксх. 2,000 до 5,000 / = дневно.
• Јуице Бар Стартуп у Кенији | Преглед трошкова и добити за 2022.
• Како започети посао изнајмљивања аутомобила у Кенији без аутомобила.
• Како започети посао за изнајмљивање шатора и шатора за продају у Кенији.
• 2022 | Легит Онлине послови без улагања који се плаћају путем Мпеса.
• Започните малу пекару и зарадите 2,000 / = дневно печење колача у 2022. години.
• Исплатива фирма која започиње у Кенији и зарађује 2,000 / = дневно у 2022. години.

Означено са: посао са свињетином • бизнис план свињетине • посао месне свињетине у Кенији • пословни план за узгој свиње • пословни план узгоја свињетине пдф